ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಅವರು ಋತುವಿನಲ್ಲಿರುವಾಗ ಸಿಂಪಿಗಳಿಗಾಗಿ ಉನ್ನತ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸಿಂಪಿಗಳು ಋತುವಿನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳು ಯುಕೆಯ ಪೂರ್ವ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿವೆ. ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಶೀತಲ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಂಡು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕೊಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಹರಿವಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕರಾವಳಿ, ಸಿಂಪಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಿದವುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿಧಿಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಅನರ್ಹ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಗಿದೆ ಹೇಗೆ.

ಇಂದು, ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಿಕೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದುಬಾರಿಯಾದ ಋತುಮಾನದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದ್ದು, 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಡವರ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರಿಂದ ಅವು ತುಂಬಾ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದವಾಗಿದ್ದವು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ bivalve ತಮ್ಮ ಮೂಗುಗಳನ್ನು ಅಪ್ ತಿರುಗಿ ಅವರಿಗೆ ರುಚಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಸಿಂಪಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಬಹುಪಾಲು ಫ್ರಾನ್ಸ್ಗೆ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು.

ಎನ್ ಅಟಲ್ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಪ್ರಕಾರ, 1864 ರಲ್ಲಿ 700 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಲಂಡನ್ ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಯಿತು. ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಅತಿಯಾದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಒಟ್ಟು 3 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಇಂದು, ಸಿಂಪಿಗಳು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹೇರಳವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಸಿಂಪಿಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ - ಆದರೂ ಇನ್ನೂ ದುಬಾರಿ ಸವಿಯಾದ. ಸ್ಥಳೀಯ ಅಲ್ಲದ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮತ್ತು ರಾಕ್ ಸಿಂಪಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ವರ್ಷವಿಡೀ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಸಿಂಪಿ ಮಿಥ್ಸ್

ನಾನು ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಹೇಳಿದ್ದೇನಾ? ತಮ್ಮ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ "ಆರ್" ತಿಂಗಳಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಮೇ, ಜೂನ್, ಜುಲೈ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ ಎಂದು ಜನರು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಉತ್ತರಾರ್ಧ ಗೋಳದಲ್ಲಿ ಆ ತಿಂಗಳುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಂಪಿಗಳು ಹಾಳಾಗುವ ತಿಂಗಳುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಒಂದು ಪುರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಇಡಲಾದ ಕಚ್ಚಾ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಐಸ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷವಿಡೀ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಆದರೆ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ತಿನ್ನಬಾರದೆಂದು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವಿರುತ್ತದೆ - ಅದು ಕಾನೂನಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಲು 5 ​​ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಿಂಪಿಗಳು, ಅಲ್ಲದ "ಆರ್" ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಉಗುಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಂಸತ್ತಿನ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ವಾತಾವರಣವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆಯಾದರೆ, ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ (ಸ್ಥಳೀಯರು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ) ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ (ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಗಿದಿಲ್ಲ) ಬೆಳೆಸಿದ, ಸ್ಥಳೀಯವಲ್ಲದ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಬಹುದು. ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆಯಿರುವಾಗ, ಸ್ಥಳೀಯ ಸಿಂಪಿಗಳು ಕ್ಷೀರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಂದೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ. ಸ್ಥಳೀಯರಲ್ಲದ ಸಿಂಪಿಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸಹ, ಚೆಫ್ ಅವರು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಗ್ರೇಟ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಎಲ್ಲಿ

• ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್ನ ಈಸ್ಟ್ ಕೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟ್ಬಿ ಹಲವಾರು ಉತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಲತೀರದ ಪಟ್ಟಣವಾಗಿದೆ. ಬ್ರಾಮ್ ಸ್ಟೋಕರ್ ಅವರ ಕಾದಂಬರಿಯಲ್ಲಿ ಕೌಂಟ್ ಡ್ರಾಕುಲಾ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ಗೆ ತೀರಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಪಟ್ಟಣದ ಮೇಲಿರುವ ಬೆಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಹಾಳಾದ ಅಬ್ಬೆ. 664 ರಲ್ಲಿ ರೋಮನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಟಿಕ್ ಚರ್ಚುಗಳ ನಡುವಿನ ವಿಟ್ಬೈ ಸಿನೊಡ್ ಈಸ್ಟರ್ನ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಉತ್ತರ ಸಮುದ್ರದ ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಳವಾದ ಸಿಂಪಿಗಳಿರುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕೊಲ್ಲಿಗಳಿವೆ. ವಿಟ್ಬೈನಲ್ಲಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ:
  • ಚಂದ್ರ ಮತ್ತು ಸಿಕ್ಸ್ಪನ್ಸ್
  • ದಿ ಮೆರೀನ್
• ಥಾರ್ನ್ಹ್ಯಾಮ್ ನಾರ್ನ್ ನಾರ್ಫೋಕ್ ಕೋಸ್ಟ್ ಬಳಿ ಥಾರ್ನ್ಹ್ಯಾಮ್ ಗ್ರಾಮವು ಒಮ್ಮೆ ಕಳ್ಳಸಾಗಣೆದಾರರ ಹತ್ಯೆಯಾಗಿತ್ತು. ಈಗ ಉತ್ತರ ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಉಪ್ಪು ಜವುಗುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಕೆರೆಗಳು ಉಬ್ಬುಶಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ರಾಕ್ ಸಿಂಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಉಬ್ಬರವಿಳಿತದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು:
  • ಕಿತ್ತಳೆ ಮರದ - 2013 ರಿಂದ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ವರ್ಷದ ನಾರ್ಫೋಕ್ ಊಟದ ಪಬ್ ಎಂದು ಗುಡ್ ಪಬ್ ಗೈಡ್ ಆಯ್ಕೆ - ಪ್ರಸ್ತುತ ವರ್ಷ, 2017 ಸೇರಿದಂತೆ.

