01 ನ 04
ಚಿಕ್ಕವರ: ಟೈನಿಯಸ್ ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್
ಒಂದು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮೂರು ಅಂತಸ್ತಿನ ಟೌನ್ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪೂಜ್ಯ ನೆರೆಹೊರೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್, ಟೈನಿ'ಸ್ ನಿಜವಾದ ಟ್ರೈಬೆಕಾ ರತ್ನವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ರಾತ್ರಿ, ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯ ಕುಟುಂಬಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಗಂಟೆ ನಿಯಮಿತರಿಂದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮೊಣಕೈಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಕೆಳ-ರೆಡಾರ್ಗೆ ಎ-ಪಟ್ಟಿ ಖ್ಯಾತನಾಮರಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಪ್ರವಾಸಿಗರ ಗುಂಪುಗಳು, ಸಹವರ್ತಿ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಾಕಿ ದಂತಕಥೆ, ಹೆನ್ರಿಕ್ ಲುಂಡ್ಕ್ವಿಸ್ಟ್ಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡಲು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಸಣ್ಣ ಸಹ-ಮಾಲೀಕರು.
ಅತಿಥಿಗಳು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿ ಒಡಹುಟ್ಟಿದವರು ಮ್ಯಾಟ್, ಜ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಅನಾ ಅಬ್ರಾಂಸಿಕ್ರಿಂದ ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು, ಚಿಕ್ಕ ತಾಯಿಯರು ಅದರ ತಂಬಾಕು, ಕಡಿಮೆ-ದೀಪದ ಊಟದ ಕೋಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಟಿನ್ ಛಾವಣಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮರದ ಬರೆಯುವ ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮರುವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ "ಬಾರ್ ಉಪ್ಪರಿಗೆ" - ಮೂಲ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ವಿಚಿತ್ರ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಅಪ್ಪಿಕೋ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೈಲ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ಎಂದು ಹೊಂದಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಭೇಟಿಯಾದರೂ ಸಹ ನೀವು ಚಿಕ್ಕವರನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸ್ಪಾಟ್-ಆನ್ ಪಾನೀಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವರ ತ್ವರಿತ ಬುದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಜಾಣ್ಮೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೈಲ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಾದ ಸರ್ವಾಂಡೋ ರಿವೆಂಜ್, ಬಾನ್ ವಿವಂಟ್ ಮತ್ತು ಕಿಂಗ್ ಹೆನ್ರಿಕ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಆದರೆ ಅನೇಕ ಆಶ್ರಯದಾತರು ದೃಢೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಕೈಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ, ಅವರ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯಾಗಿದೆ . ಈ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, "ಅಂಜೂರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ" ಒಳಗಾಯಿತು ಎಂದು ಅಂಜೂರದ bitters ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮುಂಚಿನ ಸಣ್ಣ ಅಪ್ಗಳನ್ನು - ಅಂದರೆ ರೈ ರಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ, Demerara ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು "ಸ್ವಲ್ಪ ವರ್ತನೆ" ವರೆಗೆ 2 ವಾರಗಳ 3 ತಿಂಗಳುಗಳು.
135 ವೆಸ್ಟ್ ಬ್ರಾಡ್ವೇ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್, NY 10013; ಫೋನ್ (212) 374-1135; ವೆಬ್ಸೈಟ್: tinysnyc.com
02 ರ 04
BOBO: ಹಾಟ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಟ್ರೀಓ
1900 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಗ್ರೀನ್ ವಿಚ್ ವಿಲೇಜ್ ಟೌನ್ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡ ಬೊಬೋ, ನೆಲದಡಿಯ ಬಾರ್ / ಲಾಂಜ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪೆಟಿಟ್ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಹಂತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಅಥವಾ ಮೇಲಂತಸ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಮುದ್ದಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬೊಬೊವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡರೂ, ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುವ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಬೋಹೀಮಿಯನ್-ಚಿಕ್ ವಾತಾವರಣವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಲೋಭಿಸುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಸಮಾಲೋಚಕ ಜಾಸನ್ ಶೆಲ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಬೊಬೋ ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿಸ್ನ ಮೆದುಳಿನ ಕೂಸು, ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗ ಹೊಸ ಮೂವರು ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಮಿಸೌರಿಯಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾದಾಗ, ಜೇಸನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇರ್ ಕಟಾವಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ರೈತರಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದ ಸ್ವಿಚ್ಲ್, ನೀರು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಸ್ವಿಚೆಲ್ನ ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅದರ ಇತ್ತೀಚಿನ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯಿಂದ - ಅವರು ಮೂರು ಕೈ-ರಚಿಸಲಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದರು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆ-ನಿರ್ಮಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಿಚ್ಲ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ:
ಲಘು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿನ್ಗರ್ ರಮ್ಮಿ (ಫ್ಲೋರ್ ಡಿ ಕಾನಾ ರಮ್, ಮಿಂಟ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಲೀಫ್ ಅಲಂಕರಣ ), ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಹೇಮ್ಮೇಕರ್ನ ಪಂಚ್ (ರೋಸ್ಮರಿ ಸಿರಪ್ನ ಡೆವಾರ್ಸ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ ಚಕ್ರ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಚಿಗುರು ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಬೋಬೋ ರಾಯಲ್ (ಲೂಯಿಸ್ ರೋಯ್ರ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಕೊಂಟಿರೆವು ಶುಂಠಿಯ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಚಕ್ರ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ), ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ನೈಟ್ಕ್ಯಾಪ್ ಆಗಿದೆ.
181 W 10th ಸೇಂಟ್, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್, NY 10014; ಫೋನ್ (212) 488-2626; ವೆಬ್ಸೈಟ್: bobonyc.com/
03 ನೆಯ 04
ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ: ಸುಳ್ಳು ಸಾಕ್ಷಿ
ಮಾಲೀಕರು ಮ್ಯಾಟ್ ಪಿಯಸೆಂಟಿನಿಯಿಂದ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಬಾರ್ ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದು ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ (ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ; ನ್ಯಾಯಯುತ; ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ), ದಿ ಅಪ್ & ಅಪ್ ಗ್ರೀನ್ ವಿಚ್ ವಿಲೇಜ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ದೃಶ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಬಾಣದ ಚಿಹ್ನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮೆಟ್ಟಿಲನ್ನು ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೃದು ಕಂದು ಚರ್ಮದ ಔತಣಕೂಟಗಳು, ಅಮೃತಶಿಲೆ-ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು, ವಿಲಿಯಂ ಮೊರಿಸ್ ವಾಲ್ಪೇಪರ್, ಮತ್ತು ಚೀಕಿ ವಿಂಟೇಜ್ ಜಾಹೀರಾತುಗಳು-ಕಮ್-ಕಲಾಕೃತಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ದಂಡಕ್ಕೆ ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. . ನಗರದ ಉದ್ದಗಲಕ್ಕೂ ಹರಡಿರುವ ಸ್ಪೀಕ್ಯಾಸಿಗಳ ಮೇಲೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್, ದಿ ಅಪ್ & ಅಪ್ ಎಂದರೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿಣಿತ-ರಚಿಸಲಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾದರಿಯಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ತಲುಪಬಹುದಾದಂತಹ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿಲ್ಲ ಅಲ್ಲಿ ಇರು.
