ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು

ಹೌ ಅಂಡ್ ವೇರ್ ಟು ಡೈನ್

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಸಂತೋಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ! ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಆಹಾರವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ . ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶವೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಗರವೂ ​​ಸಹ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳು ಬಹಳ ಹೆಮ್ಮೆಯಿದೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಮಾಣಿಗೆ ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಹೇಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣದ ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೆನು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಐದು ವಿಭಾಗಗಳಿವೆ. ಪೂರ್ಣ ಊಟ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕೋರ್ಸ್ನಿಂದ ಆದೇಶ ನೀಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜನರು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಕೋರ್ಸುಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಊಟವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಬಹುದು. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತವಾಗಿದ್ದು ದೀರ್ಘ ಭಾನುವಾರ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು - ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟಿ

ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟಿ ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಶೀತ ಕಡಿತದ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟೊ ಮಿಸ್ಟೊವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿನೋದಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೆಲೆಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವಾಗಿರಬಹುದು! ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಂತಹ ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟೊ ಗುದ್ದುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ - ಪ್ರಥಮ

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸೂಪ್, ಅಥವಾ ರಿಸೊಟ್ಟೊ (ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ). ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಪಾಸ್ಟಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇವೆ. ಇಟಲಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಮೆರಿಕನ್ನರನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ವಿಧವು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕನಿಷ್ಟ 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು.

ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ - ಎರಡನೆಯದು

ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಅಥವಾ ಮೀನು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅರ್ಪಣೆಗಳಿವೆ, ಆದರೂ ಅವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು.

ಸೈಡ್ ಡಿಶಸ್ - ಕಾಂಟೊನಿ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕ್ರಮಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ತರಕಾರಿ (ವೆರ್ಡುರಾ), ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಇನ್ಸಾಲಾಟಾ (ಸಲಾಡ್) ಆಗಿರಬಹುದು. ಕೆಲವರು ಮಾಂಸದ ಕೋರ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಡೆಸರ್ಟ್ - ಡೊಲ್ಸ್

ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಡಾಲ್ಸ್ ನೀಡಲಾಗುವುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇಡೀ ಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ಚೀಸ್. ಸಿಹಿ ನಂತರ, ನೀವು ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ಡಿಜೆಸ್ಟಿವೊವನ್ನು (ಭೋಜನ ಪಾನೀಯದ ನಂತರ) ನೀಡಲಾಗುವುದು.

ಪಾನೀಯಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ವೈನ್, ವಿನೋ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು, ಅಕ್ವಾ ಮೈನರೇಲ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ . ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಣಿಗಾರನು ಪಾನೀಯ ಆದೇಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಕ್ವಾರ್ಟರ್, ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಲೀಟರ್ ಮೂಲಕ ಆದೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಮನೆ ವೈನ್ ಇರಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಊಟದ ನಂತರ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಚಹಾವು ವಿರಳವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಐಸ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಉಚಿತ ಪುನರ್ಭರ್ತಿಗಳು ಇಲ್ಲ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ನೀವು ಕೇಳುವ ತನಕ ಮಾಣಿಗಾರನು ಈ ಮಸೂದೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತರುವದಿಲ್ಲ. ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಜನರು ಇರಬಹುದು ಆದರೆ ಬಿಲ್ ಇನ್ನೂ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಲ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಾಗ, ಇಲ್ ಕಾಂಟೋಗೆ ಕೇಳು. ಬಿಲ್ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಚಾರ್ಜ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಬೆಲೆಗಳು ತೆರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತುದಿ (ಕೆಲವು ನಾಣ್ಯಗಳು) ಬಿಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದು

ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಾರ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸ್ಥಳವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ಜನರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ಬಾರ್ಡ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಬಾರ್ಗಳು ಕೆಲವು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಒಂದು ಕೋರ್ಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ತವೋಲಾ ಕ್ಯಾಲ್ಡಾ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಔಪಚಾರಿಕ ಊಟದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಆಸ್ಟರಿಯಾ - ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ತಿನ್ನುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಈಗ ಕೆಲವು ಔಪಚಾರಿಕವಾದವುಗಳು ಇವೆ.
• ಟ್ರಟೊರಿಯಾ - ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ತಿನ್ನುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು.
• ರಿಸ್ಟೊರೆಂಟ್ - ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೀಲ್ ಟೈಮ್ಸ್

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ತಡವಾದ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಭೋಜನವು 1:00 ಕ್ಕೂ ಮುಂಚೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 8:00 ಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಊಟ ಸಮಯವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲೇರಬಹುದು, ದಕ್ಷಿಣದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನಂತರ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ನಡುವೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರವಾಸಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತೆರೆದಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಎಲ್ಲಾ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಊಟದ ಖರೀದಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!