ಪ್ಯುಯೆರ್ಟೊ ರಿಕೊ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೃಶ್ಯವು ಎಂದಿಗೂ ಉತ್ತಮವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಸವಗಳು , ವಿಶ್ವ ದರ್ಜೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಈ ಯುಗಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಆಕರ್ಷಕ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಗಂಭೀರ ವಿನೋದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊದ ಚೆಫ್ಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡದಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದ್ದೀರಿ. ಫುಡ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದ ತಮ್ಮ ಕಲಾಕೃತಿಯ ವಿಶ್ವ-ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರರಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂರು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸೋಣ.
ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಷೆಫ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು (ಅಲೈನ್ ಡಕ್ಸಾಸ್ನ ಮಿಕ್ಸ್ ಆನ್ ದ ಬೀಚ್), ಮನೆ-ಬೆಳೆದ ಪ್ರತಿಭೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಫುಡ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದು, ಯಾರನ್ನಾದರೂ "ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗ" ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಳ್ಳುವಂತಿಲ್ಲ ... ಆದರೆ ನನ್ನ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ಇನ್ನೂ (ಇನ್ನೂ) ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಲ್ಲಿ dined ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಗ್ರಹದ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ದ್ವೀಪದ ದೂರದ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿರುವ ಬುದ್ಧಿವಂತ ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆ ಇದ್ದಾರಾ? ಸಾಕಷ್ಟು ಬಹುಶಃ. ಆದರೆ ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಭೇಟಿಯಾಗಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ತಿಳಿದಿರುವ ಜನರನ್ನು ನಾನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯವರು.
01 ರ 03
ವಿಲೋ ಬೆನೆಟ್
ಫೋಟೋ © ವಿಲೋ ಬೆನೆಟ್ ಚೆಫ್ ವಿಲೊನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಮನುಷ್ಯನ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ಒಂದು, ಅವರು ಸುಟ್ಟ ಗೋಮಾಂಸ ಬಹುತೇಕ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೀತಿ ಸಿಕ್ಕಿತು ವಿಶೇಷವೇನು. ಮತ್ತೊಂದಕ್ಕೆ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಛಾಯಾಗ್ರಾಹಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಕಾಣುವಂತೆಯೇ ಅವರು ಭೂಮಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪು ಮಾಡಲು, ಚೆಫ್ ವಿಲೋ ಮಾಸ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ಬ್ರಾವೋ ಟಿವಿಯ ಟಾಪ್ ಚೆಫ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ನ ಸೀಸನ್ ಒಂದರಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ಸಿಐಎ ಒಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪದವೀಧರನಾಗಿದ್ದು, ವಿಲೋ ತನ್ನ ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಗಳಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ತನ್ನ ಅಡುಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ. ತನ್ನ ನಾಕ್ಷತ್ರಿಕ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಪಿಕಾಯೊ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಸಂಗಿಕ ಮಾಂಸದ ಪ್ರೇಮಿಗಳಾದ ವರಿತಾ, ಚೆಫ್ ವಿಲೊ ಅವರು ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪೆಗಾವೊ (ಮಡಕೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಠಿಣವಾದ, ಕ್ರೂಪಿಯ ಅಕ್ಕಿ) ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಭಯಪಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮತ್ತು ವಿಲ್ಒ ಎಂಬ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ. ಅವರು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಪುನಃ ಹೇಳುತ್ತದೆ ... ಅವನು ತನ್ನ ಬೊರಿಕುವಾ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿದ್ದಾನೆ.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ ...
ಚೆಫ್ ವಿಲೊ ತನ್ನ ವೈನ್ ಲೇಬಲ್, DOBLEÚ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ವೈನ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟೇಟರ್ನ ರಾಬರ್ಟ್ ಪಾರ್ಕರ್ ಅವರು 2009 ರ ವೈನ್ ಅಡ್ವೊಕೇಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ "ಬೆಸ್ಟ್ ಬೈ" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ.02 ರ 03
ರಾಬರ್ಟೋ ಟ್ರೆವಿನೋ
ಫೋಟೋ © ಝೈನ್ ಡೀನ್ ಪ್ಯುಯೆರ್ಟೊ ರಿಕೊ ಅವರ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುವಾಗ, ಚೆಫ್ ವಿಲೋನ ಅದೇ ವಾಕ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ರಾಬರ್ಟೊ ಟ್ರೆವಿನೋನನ್ನು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ನಮೂದಿಸಬೇಕು. ಸರಳವಾಗಿ ಭುಜದ ಬುಡಟೈ ಮತ್ತು ನವೀನ ಬಾರ್ ಗೀಟಾನೋ ಹಿಂದೆ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿ ದಿ ಫುಡ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗೆ ಹೊಸದೇನಲ್ಲ. ಉತ್ಸಾಹಿ, ಸರಿಹೊಂದದ ಟ್ರೆವಿನೋ ಐರನ್ ಚೆಫ್ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಮಾರಿಯೋ ಬಟಾಲಿಯನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ದರು ಮತ್ತು ದಿ ನೆಕ್ಸ್ಟ್ ಐರನ್ ಚೆಫ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದಳು.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ ...
ಚೆಫ್ ಟ್ರೆವಿನೋ ಸ್ಯಾನ್ ಜುವಾನ್ ಮನೆಗೆ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿ ಬೆಳೆದ.03 ರ 03
ಮಾರಿಯೋ ಪ್ಯಾಗನ್
ನೆಕ್ಸ್ಟ್ ಐರನ್ ಚೆಫ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಒಬ್ಬ ಸ್ಪರ್ಧಿ ಯಾರು? ಹೌದು, ಇದು ಮಾರಿಯೋ ಪಾಗನ್ ಆಗಿತ್ತು, ಅವರು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ಯೂರ್ಟೊ ರಿಕೊದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಚುಯೋಟೆ (ಇದು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ) ನಲ್ಲಿ ಚುಕ್ಕಾಣಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರು ಈಗ ಥೈ-ಪ್ರೇರಿತ ಲೆಮೊಂಗ್ರಾಸ್ನಲ್ಲಿ (ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನವರಾಗಿರಲಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಟೂರ್ಸ್ನ ಪ್ಯುಯೆರ್ಟೊ ರಿಕೊ ಆರ್ಟ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ ...
ಚೆಫ್ ಪಗಾನ್ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರಾಂತ ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕನ್ ಬಾಣಸಿಗ, ಅಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಐಯಾಲಾ ಅವರಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ, ಚಾಯ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದನು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತನ್ನ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಕ್ಕೆ ಮಾರಿದನು.