ಬ್ರುಯಿನ್ (ಕಂದು) ಕೆಫೆಗಳು ಆಮ್ಸ್ಟರ್ಡಾಮ್ಗೆ ಲಂಡನ್ಗೆ ಯಾವ ಪಬ್ಗಳು ಸೇರುತ್ತವೆ. ಕೆಫೆಗಳು ಕಾಲುವೆಗಳು, ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪ ಮತ್ತು ಅದರ ಇತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೆಫೆಗಳಂತೆ ನಗರದ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಡಚ್ ಪದ ಗೀಝ್ಜಿಲ್ಟೈಯಿಡ್ ("ಖುಹ್ ಝೆಲ್ ಇಖ್ ಹೈಡ್" ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ಗೆ ಭಾಷಾಂತರಗೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿ ಸ್ವಾಗತದ ಭಾವನೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಬ್ಗಳಂತೆಯೇ, ಕಂದು ಕೆಫೆಗಳು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ನಗರದ ಸುತ್ತಲೂ ಇದೆ.
ಮುಂಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಡಚ್ ಕಂದು ಕೆಫೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 1 ಅಥವಾ 2 ರವರೆಗೆ ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ತನಕ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಬ್ರೌನ್ ಕೆಫೆಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅಪರಿಚಿತರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕರು ಪಾನೀಯ, ಲಘು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರ ಸಂಭಾಷಣೆಗಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಫೆಗಳು ತಮ್ಮ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಹೆಸರನ್ನು ಸುಮಾರು ಪ್ರತಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಡಾರ್ಕ್ ಮರದ ಅಲಂಕಾರದಿಂದ ಪಡೆದಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಗೋಡೆಗಳು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪೋಷಕರ ಧೂಮಪಾನದ ಸಿಗರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆ ನೆರಳು ಎಂದು ವದಂತಿಗಳಿವೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆಮ್ಸ್ಟರ್ಡ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಬಾರ್ಗಳು, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು, ಕ್ಲಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಆಂಸ್ಟರ್ಡ್ಯಾಮ್ ಬ್ರೌನ್ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಿರಿ
- ಉತ್ತಮ ಸಂಭಾಷಣೆಗಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿರುವ ಒಂದು ವಿಶ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ, ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕರು.
- ಟ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಕರಕುಶಲ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಡಚ್ ಜೆನ್ವೆರ್ ("ಯುಹ್ ನೆಯ್ ವರ್" ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಜಿನ್ಗೆ ಹೋಲುವ ಒಂದು ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್ ವಿರೋಧಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಂದು ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ವೈನ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುವ ನೋಟ - ಗಾಢ ಮರ, ಹಳೆಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಳು, ಚಮತ್ಕಾರಿಕ ಅಲಂಕರಣಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೆಫೆಯ ಥೀಮ್ (ಅಥವಾ ಹೆಸರು) ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
- ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಡಚ್ ಹಾಪ್ಜೆಸ್ ("ಹಾಪ್ ಯುಹ್ಸ್" ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಸೀಮಿತವಾದ ಆಹಾರ ಮೆನು, ಅವುಗಳು ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಬಿಟರ್ಬಾಲ್ನ್ (ಡಚ್ ಫ್ರೈಡ್ ಬಾಲ್ ಆಫ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ನಂತಹ ಬೆಳಕಿನ ಬಾರ್ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ.
ನೀವು ಆಮ್ಸ್ಟರ್ಡಾಮ್ ಬ್ರೌನ್ ಕೆಫೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕಾದದ್ದು
- ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ; ಆದ್ದರಿಂದ ನಗದು ತರಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
- ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಂದು ಕೆಫೆಗಳು ಹೊರಾಂಗಣ ಆಸನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಹವಾಮಾನವು ಬಾಕಿ ಉಳಿದಿದೆ.
- ಇದು ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಗೆ ವಿದೇಶಿ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕೆಫೆಗಳು ಸ್ವಯಂ ಸೇವಾ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
- ಕಂದು ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ನೇರ ಸಂಗೀತ ಅಥವಾ ಇತರ ಮನರಂಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.
- ಬೀರ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆದೇಶಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕವು ಬಳಸಿದ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಿಡಿದು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾದ ತೊಳೆಯುವ ಸಿಂಕ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಆರ್ದ್ರವಾಗಿ ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನು / ಅವಳು ನಂತರ ಫೋಮಿಂಗ್ ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಉಪಕರಣದೊಂದಿಗೆ ತುಂಡು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಬೆರಳುಗಳ ಅಗಲ ತಲೆ (ಬಿಯರ್ ಫೋಮ್) ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸೇವೆಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.