ಅರಿಝೋನಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಫೀನಿಕ್ಸ್ನಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಲೂನಿ ಸ್ನೀಟ್ಜರ್, ಫೀನಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಲುಸಿಸ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮಾಲೀಕ, ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಟ ದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾನೆ! ಕೌಬಾಯ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಅದ್ದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು - ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ದೋಚಿದ ಮತ್ತು ಡಿಗ್ ಮಾಡಿ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಪೂರ್ಣ-ಸೇವೆಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ.
ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಲೂಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸ್ಥಳವು ಪೂರ್ಣ ಮೆನು, ಕಾಫಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಅನನ್ಯವಾದ ಕೆಫೆಯಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಭೋಜನದ ಆನಂದವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಊಟ ಮಾಡಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕೌಬಾಯ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಲೂಸಿ ಅವರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಹಾಗಿದ್ದರೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಲ್ಯೂಸಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ
1590 ಇ. ಬೆಥನಿ ಹೋಮ್ ರೋಡ್
ಫೀನಿಕ್ಸ್, ಅರಿಝೋನಾ 85014
www.lucishealthymarketplace.com
ಕೌಬಾಯ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸೇವೆ: ಹತ್ತು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 (15 ಔನ್ಸ್) ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು
1 (15 ಔನ್ಸ್) ಕಪ್ಪು ಕಣ್ಣಿನ ಅವರೆಕಾಳು, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು
1 (15 ಔನ್ಸ್) ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್, ರೆನ್ಸ್ಡ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೈನ್ಡ್ ಮಾಡಬಹುದು
1 (11 ಔನ್ಸ್) ಹಳದಿ ಕಾರ್ನ್, ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು
1 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಸೆಲರಿ
ಕತ್ತರಿಸಿದ 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳು
1/2 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚೌಕವಾಗಿ
1/2 ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚೌಕವಾಗಿ
1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
1 (2 ಔನ್ಸ್) ಜಾರ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಮೆಂಟೊ ಮೆಣಸು
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆ ಜಲಪೇನೊ ಪೆಪರ್
ವೀನಿಗ್ರೇಟ್:
1/2 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
1/2 ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
1/3 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಸಕ್ಕರೆ (ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್) ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ:
1. ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕಪ್ಪು ಕಣ್ಣಿನ ಬಟಾಣಿ, ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಸೆಲರಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಿಮೆಂಟೊ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿ ತನಕ, ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪು ಮಾಡಲು, ನಂತರ ಹುರುಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 2 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹರಿಸು.
ರೆಸಿಪಿ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಮುದ್ರಿಸಿದೆ.