• ಆರ್ಫರ್ಡ್ . ಸಫೊಲ್ಕ್ ಹೆರಿಟೇಜ್ ಕೋಸ್ಟ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಈ ಗ್ರಾಮವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಟ್ರಸ್ಟ್ನ ಆರ್ಫೋರ್ಡ್ ನೆಸ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ನೇಚರ್ ರಿಸರ್ವ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಸೀಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಟಿಕೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ನ್ಯಾಷನಲ್ ಟ್ರಸ್ಟ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿನ ಉದ್ದನೆಯ ಸಿಂಗಿಲ್ ಸ್ಪಿಟ್, ವಿಶ್ವದ ಶೇಖರಣಾ ಶೇಂಗಾದ 15% ರಷ್ಟು, ಈ ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾದ ಭೂದೃಶ್ಯವನ್ನು ಟ್ರಸ್ಟ್ನ ಸ್ವಂತ ದೋಣಿ ಮೂಲಕ ತಲುಪಬಹುದು ಮತ್ತು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಮಾರ್ಗಗಳ ಮೂಲಕ ಅನ್ವೇಷಿಸಬಹುದು. ಇದರ ರಹಸ್ಯವು ಗುಪ್ತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಪಂಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಶೀತಲ ಸಮರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಗುಪ್ತ ಮಿಲಿಟರಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆ ಬಳಕೆಯ ಅವಶೇಷಗಳು ಸಮುದ್ರದಾದ್ಯಂತ ಚದುರಿಹೋಗಿವೆ. ಹೆನ್ರಿ II ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಕೋಟೆಯಾದ ಆರ್ಫೋರ್ಡ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಅನ್ವೇಷಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿಂಹಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ:
  ಬಟ್ಲೇ ಆರ್ಫೋರ್ಡ್ ಆಸ್ಟೇರಾಜ್, 60 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಟ್ಲೇ ಕ್ರೀಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುವ ಕಂಪೆನಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

