ರಿವ್ಯೂ: ಕ್ಲೋವರ್, ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬಿಸ್ಟ್ರೋ ದಟ್ ನಾಟ್ ಬ್ರೇಕ್ ದಿ ಬ್ಯಾಂಕ್

01 ರ 01

ಚೆಫ್ ಜೀನ್-ಫ್ರಾಂಕೋಯಿಸ್ ಪಿಯೆಜ್ ಗೆ ಫ್ರೆಶ್, ಡೆಲಿಕೇಟ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಡಿಶಸ್ ಸೇವೆ

ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸಮಂಜಸವಾದ ಸೆಟ್-ಬೆಲೆ ಮೆನುಗಳು ಮತ್ತು ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆಚರಿಸಲಾಗುವ ಬಾಣಸಿಗ ಜೀನ್-ಫ್ರಾಂಕೋಯಿಸ್ ಪಿಯೆಜ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಹೆಂಡತಿ ಎಲೋಡಿ ತಮ್ಮ ಸಣ್ಣ, ನಿಕಟ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಿಸ್ಟ್ರೊ, ಕ್ಲೋವರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ.

2014 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ 10 ಅಥವಾ 12 ಜನರನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭೋಜನದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಅಡಿಗೆಮನೆ. ತಾಜಾ, ಸೃಜನಶೀಲ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಣಗಳು, ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಋತುಮಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ-ಆರಂಭಿಕ, ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಪ್ಲೇಟಿಂಗ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕ್ಲಾವರ್ ಈಗಾಗಲೇ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾಗಿರುವ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವಿಳಾಸವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ನಮಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶ್ರೇಣಿಯ ಬಜೆಟ್ ಗೆ ಸಾಧಾರಣ ಜೊತೆ, ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಎರಡು ಇತರ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಪೈಯೆಜ್ ತಂದೆಯ ಸೃಜನಶೀಲ, ಮೆಚ್ಚುಗೆ ತಿನಿಸು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಈಗ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, brasserie-style Thoumieux ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಔಪಚಾರಿಕ, ಡಬಲ್ ಮೈಕೆಲಿನ್ -ಜೋಡಿಸಿದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಜೀನ್-ಫ್ರಾಂಕೋಯಿಸ್ ಪಿಯೆಜ್.

ಸಂಬಂಧಿತ ಓದಿ: ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಜೆಟ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು

ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕ್ಲೋವರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತನೊಂದಿಗೆ ಊಟದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ. ಕೆಳಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೆನುವಿನ ವಿವರಗಳು ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು, ನಮ್ಮ ಊಟ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಅನಿಸಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮಾಹಿತಿ, ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ರಿಸರ್ವ್:

ಕ್ಲೋವರ್ ಸೇಂಟ್-ಜರ್ಮೈನ್-ಡೆಸ್-ಪ್ರೆಸ್ ಜಿಲ್ಲೆಯ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ 7 ನೆಯ ಅರಾಂಡಿಸ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಸಿ ಡಿ'ಒರ್ಸೇಯಂತಹ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿದೆ.

• ವಿಳಾಸ: 5 ರೂ ಪರ್ರೋನೆಟ್, 7 ನೇ ಅರಾಂಡಿಸ್ಮೆಂಟ್
• ಮೆಟ್ರೊ: ರೂ ಡು ಬಾಕ್, ಮಾಬಿಲ್ಲನ್ ಅಥವಾ ಸೇಂಟ್-ಜರ್ಮೈನ್-ಡೆಸ್-ಪ್ರೆಸ್
• ದೂರವಾಣಿ: +33 (0) 1 75 50 00 05 (ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾತನಾಡುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಫೋನ್ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವಿಕೆಗಳು)
• ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲು ಅಧಿಕೃತ ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ
• ಇ-ಮೇಲ್ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಚಾರಣೆಗಳು: contact@clover-paris.com
• ಪಾವತಿ: ನಗದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಕಾರ್ಡುಗಳನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ
• ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ: ಮಂಗಳವಾರದಿಂದ ಶನಿವಾರದವರೆಗೆ, ಊಟಕ್ಕೆ 12:30 ರಿಂದ 2:00 ಕ್ಕೆ (ಶನಿವಾರದಂದು 2:30 ರವರೆಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ 7:00 ರಿಂದ 10:00 ರವರೆಗೆ
• ಮೆನು: ಕಾಲೋಚಿತ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತಿರುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್; ಊಟಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿರ-ಬೆಲೆ ಮೆನುಗಳು; ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ
• ಉಡುಗೆ ಕೋಡ್: ಯಾವುದೂ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಜೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೀ ಶರ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನೀಕರ್ಸ್ ತಪ್ಪಿಸಲು)

ನಮ್ಮ ಆಗಮನ: ಎ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಅಫೇರ್

ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಮತ್ತು ನಾನು ಸಮಾರಂಭದ ಶನಿವಾರ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಂದೆವು, ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈನರ್ಸ್ ನಡುವೆ wedged ಒಂದು ಸಣ್ಣ, ಮಧ್ಯಮ ಟೇಬಲ್ ಕುಳಿತಿರುವ. ಮರದ, ಉಕ್ಕಿನ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿನ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಆಧುನಿಕ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಸಮಕಾಲೀನ, ಚಿಕ್ ಬಿಸ್ಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣಿಕೆಯ ಅಡಿಗೆ ನಡುವೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ. ಗೋಡೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ದೀರ್ಘವಾದ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸ್ಥಳವು ಕ್ಲಾಸ್ಟ್ರೊಫೋಬಿಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ ನಾಚಿಕೆಗಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ: ನೀವು ಮೊಣಕೈ-ಉದ್ದದ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ನೆರೆಹೊರೆಯವರನ್ನು ಹೊಂದಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಆ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ ಅಥವಾ ಏಳಬಹುದು.

ಇನ್ನೂ ಸ್ಥಿರ ಬೆಲೆ ಊಟದ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಬಂದಾಗ, ನಾವು ಎರಡೂ ಬಿಗಿಯಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ನಾನು 45-ಯೂರೋ, ಆರು-ಕೋರ್ಸ್ ಪೂರ್ಣ ಊಟದ ಮೆನುಗಾಗಿ ಆರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ 35-ಯೂರೋ ಮೆನುವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರು, ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ( ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಬೆಲೆಗಳು ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯ). ಈ ಕ್ಯಾಲಿಬರ್ ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕತೆಯ ಶುಲ್ಕಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ.

ಮುಂದೆ ನೋಡಿ: ಎ ಫ್ರೆಶ್ ಸ್ಟಾರ್ಟ್: ಮೆಕೆರೆಲ್ ವಿತ್ ಹರ್ಬ್ ಎಮಲ್ಷನ್

02 ರ 06

ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ತಾಜಾ ಆರಂಭ: ಹರ್ಬ್ ಎಮಲ್ಷನ್ ಜೊತೆ ಮೆಕೆರೆಲ್

ಸೇಂಟ್ ಜೀನ್-ಡೆ-ಲುಜ್ನಿಂದ ತಾಜಾ ಮೆಕೆರೆಲ್ನ ಸ್ಯಾಶಿಮಿ ತರಹದ ಜೋಡಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಎಮಲ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸೇರಿಕೊಂಡು ನಮ್ಮ ಸ್ನೇಹ ಮತ್ತು ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಇಬ್ಬರೂ ನಿಷ್ಪಾಪ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಾತನಾಡಿದರು. , ಒಮ್ಮೆ ಒಂದು ಯುದ್ಧಕಾಲದ ಪ್ರಧಾನ ಮತ್ತು ಇದು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು ಒಂದು ಬಿಳಿಯ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ.

ಮೆಕೆರೆಲ್ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಕಾರದ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರಲಿಲ್ಲವಾದರೂ ಇಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆ ಎಮಲ್ಷನ್ ಕೆಲವು ಅವಶ್ಯಕ ಆಯಾಮವನ್ನು ಸೇರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕಿಕ್ ಮಾಡಿತು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬರ್ಗರೆಕ್ನಿಂದ ಗಾಜಿನ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಜೊತೆಗೂಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಮುಂದಿನ ಪುಟ ನೋಡಿ: Tarragon ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಜೊತೆ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಸೂಪ್

03 ರ 06

ತಾರಾಗಾನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಸೂಪ್

ನಮ್ಮ ಅಂಚುಗಳು ಜಾಗೃತವಾಗಿದ್ದರೂ ದೂರದಿಂದ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಮುಂದಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ: ಟ್ಯಾರಗಾನ್ ಎಮಲ್ಷನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಫುಟವಾದ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ವೆಲೊಟೆ .

ಈ ಸುವಾಸನೆಯು ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುತ್ತುವರಿದಿದೆ : ಸರ್ವರ್ ಎಮಲ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವೆಲೊಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿತು. ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಹೋದ ಕಟುವಾದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿತು.

ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಊಟದ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣ ಸಮಯದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿ, ತಾಜಾ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಅಚ್ಚರಿಯೆನಿಸಬಾರದು.

ಸಂಬಂಧಿತ ಓದಿ: ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ವೆಗನ್ ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು

ಮುಂದಿನ ಕೋರ್ಸ್ ನೋಡಿ: ಹಾಟ್ "ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಸುಣ್ಣದ ಕಲ್ಲು"

04 ರ 04

ಕೋರ್ಸ್ # 3: ತಾಜಾ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಲಿಮೆಸ್ಟೊನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ

ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಆರು-ಕೋರ್ಸ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನದು - ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದರು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ - ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ಅವಂತ್-ಗಾರ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು: ಇಡೀ ತಾಜಾ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸುಟ್ಟ- "ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಸುಣ್ಣದ ಕಲ್ಲಿನ" ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು-ಕಪ್ಪು ಚಪ್ಪಡಿ. ನನಗೆ ಪದವನ್ನು ಡೀಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸರ್ವರ್ಗೆ ಕೇಳಿದಾಗ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಮೂಲದಿದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಮನೆಯ ನಗರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಇತ್ತು. ಇದು ಉತ್ತಮ ಕಣ್ಣಿನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತಹ ನಟನೆಯಂತೆಯೇ ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ: ನಾನು ಕುತೂಹಲ ಕೆರಳಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ಸರಳವಾಗಿತ್ತು .

ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನಗೆ ನೋಡುವುದು ಒಂದು ಬಿಟ್ಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ನನ್ನ ಎಡಕ್ಕೆ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಗಾಧವಾದ ಶೆಲ್ನಿಂದ ತಡೆಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ಉದಾರ ಭಾಗವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಇದು ರುಚಿಯಾದ ಆಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ನೋಡುವುದಕ್ಕೆ ಮನರಂಜಿಸುವ.

ಮುಂದಿನ ಕೋರ್ಸ್ ನೋಡಿ: ವೈಲ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫಿಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಪ್ಲೇಸ್; ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿ

05 ರ 06

ಪ್ರಮುಖ: ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ವೈಲ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ; ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ನ ಕುರಿಮರಿ

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಊಟದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಭಾಗಕ್ಕೆ ನಾವು ಬಂದಿದ್ದೇವೆ : ನನಗೆ, ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೋಕ್ಗಳು (ಗುರುತಿಸದ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು) ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಒಂದು ಕಡತದ (ಈ ಸ್ಲೈಡ್ಶೋನ ಪುಟ 1 ರಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರ ನೋಡಿ). ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಮೊಸ್ಕಾನ್-ಶೈಲಿಯ ಕುರಿಮರಿ, ಕೂಕಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುರಿಮರಿ ತನ್ನ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲವಾದದ್ದು ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರೂ, ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ರುಚಿಯಾದವು ಎಂದು ಅವರು ವರದಿ ಮಾಡಿದರು. ಇದು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನೇರವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು - ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಥಳವು ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಲಮಾನದ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸುಂದರವಾದವು, ಮೂಲಭೂತ, ಸಹಭಾಗಿತ್ವ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಟಿಕೆಟ್ ಮಾತ್ರ). ಮೀನಿನ ಸ್ಥಳೀಯ ರುಚಿಗಳು ಅತಿಯಾದ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಣ ಇಲ್ಲದೆ, ಬರಲು ಅನುಮತಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಭಾವಿತನಾಗಿದ್ದೇನೆ - ಮತ್ತು ಇದು ಇಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಗಿತ್ತು.

ನಾನು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಂಬಿಸುವ c oques ನ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ತಾಜಾ ರುಚಿ ನೀಡಿದರು: ನಾನು ಸರಳವಾಗಿ ಶೆಲ್ಫಿಶ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲ.

ಡೆಸರ್ಟ್ ಕೋರ್ಸ್ ನೋಡಿ: ಬ್ರೆಟನ್ ಸ್ಯಾಬಲ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಲ್ ಗ್ರೇ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು

06 ರ 06

ಸ್ವೀಟ್ ಎಂಡಿಂಗ್ಸ್: ಬ್ರೆಟನ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎರ್ಲ್ ಗ್ರೇ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು

ಕ್ರಮವಾಗಿ ನಮ್ಮ ನಾಲ್ಕು ಮತ್ತು ಐದು ಕೋರ್ಸ್ಗಳ ನಂತರ, ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಮತ್ತು ನಾನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೆ ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿಯಾದ ಆಗಮನವು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿತ್ತು.

ಊಟದ ಅತ್ಯಂತ ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಈ ಖಾದ್ಯವು ತಾಜಾ ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಟ್ಟನ್ ಸ್ಯಾಬಲ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಾಪ್ಸೀಡ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಪುಸ್ತಕದ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ದಂಗೆ- ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ದಿಬ್ಬವು ಎರ್ಲ್ ಗ್ರೇ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಾಜಾ, ಆಮ್ಲೀಯ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಅದು ನನ್ನ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿತು. ಇದು ಮೊದಲ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸದ ಅಪರೂಪದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಸರಿಯಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಊಟವು ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾವು ಕೆಲವು ಆದೇಶಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇವೆ - ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡದ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಮೃದುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೊತೆಗೂಡಿರುವುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ . ಬಹುಶಃ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಅತ್ಯುತ್ತಮದು - ಅಮೆರಿಕಾದ ಶೈಲಿಯ ಕುಕೀ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಅದರ ಕಲಾತ್ಮಕತೆ, ತಾಜಾ ಸುವಾಸನೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಟೆಕಶ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ನನಗೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿದ ಊಟವನ್ನು ಮುಗಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಓದಿ: ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳು

ನನ್ನ ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್?

ಕ್ಲೋವರ್ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಂದರ್ಶಕನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ವಿಳಾಸಕ್ಕೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಗರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಷೆಫ್ಸ್ನ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸುವ ಸೀಮಿತ ಬಜೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವವರಿಗೆ.

ಪ್ರವಾಸ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವಂತೆ, ಬರಹಗಾರರಿಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಪೂರಕ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪರಿಶೀಲನೆಯ ಮೇಲೆ ಇದು ಪ್ರಭಾವ ಬೀರದಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭವನೀಯ ಘರ್ಷಣೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಹೇಳಿಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ನೀತಿ ನೀತಿ ನೋಡಿ.