ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಎ ಚಿಪ್ ಬಟ್ಟಿ, ಇದು ಬ್ರಿಟನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದ್ದು ಅಲ್ಲಿ ವಿನಮ್ರವಾದ ಸ್ಪಡ್ ಆಹಾರದ ಸಮೂಹವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಾಷ್ಟ್ರವೂ ತನ್ನದೇ ಆದ "ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹೃದಯಾಘಾತ" ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಬ್ರಿಟನ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಪ್ ಬಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಮೂಲತಃ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಟನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೆಟ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ನಡುವೆ ("ಬಟ್ಟಿ" ಎಂಬ ಹೆಸರು).
ವಿನಮ್ರ ಚಿಪ್ ಬಟ್ಟಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಹೆಂಗಸು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಡೆಟ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಹುದುಗಿದೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಹಾಡು ಕೂಡ ಇದೆ. "ಗ್ರೀಸಿ ಚಿಪ್ ಬಟ್ಟಿ ಸಾಂಗ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಈ ಹಾಡನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಫುಟ್ ಬಾಲ್ ಕ್ಲಬ್ ಶೆಫೀಲ್ಡ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಜಾನ್ ಡೆನ್ವರ್ ಅವರ "ಅನ್ನಿಯ ಹಾಡು" ಗೀತೆಗೆ ಹಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಕೇಳಿರಿ.
ಚಿಪ್ ಬಟ್ಟಿ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಅಲ್ಲವೇ? ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಪಿ ಬಿಡಿಗಳು? ಹೋಳಾದ ಬ್ರೆಡ್, ಕ್ರುಸ್ಟಿ ರೋಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬನ್ಗಳು? ಮ್ಯಾಕ್ 'ಎನ್ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತಹ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಚಿಪ್ ಬಟ್ಟಿಗಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗಂಭೀರವಾದ ಚರ್ಚೆ ಮತ್ತು ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ - ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೇ ಆಗಸ್ಟ್ ಲಂಡನ್ ಪತ್ರಿಕೆಯಾದ ದಿ ಟೆಲಿಗ್ರಾಫ್ ಸಹ ತನ್ನದೇ ಆದ ಆವೃತ್ತಿ .
ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳು, ಸಿಯಾಬಾಟ್ಟಾ, ಉಪ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡುವ ಅಮೆರಿಕನ್ ಆಹಾರ ಬರಹಗಾರರಿಂದ ನಾನು ಬ್ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ಆ ಮರೆತುಬಿಡಿ. ಚಿಪ್ ಬಟ್ಟಿ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ವಿವಾದಾತ್ಮಕವಾಗಿರಬಹುದು, ಬಹುತೇಕ ಬ್ರಿಟ್ಸ್ ಸರಳ, ಸುಗಂಧಭರಿತ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಿಷ್ಟದ ಈ ಪಿಷ್ಟದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಕಂಟೇನರ್ ಎಂದು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರದೇ ಆದ ಸುವಾಸನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಟಿಮ್ ಹೇವರ್ಡ್ ಅವರ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ಚಿಪ್ ಬಟ್ಟಿ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ ಮಾಡಿ, "ಇದು ನಿಮ್ಮ ಲೋಫ್ ಮೃದು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಇದು ಕಲಾವಿದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಸ್ಥಳವಲ್ಲ." ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಬೇರೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ಸಾಲ್ಟೆಡ್ ಬೆಣ್ಣೆ , ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹರಡಿತು. ಹಿಂತಿರುಗಬೇಡ. ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ?
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಪ್ಸ್ (ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್) ಚಿಪ್ಸ್ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಬುದ್ಧಿವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ. ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಸ್ಥಳೀಯ ಟೇಕ್ಅವೇ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ತಾಜಾ ಬಿಸಿ ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ನೀವು ಮಾಡುವ ಒಂದು ಉದ್ವೇಗ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿದೆ.
- ಉಪ್ಪು , ಉದಾರವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒರಟಾದ, ಕೋಷರ್ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
- ಸಾಸ್ಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) ಪರಿಣತರು ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟರ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಕೆಚಪ್, ಎಚ್ಪಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಿರ್ಮಾಣ - ನೀವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಕೆಳಗಿರುವ ಒಂದು ಲಂಬವಾದ ಲಂಬವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಅಫಿಷಿಯೊನಡೋಸ್ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ, ಅಡ್ಡಹಾಯುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಚಿಪ್ Butties ಈಟ್ ಯಾವಾಗ
ಬೆಳಗಿನ ಊಟ, ಊಟ, ಭೋಜನ? ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಕಾಳಜಿಗಳನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ-ಮುಕ್ತ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಚಿಪ್ ಬಟ್ಟಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸಮಯ. ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ನಂತರ ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ನೆನೆಸುವಲ್ಲಿ ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯವರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯ ಲಘು ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ - ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಕೋರ್ಸ್.
ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ಸಾರ್ನೀ ಫರ್ಗೆಟ್ ಮಾಡಬೇಡಿ
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳು ನಡುವೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅಥವಾ ಸಾರ್ನಿ. ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕನ್ನರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಬ್ರಿಟನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ (ಯುಕೆ ನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ನೆನಪಿಡಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ ಹೋಮ್). ಈ - ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು (ಹೌದು, ಕೋರ್ಸಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನವು), ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಾರ್ನಿ ಕೆಫೆಗಳು UK ಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಬೆಲ್ಫಾಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಪಾಪ್-ಅಪ್ ಕೆಫೆಯು ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿತು. 2015 ರಲ್ಲಿ ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಎರಡನೆಯದು, ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಾಲೀಕರು ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಯಿತು ಮೊದಲು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ರೋರಿಂಗ್ ಯಶಸ್ಸು.ನೀವು ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಾರ್ನಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬಿಬಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಯುಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ ಬಟ್ಟಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ನಿಜಕ್ಕೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಇತರ ಅಪಧಮನಿ ಅಡಚಣೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಜರ್ಜರಿತ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಮಂಗಳ ಬಾರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆದರೆ, ಈ ಅಸಹಜವಾದ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಹ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೂಗುವನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮೊದಲು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾಯೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ಸ್ ಬೇಸ್ಬಾಲ್ ತಂಡದಿಂದ ಅದೃಷ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, fluffernutter ಯಾವಾಗಲೂ ಇಲ್ಲ.