ಪ್ಯುಯೆರ್ಟೊ ರಿಕೊದ ಪೊನ್ಸ್ ಸಮೀಪವಿರುವ ಹಕೀಂಡಾ ಬ್ಯುನಾ ವಿಸ್ಟಾ ಕಾಫಿ ಪ್ಲಾಂಟೇಶನ್

ಹಕೆಂಡಾ ಬ್ಯುನಾ ವಿಸ್ಟಾಗೆ ಒಂದು ಪ್ರವಾಸವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ. ಪೊನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಡ್ಜುಂಟಾಸ್ ನಡುವಿನ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದ ಐದು ಕಾರ್ಫಿಂಗ್ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಂದಿನವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ರಚನೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹಕೆಂಡಾ ವಿಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ನ ಅದ್ಭುತ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಪದ್ದತಿಯನ್ನು ಪ್ಯುಯೆರ್ಟೋ ರಿಕೊದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿ ಜಲಶಕ್ತಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸಿದಾಗ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಹಕೈಂಡಾ ಬ್ಯುನಾ ವಿಸ್ಟಾ ಪಾಂಸ್ ನಗರದ ಉತ್ತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ಕಾರ್ರೆರ್ಟಾ 123 ರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ರಲ್ ವಿಜೋ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಬುಧವಾರದಿಂದ ಭಾನುವಾರದವರೆಗೆ ಅಥವಾ ನೇಮಕಾತಿಯ ಮೂಲಕ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಹಕೆಂಡಾ ಕನ್ಸರ್ವೇಷನ್ ಟ್ರಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊದ ಸಂರಕ್ಷಿತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ.

ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ನ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಾರ್ವೆಲ್

ಹಕಿಂಡಾ ಬ್ಯುನಾ ವಿಸ್ಟಾ, ಅಥವಾ ಹಕಿಂಡಾ ವೈವ್ಸ್, ಇದನ್ನು 1833 ರಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ವಡಾರ್ ವೈವ್ಸ್ನಿಂದ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಹತ್ತಿರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಗುಲಾಮರಿಗೆ ಆಹಾರ ಪೂರೈಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಹಕೆಂಡಾ ಕಾರ್ನ್ ಗಿರಣಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ವೈವಿಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಮೂರನೆಯ ತಲೆಮಾರಿನ (ಸಾಲ್ವಡಾರ್ ವೈವ್ಸ್ ನವರೊ) ಲಾಭದಾಯಕ ಹುರುಳಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ರಚನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಇದು ಕಾಫಿಗೆ ವಲಸೆ ಹೋಯಿತು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತೋಟವು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಆಚಿಯೊಟೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನಾಟೋ ಬೀಜವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು.

ಆದರೆ ಹಕೆಂಡಾ ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿತು. ದಿ ವೈವ್ಸ್ ಕುಟುಂಬವು ನೀರಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿತು, ಆದರೆ ಕ್ಯಾನಸ್ ನದಿಗೆ ಶುದ್ಧವಾದ ನೀರು ಹಿಂತಿರುಗಬಹುದೆಂಬ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅದು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

ಇದನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಕುಟುಂಬವು 1,121 ಅಡಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕಾಲುವೆಯನ್ನು (ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಿಸಲು) ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಜಲಚರವನ್ನು ನದಿ ನೀರನ್ನು ಗಿರಣಿಗಳಿಗೆ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿತ್ತು. ನೀರಿನ ಹರಿವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಕುಶಲ ವಿನ್ಯಾಸವು ವಕ್ರವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಡಗಳನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲು ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು decanting tank ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು.

ಈ ಪ್ರವಾಸವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವೈವ್ಸ್ ಕುಟುಂಬದ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮನೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಲ ಕಾಲದ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು, ಉಪ-ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಡಿನೊಳಗೆ ನೀರು ಚಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಬೀಜಗಳ ದಟ್ಟವಾದ ಮೇಲಾವರಣ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ರಕ್ಷಿಸಿತು, ಕೆಲವು ಸ್ಥಳೀಯ ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಮ್ಮ ಡಾಕ್ಟೆಂಟ್ ಝಮಿರಾ ವಿವರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ತೋಟದ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲು ಕಾರ್ನ್, ಮತ್ತು ಕಾಫಿ , ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು.

ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಜೋಳದ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ನೀರು, ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ನೆರಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಎರಡು ತೋಳಿನ ಜಲಚಕ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದರ ದಿನದ ತಾಂತ್ರಿಕ ನಾವೀನ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಗಿರಣಿಯನ್ನು ನೀರನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ, ನಾನು ಅಲ್ಮಡ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ 28 ಪೌಂಡ್ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 3 ಬೆಳ್ಳಿಯ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ, ಅದು ನನ್ನ ಬೆಳಗಿನ ಕಪ್ಗಾಗಿ ನನಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಮುಗಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಯಿನ ಕೊನೆಯ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೂಲಕ, ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊ ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಹಕೆಂಡಾ ಬ್ಯುನಾ ವಿಸ್ಟಾ ಪ್ಯುಯೆರ್ಟೊ ರಿಕೊದ ಆಂತರಿಕ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ, ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂವಾದಾತ್ಮಕ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.