ಬಕೀಸ್! ಬಕೆಯೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಕೆಯೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಬಕೆಯಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಸಿಹಿಯಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಕುದಿಸಿರುವುದು. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಒಂದು ವೃತ್ತವು ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.
ಏಕೆ ಅವರು ಬಕೆಯೀಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ?
ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಕೆಯೀಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬಕಿಯಾ ಮರದಿಂದ ಬೀಜದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಒಕಿಯೋದ ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಬರುವ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥ, ಬಕೆಯೆ ಮರವು ರಾಜ್ಯ ಮರವಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಒಳ್ಳೆಯ ಸಂಗತಿಗಳು ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ತಿಳಿದಿವೆ ಮತ್ತು ಬಕೆಯೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಸ್ವಾರಸ್ಯತೆಯು ಓಹಿಯೋದ ಗಡಿಯಿಂದ ಇರಬಾರದು. ನೆರೆಹೊರೆಯ ಕೆಂಟುಕಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಟುಕಿಯ ಸುತ್ತಲಿನ ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಟುಕಿ ಡರ್ಬಿ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಕೆಯಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಎಲ್ಲಿ ನಾನು ಬಕೆಯೀಸ್ ಪಡೆಯಬಹುದು?
ನೀವು ಬಕೆಯೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಬಕೆಯಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿನಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು! ಲೂಯಿಸ್ವಿಲ್ಲೆನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಳಿಗೆಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳು ಬಕೀಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತಂದುಕೊಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಎರಡೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಂತರ ಹೋಲಿಸಿ
- ಲೂಯಿಸ್ವಿಲ್ಲೆಯ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸ್ಟೋರ್ಸ್
- ಲೂಯಿಸ್ವಿಲ್ಲೆನಲ್ಲಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಟೋರ್ಗಳು
ಬಕೆಯೆ ರೆಸಿಪಿ
ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಕೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ನೀವು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ಮೂಲ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣಕಾರರು 'ಸಕ್ಕರೆ
1 ಕಪ್ ನಯವಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
8 ಔನ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
1 ಟೀಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ
ದಿಕ್ಕುಗಳು:
ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.
ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹದಮಾಡಿದಾಗ, ಸಣ್ಣ ಗುಡ್ಡಗಳನ್ನು (ಅಡಿಕೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರನ್ನು) ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
ಸಾಲಿನ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ. ಅವರು ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ ತನಕ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಚಿಲ್, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮುಂದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಎರಡು ಬ್ರೈಲರ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅತಿವೇಗದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಏರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೃದುವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಅದ್ದುವಂತೆ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡಿನಲ್ಲೂ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಅದ್ದಿ - ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ನಗ್ನ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕುಕ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದೃಢವಾದ ನಂತರ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಮೇಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಾಕು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಸೇವೆ ಮತ್ತು ನೋಡಿ 'ಎಮ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿ!
ಲೂಯಿಸ್ವಿಲ್ಲೆನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು
ಒಂದು ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಜೋಡಣೆ ಏನು? ಕಾಫಿ, ಸಹಜವಾಗಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಕಿಯಾ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳೀಯ ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಖಚಿತ. ಒಂದು ತಾಜಾ ಕಪ್ (ಅಥವಾ ಎರಡು, ಅಥವಾ ಮೂರು, ನೀವು ಸಾಮಾಜಿಕ ಅಥವಾ ಭಾವಿಸಿದರೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಮೇಲೇರಲು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಶಾಖವನ್ನು ಮೃದು ತಂಪಾದ ಬಕೆಯೆ ಕರಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ.
ಆದರ್ಶ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದಂತೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ.
ಲೂಯಿಸ್ವಿಲ್ಲೆ ಉಡುಗೊರೆಗಳು
ನೀವು ಕೆಕೆಕಿಯ-ವಿಷಯದ ಉಡುಗೊರೆಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಕಾರಣ ನೀವು ಬಕೆಯೀ ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತರಾಗಿದ್ದೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ವರ್ಷದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕೆಂಟುಕಿ ಟ್ರೈಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಟುಕಿ ಡರ್ಬಿ ಐಟಂಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಈ ಸ್ಥಳಗಳು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಕೊಡುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಾಣಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಗಳು, ಜನ್ಮದಿನಗಳು, ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಸಂದರ್ಭಗಳು, ವಿವಾಹಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಡುಗೊರೆ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣುವಿರಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೌರ್ಬನ್ ಚೆಂಡುಗಳ ಬಾಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಿಂಟ್ ಜುಲೆಪ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸೆಟ್ (ಸಹಜವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಪುಸ್ತಕದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ) ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿದೆ.