ವಿನ್ ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಶ್ ಸೀಫುಡ್
ವಿಮರ್ಶಕರು ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಮರಣದಂಡನೆಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದರೆ, ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್ ಬರಹಗಾರರ ಸುದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿ ವಿನ್ ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಟೋಲೋಟಾ ರಿಸ್ಟೊರಾಂಟೆ ಡಿ ಮೇರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಿಷಾದದ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಒಡೆಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಮನಸ್ಸು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಸುದ್ದಿ ಫ್ಲ್ಯಾಷ್ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಚೆಫ್ ಪಾಲ್ ಬಾರ್ಟೋಲೋಟಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಇರಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ಬಹಳ ಹಿಂದೆ ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ರತ್ನವನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.
ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾರ್ಕ್ ಲೊರುಸ್ಸೊನನ್ನು ಹೊಸ ಬಾಣಸಿಗ ಎಂದು ಸ್ವಾಗತಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಹೆಸರು ಕೋಸ್ಟಾ ಡಿ ಮಾರೆ, ಬಾರ್ಟಲೋಟಾಳ ದೆವ್ವಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಚಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಚೂರನ್ನು, ತಿಮಿಂಗಿಲಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾ ಇರುತ್ತಾರೆ.
ಬಾರ್ಟೊಲೋಟಾ ರಿಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಅವರು ತೆರೆದಾಗ, ಲಾಸ್ ವೆಗಾಸ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ನಿಂದ ನಿಷ್ಕಪಟವಾಗಿ ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೋರ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದರು ಎಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮುದಾಯವು ತಮ್ಮ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿತ್ತು. ಬಾರ್ಟೊಲೋಟಾ ಹೋದಿದ್ದರೂ, ಲೊರುಸ್ಸೋ ಅದೇ ಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸರಬರಾಜುದಾರರು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಗಮನ, ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀಡುವ ಅದೇ ಬದ್ಧತೆ. ಉಸ್ತುವಾರಿ LoRusso ಜೊತೆ, ಕೋಸ್ಟಾ ಡಿ ಮೇರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಕೋಸ್ಟಾ ಡಿ ಮೇರ್ ಹೊಂದಿಸಿದೆ.
ವಿನ್ ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಸ್ಟಾ ಡಿ ಮೇರೆ
ವಿನ್ ಲಾಸ್ ವೆಗಾಸ್
3131 ಎಸ್ ಲಾಸ್ ವೆಗಾಸ್ ಬುಲೇವಾರ್ಡ್
ಲಾಸ್ ವೆಗಾಸ್, ಎನ್ವಿ 89109
ಫೋನ್: (702) 770-3305
ತಿನಿಸು: ಸೀಫುಡ್ ಫೈನ್ ಊಟ
ಬೆಲೆ ಶ್ರೇಣಿ : ದುಬಾರಿ
ಗಂಟೆಗಳು:
ರಾತ್ರಿ 5:30 ಗಂಟೆಗೆ - ರಾತ್ರಿ 10:00
ಉಡುಪಿಗೆ: ವ್ಯವಹಾರ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್
ನೀವು ಕೋಸ್ಟಾ ಡಿ ಮೇರೆನಲ್ಲಿ ಏನನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:
ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಸೊಗಸಾದ ಆಗಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರ ಸೇವೆಯು ಇನ್ನೂ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುವಂತಿಲ್ಲ. ವಾತಾವರಣವು ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್, ಐಷಾರಾಮಿ ಮತ್ತು ಹಿತವಾದದ್ದು. ಒಂದು ಹಾಯಿದೋಣಿ ಮೇಲೆ ಜಾಕಿ ಓ ಇಮ್ಯಾಜಿನ್. ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಆ ವರ್ಗವನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಕೋಸ್ಟಾ ಡಿ ಮೇರೆ ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆ.
ಕೋಸ್ಟಾ ಡಿ ಮೇರೆನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಹೇಗೆ?
ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿನ ಆನೆ ಮಾಜಿ ಬಾಣಸಿಗ ಪಾಲ್ ಬಾರ್ಟೋಲೋಟಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ನಿಜ, ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಈ ರತ್ನದಲ್ಲಿರುವ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದೇ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬಾಣಸಿಗ ಬಿಟ್ಟುಹೋದ ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೆಚ್ಚಿನವರಾಗಿದ್ದರು. ಮೆನ್ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವೈನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಜ್ಞೆಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ನಿಷ್ಠೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್, ಚಾರ್ಕೋಲ್-ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಕ್ರಸ್ಟೇಶನ್ಸ್, ಲಿಂಗ್ಯುಯಿನ್ & ಕ್ಲಾಮ್ಸ್, ಸೀಫುಡ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ, ಹೋಲ್ ಒವೆನ್-ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಆದರೆ ಕೆಲವು ಹೊಸ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಯಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸೀ ಉರ್ಚಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಬ್, ಸೀಗಡಿ, ಸನ್ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೇಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್, ಸಿನ್ನೆ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಪ್ಯೂರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಡ್ ಆರೆಂಜ್ ಸೆಗ್ಮೆಂಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಟಾರಾ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಣೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆಮನೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಕಾರಣ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಇನ್ನೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆ ಬಾರ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ಮರಣದಂಡನೆ ಆಧುನಿಕ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿರಬಹುದು ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಅದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಕೋಸ್ಟಾ ಡಿ ಮೇರೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು:
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಭಾಷೆಗೆ ನಳ್ಳಿ ನೃತ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುವಂತೆ ನೀವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅಳಲು ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೋಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
- ಸೀ ಉರ್ಚಿನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ. ಸಮುದ್ರ ಚಿಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚವು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಇದು ಸಮುದ್ರ ಕಲ್ಪ್ನ ಕಾಡುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಆ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಆ ಸುಂದರವಾದ, ಬೃಹದಾಕಾರದ, ಪಠ್ಯಮಯ ಸವಾಲಿನ ಸಮೂಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅರ್ಚಿನ್ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವೈಯಕ್ತಿಕ ತೃಪ್ತಿಗಾಗಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ರೊಂಬೋ ಚಿಯೆಡಾಟೊ (ಟರ್ಬೊಟ್) ಇಡೀ ಮೀನಿನು ನಿಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಒಂದು ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರೆ ನೀವು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವಿರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕನ್ನು ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಇಂದ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತುಂಬಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯೂ ಮೇಲೆ ವೇಳೆ ಮೀನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು. ನನಗೆ, ಇದು ಸಾಗರದಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನನ್ನನ್ನು ದೂರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಸ್ಟಾ ಡಿ ಮಾರೆ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರ ವೃತ್ತಿಪರರಿಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೆನೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಬರಹಗಾರರು, ಷೆಫ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸರ್ವರ್ಗಳು ಪಾಲ್ ಬಾರ್ಟೋಲೋಟಾಳಿಂದ ನೆರೆದಿದ್ದ ಹಿಂದಿನ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸ್ನೇಹಿತರು ಹೊಸ ಅವತಾರದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಕೆಲವರು ಹಳೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಕೆಲವು ಹಳೆಯ ಮೋಡಿ ಅಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಆದರೆ ಸುಧಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಇತರರು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಂಡರು. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮಾಡಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆ ನಿಷ್ಠಾವಂತರನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ.
ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮದನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು? ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಾಸ್ ವೆಗಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೈಗೆಟುಕುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ .
ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ವಿಚಾರಗಳಿವೆ:
- ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ 77 ಸ್ಥಳಗಳು
- ಲಾಸ್ ವೆಗಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್
- ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್ನಲ್ಲಿ 100 ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು