ಹೊಸ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ವೈನ್ಗಳು ಕಡಲತೀರದ ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿಸ್ನಿಂದ ಆಯ್ಪಲ್ ಮತ್ತು ಮೈನ್ ನ ಬೆರಿಬೆರಿ ವೈನ್ಗಳಿಂದ, ಐಸ್ ವೈನ್ಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ನಿಂದ ವಿಂಟೇಜ್ಗಳ ಒಂದು ಸಾರಸಂಗ್ರಹಿ ರಚನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿ, ಪ್ರದೇಶದ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ತಮ್ಮ ವೈನ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ವೈನ್-ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಕಲಿಯಲು ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು, ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ವೈನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಬೆಳೆದಂತೆ, ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ವಾತಾವರಣವು ಈ ಆಕರ್ಷಕ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರಿತಗೊಳಿಸಿದೆ: ಕನ್ಸರ್ಟ್ ಸರಣಿಗಳಿಂದ ಕಲಾ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಿಂದ ವಿಶೇಷ ಊಟದ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ.
ನೀವು ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅಥವಾ "ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟ ಜಿಗಿತದ" ಸುತ್ತಲೂ ಇಡೀ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ನೀವು ಒಂದು WINERY ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಆರು ಹೊಸ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವೈನರಿಗಳನ್ನು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ, ಆದರೂ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳು ಮುಕ್ತ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಪತನದ ಎಲೆಗಳು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ರಾಜ್ಯಗಳ WINERY- ವಿಷಯದ ಪ್ರವಾಸ ಯೋಜನೆ ವರ್ಷದ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಸಮಯ.
ಇಲ್ಲಿ ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ವೈನ್-ಭೇಟಿ, ತ್ವರಿತ-ನೋಟ, ನಮ್ಮ ಕೆಲವು ಖಾಸಗಿ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ರಾಜ್ಯವು.
ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ ವೈನ್
ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ ವೈನ್ ಟ್ರಯಲ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿ & ಬಿ ನಲ್ಲಿಯೇ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಇದು ತನ್ನದೇ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಮನೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಆರಾಧಿಸುವ ಅನೇಕವು ಸೇರಿವೆ:
- CT, ನಾರ್ತ್ ಗ್ರಾನ್ಬೈನಲ್ಲಿನ ಲಾಸ್ಟ್ ಎಕರೆಸ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್, ಇದು ಸುತ್ತುತ್ತಿರುವ ಕಲಾ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ಮತ್ತು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಗೀತ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಂತಹ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪಿಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿನ ಅರ್ರಿಗೋನಿ ವೈನರಿ - ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲವ್, ಸ್ಮಾಷ್ಡ್ ಪಂಪ್ಕಿನ್ (ನೈಜ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಶುಗರ್ ಹೌಸ್ (ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ) ನಂತಹ ವಿಶೇಷ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಶಾರ್ಪ್ ಹಿಲ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್, ಸಿಮ್ನ ಪೊಮ್ಫ್ರೆಟ್ಗೆ ಚಾಲನೆ ನೀಡಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಬೆಂಕಿಹಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.
ಮೈನೆ ವೈನ್ರೀಸ್
ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಥಳೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ "ವೈನ್ಲೆಸ್" ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಮೈನೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ನಿಲ್ದಾಣಗಳು:
- ಲಿಂಕನ್ವಿಲ್ಲೆ, ME ನಲ್ಲಿ ಸೆಲ್ಡೂರ್, ನೀವು ಟ್ರೆಷರ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಅಲ್ಲಿ: ಕಾಡು ಮೈನೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿ ವೈನ್.
- ಕಿಟ್ಟೆ, ME ನಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ಪ್ರಸಕ್ತ ಬ್ರೆವರಿ, ಇದು ಹಿತಕರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ಸಲುವಾಗಿ (ರೈಸ್ ವೈನ್) ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ರಾಜ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ ವೈನ್
ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಟ್ರಯಲ್ ದ್ವಿಮಾನ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ವೈನ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ರಿಚ್ಮಂಡ್, ಎಮ್ಎನಲ್ಲಿನ ಬರ್ಕ್ಷೈರ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಫರ್ನೇಸ್ ಬ್ರೂಕ್ ವೈನರಿ, ನೀವು ಸೈಡರ್ ಡೋನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಹಿಲ್ಟಾಪ್ ತೋಟಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ.
- ಎಮ್ಎ ಬೋಲ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವ ನ್ಯಾಶೋಬಾ ವ್ಯಾಲಿ ವೈನರಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪೀಚ್, ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಜೆ-ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಫಾರ್ಮ್-ಟೇಬಲ್ ಶುಲ್ಕ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ನ್ಯೂ ಹ್ಯಾಂಪ್ಶೈರ್ ವೈನ್
ನ್ಯೂ ಹ್ಯಾಂಪ್ಶೈರ್ ಮಸಾಚುಸೆಟ್ಸ್ಗೆ ವೈನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಯಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ . ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ:
- ದಕ್ಷಿಣ ಹ್ಯಾಂಪ್ಟನ್, ಎನ್ಹೆಚ್ನಲ್ಲಿ ಜುವೆಲ್ ಟೌನ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ಗಳು: ನ್ಯೂ ಹ್ಯಾಂಪ್ಶೈರ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ WINERY ಅದರ ವೈನ್ಗಳಿಗಾಗಿ 150 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ.
ರೋಡ್ ಐಲೆಂಡ್ ವೈನ್ರೀಸ್
ಸಣ್ಣ ರೋಡ್ ಐಲೆಂಡ್ ನಾವು ಅವರ ಕಥೆಗಳಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಿನೆಟರಿಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ:
- ನಿವೃತ್ತಿ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಜಿಮ್ ವರ್ಡೆ ಸೇಂಟ್ ಕ್ರೊಯೆಕ್ಸ್ನಂತಹ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೌರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಜಾನ್ಸ್ಟನ್, RI ನಲ್ಲಿ ವರ್ಡೆ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೊಲಿನ್ಸ್ ಸಕೊನೆಟ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್, ಲಿಟಲ್ ಕಾಂಪ್ಟನ್, ಆರ್ಐ ಮತ್ತು ನೀವು ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಲಿಕ ಕ್ಯಾರೊಲಿನ್ ರಫೆಲಿಯಾನ್ (ಅಲೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆನಿ ಸ್ಥಾಪಕ) ನ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪಡೆಯುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ವರ್ಮೊಂಟ್ ವೈನರಿಗಳು
ಹೌದು, ವೆರ್ಮಾಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ, ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ವಿಶಿಷ್ಟ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಫಲವತ್ತಾದ ನೆಲೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ವೆರ್ಮಾಂಟ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹುಡುಕಿ:
- ಶೆಲ್ಬರ್ನ್ ವಿಲ್ಲಿಯರ್ಡ್, ವಿಟಿ, ಇದು ಲೇಕ್ ಚಾಂಪ್ಲೇನ್ ತೀರದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದ ವೈನ್ಗಾಗಿ ಸತತವಾಗಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲಂಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮನೆಗೆ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ತರಲು ಯಾವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ರಜೆ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಕ್ಸ್ಕ್ರೂನ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಪುನಃ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಏಕೆ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿಲ್ಲ?