• ಕಾಲ್ಚೆಸ್ಟರ್ ಸಮೀಪದ ಎಸ್ಸೆಕ್ಸ್ ಕರಾವಳಿ ತೀರದ ಮೆರ್ಸೀ ದ್ವೀಪವು ಉಬ್ಬರವಿಳಿತದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪುರಾತನ ಕಾಲುದಾರಿಯ ಮೂಲಕ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ರವಾಹವು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲೆಗಳಲ್ಲಿದೆ. ದ್ವೀಪವು ಸಿಂಪಿ ಶ್ರೀಮಂತ ನೀರಿನಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಮನ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ (ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಡುದಾರಿಯ ಕಾರಣ) ರಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಲ್ಚೆಸ್ಟರ್ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದೆ. 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಿಂದಲೂ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ವಾಟರ್ ನದಿಯಿಂದ ಸಿಂಹಗಳು ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ, ಹವಾರ್ಡ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಏಳು ತಲೆಮಾರುಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳೆಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವುಗಳ ಸಿಂಪಿಗಳು ಸ್ಥಳೀಯರ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ (ಋತುವಿನಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಕಾಡು ಬಂಡೆಗಳ ಸಿಂಪಿಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ . ದ್ವೀಪದ ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ಕೋಲ್ನೆ ನದಿಯ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ನೆ ನದೀಮುಖಿಯು, ಕೊಲ್ಚೆಸ್ಟರ್ ಆಯಿಸ್ಟರ್ ಫಿಶೇರಿಯಿಂದ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ರಾಕ್ ಸಿಂಪಿಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅವರು 1189 ರಲ್ಲಿ ಕಿಂಗ್ ರಿಚರ್ಡ್ I ಅವರಿಂದ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾದ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಗುತ್ತಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಲಯನ್ಹಾರ್ಟ್. ಕಾಲ್ಚೆಸ್ಟರ್ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಈಟ್ ಮಾಡಿ:
  • ಹಾವರ್ಡ್ಸ್ನಿಂದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರ ಗೃಹಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿರುವ ಕಂಪೆನಿ ಶೆಡ್, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ವಿಮರ್ಶಕರಿಂದ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸರಳವಾದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ತರಲು.
  • ಕೋರೆ ಇನ್, ಮೆರ್ಸೀ ರಿವರ್ಸೈಡ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ವಾಟರ್ ಮೇಲೆ ಬಾರ್ಗಳು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಪಡೆದಿವೆ. ನೀವು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಸಿಂಪಿಗಳು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರದೇ ಇರುವುದರಿಂದ ಮೊದಲು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
• ಎಸ್ಸೆಕ್ಸ್ / ಸಫೊಲ್ಕ್ ಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನದಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಮಿಸ್ಟ್ಲಿ ದುಷ್ಟ ವಿಚ್ ಫಿಂಡರ್ ಜನರಲ್ನ ಮನೆಯಾಗಿದೆ. ದಂತಕಥೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಒಮ್ಮೆ ಅವರು ಒಡೆತನದವರು - ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ದಿ ಮಿಸ್ಟ್ಲೆ ಥಾರ್ನ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೋಲ್ಚೆಸ್ಟರ್ನ ಈಶಾನ್ಯದಿಂದ ಸುಮಾರು 10 ಮೈಲುಗಳಷ್ಟು ಹೊಟೇಲ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಂಜಾತ ಷೆಫ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಾಲ್ಚೆಸ್ಟರ್ ಸ್ಥಳೀಯರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಿಂಪಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಕೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ವೈಟ್ಸ್ಟಬಲ್ ಆಗಿದೆ. ರೋಮ್ನ ಕೊಲಿಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಿಂಪಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ವಿಟ್ಸ್ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂದು, "ವಿಟ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಿಂಪಿ" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಇಯು ಭೌಗೋಳಿಕ ಪದನಾಮದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕ್ಯಾಂಟರ್ಬರಿಯ ಹತ್ತಿರ ಮತ್ತು ಲಂಡನ್ನಿಂದ ಒಂದು ದಿನದ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಲುಪಿದ ವಿಟ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಚಾರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು 17 ಮತ್ತು 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಬೀದಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಟ್ಟಣವು ಸಿಂಪಿ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳೀಯರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಿಂಪಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮುಗಿದುಹೋಗುವಾಗ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಾರರಿಗೆ ಆಚರಿಸಲು ಸಮಯವಿದೆ. ಆಯಿಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಈಟ್ ಮಾಡಿ:
  • ರಾಯಲ್ ನೇವಲ್ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸ್ಟೋರ್ಸ್, ವ್ಹಿಸ್ಟೇಸ್ಟಬಲ್ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಕಂಪೆನಿಯ ಮಾಲೀಕತ್ವ ಹೊಂದಿದ್ದು, ವಿಶ್ವ ಸಮರ II ರ ನಂತರ ನಗರದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಿತು.
  • ವಿಸ್ಟೆಬಲ್ನಿಂದ ಮೈಲುಗಳಷ್ಟು ದೂರವಿರುವ ಸೀಸಾಲ್ಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಮಿಷೆಲಿಯನ್-ನಕ್ಷತ್ರದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊಪ್ಬ್ ಎಂಬ ಕ್ರೀಡಾಪಟು . ಆದರೆ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನವೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಸ್ಥಳೀಯರು ತಮ್ಮ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗಲೇ ಬಾಣಸಿಗ ಯಾವುದೇ ಸೇವೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
  • ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಸಿಂಪಿ ಬಾರ್, ಪುಟ್ಟ, ಗುಲಾಬಿ ಮುಂಭಾಗದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಇದು ನಗರದ ವಿಕ್ಟೋರಿಯನ್ ಉಚ್ಛ್ರಾಯದ ದಿನಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೋಣಿಯಿಂದ ಸರಿ. ನಗದು ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು BYOB.
  • ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಮತ್ತು ವಿಂಕ್ಲ್, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಫಿಶ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಬಂದರಿನ ಕಡೆಗೆ.
• ದಕ್ಷಿಣ ಕಾರ್ನಿಷ್ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫಾಲ್ಮೌತ್, ಪ್ರತಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ 4-ದಿನ ಫಾಲ್ಮೌತ್ ಆಯಿಸ್ಟರ್ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿ ಮೀನುಗಾರಿಕಾ ಋತುವಿನ ಆರಂಭವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಕಾರ್ನಿಷ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಿಂಪಿಗಳ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾದ ಸಿಂಪಿ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸಿಕ್ಕಿದ ಸಿಂಪಿಗಿಂತ ಸಮುದ್ರದ ಮಳಿಗೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
  • ಹಾರ್ಬರ್ಸೈಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗ್ರೀನ್ಬ್ಯಾಂಕ್ ಹೋಟೆಲ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಫಾಲ್ ನದೀಮುಖ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಾತಾವರಣದ ಊಟಕ್ಕೆ ತಾರಸಿ ತೋರುವ ದೊಡ್ಡ ವಿಂಡೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
  • ರಿಕ್ ಸ್ಟೇನ್'ಸ್ ಫಿಶ್ - ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಬಾಣಸಿಗನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ ಅಂಗಡಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಲಿರುವ ಮೇಲಿರುವ ಸಿಂಪಿಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.