ಊಟ ( ಆಲ್ಮರ್ಜೆಜೊ ) ಪೆರುವಿನ ದಿನದ ಮುಖ್ಯ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಮಾದರಿಯ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 1 ಗಂಟೆಯ ನಡುವೆ ಪೆರುನಲ್ಲಿನ ಊಟ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ವ್ಯವಹಾರವು ಪ್ರಾರಂಭದ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 3 ಗಂಟೆಯ ತನಕ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ನೌಕರರು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಚೇರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಊಟಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪೆರುವಿಯನ್ನರು ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಳ್ಳಿಗಳ ಚಿಕ್ಕದಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಊಟದ ಸಮಯದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.
ಪೆರುನಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಿ
Ceviche ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಊಟದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನವು ಸುಣ್ಣ-ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಕೆವಿಚೆರಿಯಾದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಟ್ರೀಟ್ಸ್ಟೈಡ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಟ್ರೋಗಳು ಉತ್ತಮ ಜನ-ನೋಡುವ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಪ್ರವಾಸಿ-ಆಧಾರಿತ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ರೂಢಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣವನ್ನು ಪಾವತಿಸಲು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಪೆರು ಹಲವಾರು ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಚಿಫಾಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ , ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಆಹಾರದ ವಿಶಾಲ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಾರಾಡುತ್ತ ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೆರುವಿಯನ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಂಪಿನಾಡಸ್, ಟ್ಯಾಮೇಲ್ಸ್, ಹಮಿಟಾಸ್ ಮತ್ತು ಜುವಾನ್ಗಳು ಬಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾರಿ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಬೆನ್ನಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿನ ಬಜೆಟ್ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗಾಗಿ, ಪೆರುವಿಯನ್ ಊಟದ ಸಮಯದ ಆಯ್ಕೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಒಂದು ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸೆಟ್ ಊಟದ ಮೆನುವನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.
ಸೆಟ್ ಲಂಚ್ ಪೆರುವಿಯನ್ ಮೆನು
ನೀವು ಊಟದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಪೆರುವಿನ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆದಾಡುವಂತೆ , ನೀವು " ಮೆನು " ಎಂದು ಹೇಳುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ಉನ್ನತ-ಅಂತ್ಯದ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಮುಂದೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯಂತೆ ಕಾಣುವ ಮುಂಭಾಗದ ಬಾಗಿಲಿನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿಯೇ, ಸೈನ್ ಊಟದ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಸೈನ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೌಲ್ಯದ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಪೆರುವಿಯನ್ ಸೆಟ್ ಊಟವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೆರುವಿಯನ್ನರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕುಟುಂಬ ನಡೆಸುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಊಟದ ಸಮಯ ಪುರುಷರು ಪೆರುದಾದ್ಯಂತ , ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಿಂದ ಚಿಕ್ಕ ಪಟ್ಟಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಳ್ಳಿಗಳವರೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಊಟವು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್, ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಆರಂಭಿಕರಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪುರುಷರು ಬಜೆಟ್ ಬ್ಯಾಕಪ್ಗೆ ಆಶೀರ್ವಾದ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿ ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉಪಾಹಾರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಅಲಂಕಾರವು ಕೊರತೆಯಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಎರಡು-ಕೋರ್ಸ್ ಊಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, US $ 1.50 ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಪೆರುವಿಯನ್ ಊಟದ ಮೆನು ಬಗ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಅಂಕಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಮೌಲ್ಯಗಳಿವೆ . ಬೆಲೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಆಹಾರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಒಳ್ಳೆಯದು - ಆದರೆ ಇದು ಆಘಾತಕಾರಿ ಕೆಟ್ಟ ಮಾಡಬಹುದು. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಾದದ ನಂತರ ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯ ನಂತರ ಬೇಕಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿರಿ. ಸ್ಥಳೀಯರು ಅಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾಲಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 3 ಗಂಟೆಗೆ ಮುಗಿಯುತ್ತದೆ. 1 ಗಂಟೆ ನಂತರ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಭೋಜನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 1 ರ ನಡುವೆ ಊಟದ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
ಪೆರುನಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು
ಪೆರು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್ ಮಾತನಾಡದಿದ್ದರೆ.
ಪೆರುವಿಯನ್ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಶಿಕ್ಷಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ .
ಆರಂಭಿಕರಾದವರು:
- ಸೋಪಾ: ಸೂಪ್ ಪೆರುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ - ಚಿಕನ್ ಅಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು
- Ensalada: ಸಲಾಡ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸರಳ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ
- ಕೋಸಾ ರೆಲೆನಾ: ಹಳದಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಿಶ್ರಣ
- ಪಾಪಾ ಎ ಲಾ ಹುನ್ಕೈನ: ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- Ceviche: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರಾವಳಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ
ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು:
- ಲೊಮೊ ಸಲಾಡಾರಾ: ಕಲಸಿದ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪೆರುವಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ
- ಅರೋಜ್ ಕಾನ್ ಪೊಲೊ: ಸರಳ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ
- ಅಜಿ ಡಿ ಗಲೀನಾ: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಜಿ ಅಮರಿಲ್ಲೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್
- ಚುರಾಸ್ಕೊ ಡೆ ರೆಸ್: ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಮಿಲೀನೆಸ್ ಕಾನ್ ಅರೊಜ್: ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
- ಅರರೋಜ್ ಚೌಫಾ: ಚೈನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ
- ಪೆಸ್ಕಾಡೋ: ಮೀನು - ಮೀನು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಕಾರ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