ತಲೆ ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ, ಚೈಮ್ ಡೌರ್ಮನ್, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲು, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಚಿಂತನಶೀಲ-ಸಂಯೋಜಿತ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ. ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬುವ ಮಂಟಪದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವ ಅವರ ವಿನಮ್ರ ಆರಂಭದಿಂದ ಅವರು ಅರ್ಕಾಟ, ಸಿಎದಲ್ಲಿ ಐದು ರೂಮ್ಮೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಇಂಟೆಟಿಕಾ ಲಿಕ್ಯೋರಿ ಬಾರ್, ಜಿನ್ ಅರಮನೆ, ಮತ್ತು ಡೆಸ್ಡುಡಾ, ಚೈಮ್ನಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಕ ಸಂಗೀತಗೋಷ್ಠಿಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಟೆಂಡಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಆತ ತನ್ನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ. ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಜ್ಞಾನವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಳ್ಳು ವಿಟ್ನೆಸ್ನಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಿಸಿಯಾದ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿರುವಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಬಯಕೆಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದೆ - ಬಾಲ್ಯದ ನೆಚ್ಚಿನ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು, ಆದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ವಯಸ್ಕ ಕಿಕ್ನಂತೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೈ ಮತ್ತು ರಮ್ ಒಂದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು comforting ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ಹೈಲ್ಸ್ಟೋನ್ (ವರ್ಜಿಲ್ ಕೈನೆ ರಾಬರ್ ಬ್ಯಾರನ್ ರೈ, ಕ್ರೀಮ್, ಆರೆಂಜ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಮೇಸ್, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವು) ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಡೋರ್ ಸ್ಲ್ಯಾಮ್ (ಮೇಕರ್ನ ಮಾರ್ಕ್ ಬೊರ್ಬನ್, ಎಪೆರಾಲ್, ಹನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಮತ್ತು ಅಬ್ಸಿಂಟೆ) ಇಬ್ಬರು ಅಪ್ ಅಪ್ ಮತ್ತು ಅಪ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು.
ದಿ ಅಪ್ & ಅಪ್: 116 ಮ್ಯಾಕ್ಡೌಗಲ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್, NY 10012; (212) 260-3000; upandupnyc.com
04 ರ 04
ಗಾರ್ರೆಟ್ (ವೆಸ್ಟ್): ಬ್ಲಾಕ್ ಆಲ್ಪ್ಸ್
ವೆಸ್ಟ್ ವಿಲೇಜ್ನ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಐದು ಗೈಸ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್ನ ಮೇಲೆ ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಮುಳುಗಿದ, ಗ್ಯಾರೆಟ್ ವೆಸ್ಟ್ ಬ್ಲಾಕ್ನ ಹೊಸ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ (ಏಪ್ರಿಲ್ 2014 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು), ಆದರೆ ನೆರೆಹೊರೆಯ ನೆಚ್ಚಿನ ತಾಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭವಿಲ್ಲದೆ, ಐದು ಗೈಸ್ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯಾಣ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನಿನ ಮೆಟ್ಟಿಲಸಾಲು ನಿಮಗೆ ಎರಡನೆಯ ಮಹಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಗಮ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಲೌಂಜ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೃಹತ್ ಸ್ಕೈಲೈಟ್ಸ್, ಬಿಳಿಬಣ್ಣದ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಗೋಡೆಗಳು, ವಕ್ರವಾದ ಮರದ ಬಾಂಕೆಟ್ಗಳು, ಮೋಜಿನ ಕಲಾಕೃತಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಎಡ ಗೋಡೆಯ ಸುತ್ತುವ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾರೆಟ್ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಿಪ್ ಮತ್ತು ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಚುಕ್ಕಾಣಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾನೀಯ ನಿರ್ದೇಶಕ ಗ್ರಾಂಟ್ ವೀಲರ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ, ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿ-ಪ್ರೇರಿತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೆನುವನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಏನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಆಲ್ಪ್ಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅವರ ಉನ್ನತ ಶಿಫಾರಸ್ಸು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾದ ನೆಗ್ರೋನಿಯಿಂದ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಟರ್ ನೋಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುರುತನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಿಟರ್ನ್ಹೌಸ್ನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ರೈ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎನ್ನಬಹುದು. ಪ್ಲಾಸ್ಟೇಶನ್ ವೈಟ್ ರಮ್, ಫಿಡೆನ್ಸಿಯೋ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೆಕ್ಸ್ಕ್ಯಾಲ್, ಬನಾನ ಲಿಕ್ಯೂರ್, ಆಲ್-ಸ್ಪೈಸ್ ಡ್ರಾಮ್, ಲೆಮನ್, ಎಗ್ ವೈಟ್ ಮತ್ತು ಅಂಗೊಸ್ಟುರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಎಸ್ಪಿನೋಜಾ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಪ್ರಥಮ ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಕಿಲಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಪೋಷಕರೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
296 ಬ್ಲೀಕರ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, 2 ಎನ್ಡಿ ಮಹಡಿ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್, NY 10014; ಫೋನ್ (212) 675-6157; ವೆಬ್ಸೈಟ್: thegarretwest.com