ಇನ್ಸೈಡ್ ಅಟ್ಲಾಂಟಾ: ಯಮ್ಬೀಸ್ ಕಾರ್ಸನ್ ಯಂಗ್

Yumbii ಸ್ಥಾಪಕ, ಕಾರ್ಸನ್ ಯಂಗ್, ಅಟ್ಲಾಂಟಾದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ತಾಣಗಳು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದೆ

ನಾವು ಪ್ರತಿ ವಾರ-ನಮ್ಮ ಸರಣಿಯ ಇನ್ಸೈಡ್ ಅಟ್ಲಾಂಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮರಳಿದ್ದೇವೆ, ಅಟ್ಲಾಂಟಾ ಅವರಿಗೆ ಅರ್ಥವೇನು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಸ್ಥಳೀಯರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಅಟ್ಲಾಂಟಾದ ಮೊದಲ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಯೊಂಬೈ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಕಾರ್ಸನ್ ಯಂಗ್ರೊಂದಿಗೆ ಚಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಯಂಗ್ ಎಂಬುದು ಅಟ್ಲಾಂಟಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಅವನ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅವರು ನಗರವನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಪಟ್ಟಣದ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ Yumbii ನ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್-ಏಷ್ಯನ್ ಅರ್ಪಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹತಾಶೆ ಮಾಡಬೇಡಿ - ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು Yumbii ತನ್ನ ಮೊದಲ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಕ್ಹೆಡ್ನಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತಿದೆ!

ಅವರು ಟ್ಯಾಕೋಗಳನ್ನು ಸ್ಲೀಪಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅವರು ನಗರವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇಂದು ನಾವು ಯಂಗ್ ಸ್ವತಃ ನೇತೃತ್ವದ ಬಿಗ್ ಪೀಚ್ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾನು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ... " ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿ, ಕೇಟಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಇಬ್ಬರು ನಾಯಿಗಳು, ಸ್ಟೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆರೆಹೊರೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಕ್ಹೆಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರುವ ಮರದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವಂತೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಗಜದಲ್ಲಿ ಜಿಂಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವನ್ಯಜೀವಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೂ ನಾವು ಅಟ್ಲಾಂಟಾದ ಡೌನ್ಟೌನ್ ನಿಂದ ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. "

ಐ ವಿಷ್ ಪೀಪಲ್ ನ್ಯೂ ... " ಅಟ್ಲಾಂಟಾ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕೆಟ್ ನೆರೆಹೊರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ನಗರದೊಳಗೆ ನಾವು ಬಕ್ಹೆಡ್, ಮಿಡ್ಟೌನ್, ಗ್ರಾಂಟ್ ಪಾರ್ಕ್, ವೆಸ್ಟ್ಸೈಡ್, O4W, ಇನ್ಮನ್ ಪಾರ್ಕ್ , ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಬಜೆಟೌನ್, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ಅನುಭವಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಬಹಳ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. "

ನನ್ನ ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ... " ನಗರದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬೆನ್ನಿನ ರಸ್ತೆಯನ್ನೂ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆಹಾರದ ಟ್ರಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ಎಂದರೆ ನೀವು ಪಟ್ಟಣದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು - ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ Yumbii ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಅಥವಾ ಟ್ರಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು omelet ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ಕೆಕೆ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ನಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಮನೆಯಂತೆಯೇ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. "

ಇದು ಡಿನ್ನರ್ ಟೈಮ್ , ನಾನು ಹೆಡ್ಡ್ ಟು ... " ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳು - ಅಟ್ಲಾಂಟಾದಲ್ಲಿ ಊಟದ ದೃಶ್ಯವು ಈಗ ಯಾವುದೇ ಇತರ ನಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಆಂಗಸ್ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ವಿಶ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವೈಬ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ 8Arm ಮತ್ತು ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ದುಬಾರಿ ಮೆನುವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಗುನ್ಶಾವ್ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಕೆವಿನ್ ಗಿಲೆಸ್ಪಿ ಅಲ್ಲಿ ಸೃಷ್ಟಿಸಿದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನನ್ಯವಾದ ಊಟದ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸುಶಿಯಿಗಾಗಿ, ಯುಎಂಐ ಮತ್ತು ಟೊಮೊ ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. "

ಕ್ಲಾಕ್ ಸ್ಟ್ರೈಕ್ಸ್ 5 ' ಒಕ್ಲೊಕ್ , ಐಯಾಮ್ ಡ್ರಿಂಕಿಂಗ್ ... " ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ನಾನು ಪೀಚ್ಟ್ರೀ ಬ್ಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಲೆಮನ್ & ಫಿಂಚ್ ಬಾಟಲ್ ಶಾಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಯೊಂದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತೇನೆ. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಂಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಒಣ ವೋಡ್ಕಾ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಅಥವಾ ಬರ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಮ್ಟ್ಸುಗೆ. ನಾನು ಕೆಮುರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಯುಜುಗೆ ಆದೇಶ ನೀಡುತ್ತಾನೆ. "

ನಾನು ಒಂದು ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದರೆ , ನಾನು ಇಂಟ್ರೊ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ... " ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಓರಿಯೆಂಟಲ್. ಅವರು ಅಟ್ಲಾಂಟಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಪಾಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಕೈ ಕೆಳಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತಾರೆ. "

ಅಟ್ಲಾಂಟಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಪ್ಟ್ ಸೀಕ್ರೆಟ್ ... "ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ದೃಶ್ಯ! ನಾನು 2010 ರಲ್ಲಿ ಅಟ್ಲಾಂಟಾದ ಮೊದಲ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಎಂದು Yumbii ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲರೂ ಅಕ್ಷರಶಃ ನಾನು ಕ್ರೇಜಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ಇದು ಸುಮಾರು 90 ಟ್ರಕ್ಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಬೃಹತ್, ಸುಸ್ಥಾಪಿತ ಉದ್ಯಮವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಬೆಳೆಯಲು ಇದು ರೋಮಾಂಚಕವಾಗಿದೆ. ಬೀದಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ನಗರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ಅಟ್ಲಾಂಟಾದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಳುವಳಿ ಎಳೆತ ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. "

ನಾನು ಪ್ರವಾಸಿ ಪ್ಲೇಯಿಂಗ್ ಮಾಡಿದಾಗ ನಾನು ಬೆಲ್ಟ್ಲೈನ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ . ನನ್ನ ನಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಂಗಸರ ಜೊತೆಗಿನ ಹೆಂಡತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾವು ಪೀಡ್ಮಾಂಟ್ ಪಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಮನ್ ಪಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಗರದ ನೆರೆಹೊರೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. "

ಐ ಗೆಟ್ ಮೈ ಸ್ವೆಟ್ ಆನ್ ... "ಬಕ್ಹೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಪಿನಾಕಲ್ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ. ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನನ್ನನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿ, REBECCA ಹತ್ತಿರ ಇರುವುದರಿಂದ ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ತರಬೇತುದಾರರನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪಿಲೇಟ್ಸ್ಗೆ ಸಹ ಬಂದಿರುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ದೇಹ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ - ಅದು ದೊಡ್ಡ ಡಿ-ಒತ್ತಡದ ತಾಲೀಮು. "

ನಾನು ನನ್ನ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ... " ಸಿಡ್ ಮಶ್ಬರ್ನ್. ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣವನ್ನು ಬಿಡಲು ಸುಲಭ ಆದರೆ ಅವರು ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಟೈಮ್ಲೆಸ್ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮೌಲ್ಯದ ಹೂಡಿಕೆಯಿದೆ. "