ಬ್ಲಡಿ ಸೀಸರ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ರೆಸಿಪಿ

9 ವಿಶಿಷ್ಟ ಕೆನಡಾದ ಪಾನೀಯಗಳು | ಕ್ವಿಬೆಕ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ 10 ಆಹಾರಗಳು | ಕೆನೆಡಿಯನ್ ಬೀರ್

ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿಗೆ ಕಸಿನ್, ಬ್ಲಡಿ ಸೀಸರ್ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಸೀಸರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ) ವೊಡ್ಕಾ, ಕ್ಲಾಮಾಟೋ ರಸ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಕೆನೆಡಿಯನ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಬ್ಲಡಿ ಸೀಸರ್ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕ್ಲಾಮಾಟೋ ರಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಮ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಇದು ಮೋಜಿನ ಧ್ವನಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು flavourful ಆಗಿದೆ.

ಒಂದು ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, ಸೀಸರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಇದು ಕ್ಲಾಮ್ ಸಾರು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಹಿರಂಗವಾಗಿ "ಸಮುದ್ರಾಹಾರ" ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಲಾಮಾಟೋ (ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಹೆಸರನ್ನು ಆದರೆ ರಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಕರು ಯಾವುದೇ) ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ, ವ್ಯಂಗ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ವಾಲ್-ಮಾರ್ಟ್ ತನ್ನ ಯು.ಎಸ್. ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ರಸವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಆದೇಶವನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಸೀಸರ್ ಒಂದು ಆಲ್ಬರ್ಟ ಕ್ಯಾಲ್ಗರಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಒಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಆರಂಭವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಕರಕುಶಲ ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ಅದನ್ನು ರಚಿಸಿದಾಗ. ಅವರ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿನಿಸು, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ವೊಂಗೊಲೆ (ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ).

ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಲಡಿ ಸೀಸರ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬಾರ್ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ ಅಥವಾ ಮದ್ಯ ಮಾರಾಟವಾದ ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವೊಡ್ಕಾದ 1-2 ಔನ್ಸ್
• ಕ್ಲಾಮಾಟೋ ಜ್ಯೂಸ್, ನಿಯಮಿತ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ. ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಮೋಟ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಮಾಟೊ. ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಆದೇಶವನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಮಾಡಿ.
• ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
• ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಇದೇ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್. ಕೆಲವರು "ಕಿಕ್" ಗಾಗಿ ಹಾರ್ಸ್ಯಾಡೈಶ್ ಅಥವಾ ವಾಸಾಬಿ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

• ಸೆಲೆರಿ ಉಪ್ಪು (ರಿಮ್ಗಾಗಿ)
• ಸೆಲೆರಿ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಣ್ಣದ ಬೆಣೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಸೀಸರ್ ಅಲಂಕರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಸೀಗಡಿ, ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟೊ ಸ್ಕೇಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಐಸ್

ತಯಾರಿ:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಮತ್ತೊಂದು ಮೇಲೆ, ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
• ಮೊದಲು ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ರಸಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಪ್ಪುಗೆ "ರಿಮ್" ಗೆ ಅದ್ದಿ.
• ಗಾಜಿನಿಂದ ಗಾಜಿನ ತುಂಬಿಸಿ.
• ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಮೂರು (ಮೂರು ಉತ್ತಮ, ಘನ ಶೇಕ್ಸ್) ಎಣಿಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ತಬಾಸ್ಕೊವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ: ಶಾಖ-ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ, 7-10 ಹನಿಗಳಿಗೆ.
• 1-2 ಔನ್ಸ್ಗಳ ವೊಡ್ಕಾ ಸೇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಸೀಸರ್ಗೆ ವೊಡ್ಕಾ ಇಲ್ಲ).
• ಕ್ಲಾಮಾಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆ (ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀನ್ ಅಥವಾ ಶತಾವರಿ ಅಥವಾ ಶೀತ ಸೀಗಡಿ) ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಡಿ ಸೀಸರ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಮೇಲಿನ ಮಾನದಂಡದ ಬ್ಲಡಿ ಸೀಸರ್ ರೆಸಿಪಿಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಟಬಾಸ್ಕೋವನ್ನು ಮುಲ್ಲಂಗಿಯಾಗಿ ಬದಲಿಸುತ್ತವೆ.