ರಿವ್ಯೂ: ಡ್ಯಾನ್ಸ್ ಲೆ ನೋಯ್ರ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್

ಒಟ್ಟು ಡಾರ್ಕ್ನೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಊಟ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಿನ್ನರ್. ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಬೆದರಿಸುವಂತಾಯಿತು, ಆದರೆ ಜಿಜ್ಞಾಸೆಯಾಗಿತ್ತು. ಆರಂಭಗೊಳ್ಳಲು ಕತ್ತಲೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದ ನಾನು, ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕರ್ಟ್ನಿ ಟ್ರೌಬ್ ನನ್ನನ್ನು ಡ್ಯಾನ್ಸ್ ಲೀ ನೊಯಿರ್ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದಾಗ? ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅತಿಥಿಯಾಗಿ, ನಾನು ನನ್ನ ಭಯವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಚೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನೆಂದು ನೋಡಿದೆ.

2004 ರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಡೌರ್ಡ್ ಡಿ ಬ್ರೊಗ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಟಿಯೆನ್ ಬೋಯಿಸ್ರಾಂಡ್ ಸಂಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ (ಅಂದರೆ, "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ" ಅಂದರೆ ಬ್ಲೈಂಡ್ ಪೀಪಲ್ ಗಾಗಿ ಪಾಲ್ ಗುನೊಟ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಸಹಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗಿನಿಂದ ಸುಮಾರು 100,000 ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಓದಿ: ಪ್ಯಾರಿಸ್ ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದು - ಎ ಕಂಪ್ಲೀಟ್ ಗೈಡ್

ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ: ದೃಷ್ಟಿಹೀನ ಸರ್ವರ್ಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಮೂರು-ಕೋರ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಡೈನರ್ಸ್ಗಳು ಕತ್ತಲೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಲು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಹೊರತೆಗೆದು, ಈಗ ಲಂಡನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಶ್ವದ ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪರ:

• ನಿಜವಾದ ಮೂಲ ಅನುಭವ
• ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ವಾತಾವರಣ
• ಸೌಹಾರ್ದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾಯುವ ಸಿಬ್ಬಂದಿ

ಕಾನ್ಸ್:

• ಬೆಲೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರಾಶಾದಾಯಕ ಆಹಾರ
• ಊಟ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಧಾವಿಸಿತ್ತು
• ದೀರ್ಘ ಕಾಯುವಿಕೆ ಸಮಯ

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮಾಹಿತಿ:

• ವಿಳಾಸ: 51, ರೂ ಕ್ವಿಂಕಾಂಪೊಯಿಕ್ಸ್, 4 ನೆಯ ಆರ್ಒಂಡಿಸ್ಮೆನ್ ಟಿ
• Tel .: +33 1 42 77 98 04
• ಮೆಟ್ರೊ: ಎಟಿಯೆನ್ನೆ ಮಾರ್ಸೆಲ್ (ಲೈನ್ 4); ರಂಬುಮುಯು (ಸಾಲು 11)
• ಮೀಸಲಾತಿಗಳು: ಅಗತ್ಯವಿದೆ; ದೂರವಾಣಿ ಅಥವಾ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಮೂಲಕ
• ಮೆನುಗಳು: ಸಂಜೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯ (43/37 ಯುರೋಗಳು); ಮಕ್ಕಳು (16 ಯೂರೋಗಳು); ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮೆನು (67 ಯೂರೋಗಳು)

• ಮಾತನಾಡುವ ಭಾಷೆಗಳು: ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಾತನಾಡುವ ಸಿಬ್ಬಂದಿ
• ಪಾವತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಎಲ್ಲ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಅಧಿಕೃತ ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ

ಆಗಮನ ಮತ್ತು ನೆಲೆಸಿದೆ

ಬ್ರೀಫಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಗಮಿಸಬೇಕೆಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ನಾವು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬಂದಾಗ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಡೈನರ್ಸ್ಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸೇರುತ್ತೇವೆ.

ಇರುವಾಗ, ಅನುಭವವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ಇನ್ಫ್ರಾ-ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾಮೆರಾಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಕೆನೆಡಿಯನ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ತಡವಾಗಿ ವಿಳಂಬವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಡೈನರ್ಸ್ ಬಾರ್ ಪ್ರದೇಶದ ಸುತ್ತಲೂ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟ್ರೆಪಿಡೇಷನ್ ಮಿಶ್ರಣವಿದೆ. ಪಿಚ್-ಕಪ್ಪು ಊಟದ ಕೋಣೆ "ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸಹಜವಾದದ್ದು" ಎಂದು ನನ್ನ ಕೆನಡಾದ ಟಿವಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಸದಸ್ಯರ ಕಾಮೆಂಟ್ ನನ್ನ ನರಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ಏನೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿಳಿದ ಮೊದಲು ನಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಹೀನ ಸರ್ವರ್, ಸಾರಾ, ಕತ್ತಲೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಓದಿ: ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಬಾರ್ಗಳು

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತಲೆ ನಮ್ಮ ಚಿಂತೆಗಳ ಕನಿಷ್ಠ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕುರ್ಚಿಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿದು ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ನೆರೆಯವರ ತೊಡೆಯೊಳಗೆ ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಆರಾಮವಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆಯು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂಗೀತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಈಗಿರುವ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಂತೆ ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸುಳಿವುಗಳಿಲ್ಲ- - ಮಾನವ ಕಣ್ಣು ಈ ರೀತಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕತ್ತಲೆಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ದೃಷ್ಟಿಹೀನ ಅನುಭವದ ಅನುಭವಕ್ಕೆ ಡೈನರ್ಸ್ಗೆ ನಿಜವಾದ ನೋಟ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಓದಿ: ವಿಕಲಾಂಗತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಹೇಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು?

ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನುಭವದ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ (ರೂಪಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೋರುವಿಕೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸುರಿಯುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಒಳಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವಂತಹ ಸೂಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅವರು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. Waitstaff ಗಮನವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ವಿನೀತ, ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರಾಚೀನ - ನೀವು ಸಹಾಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ ಸರ್ವರ್ ಹೆಸರು ಕೂಗು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ನಮಗೆ, ಸಾರಾ ಯಾವಾಗಲೂ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಓದಿ: ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಹೆ ಹೇಗೆ

ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ತಮಾಷೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಡುಕ ನಗು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆಯೆ. ನಾವು ಪರಸ್ಪರ ವೈನ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಆರಾಮವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊಟ ಬಂದಾಗ (ಅಚ್ಚರಿಯ ಮೆನು), ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿಷಯವನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಓದಿ: ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈನ್ ಬಾರ್ಗಳು

ಊಟ

ಡಾನ್ಸ್ ಲೆ ನೋಯ್ರ್ನ ಬಾಣಸಿಗ ಹಿಂದೆ ಪ್ಲ್ಯಾಜಾ ಅಥೆನಿಯಂತಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಿಷೆಲಿಯನ್-ರೇಟೆಡ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳ ಮೇಲೆತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವು ಪ್ರಮುಖವಾದುದು ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಊಹೆ ವಿನೋದವಾಗಿದ್ದರೂ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮಿತಿಮೀರಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತಿವೆ - ಇದು ರುಚಿಯ ಉನ್ನತಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ.

ಹೇಗಾದರೂ, ದೃಷ್ಟಿ ತೆಗೆದ ತಿನ್ನುವ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಷ್ಪಾಪವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಎಂದು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ನಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಇದು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು ನಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮೇಲೆ, ಬದಲಿಗೆ . ಇದು ಅನುಭವದ ಹೆಚ್ಚು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಓದಿ: ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಟಾಪ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು

ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನನ್ನ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಉಡುಪಿಗೆ (ಕೆನೆ ಪ್ಯಾಂಟ್ಗಳು) ನನ್ನನ್ನು ಮತ್ತು ಕರ್ಟ್ನಿಗೆ ಚಿಂತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ಚರ್ಚೆಗೆ ಒಳಪಡುತ್ತೇನೆ, ಪರಿಮಾಣದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾನವ ಮುಂದಾಲೋಚನೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಭಿನಂದನೆ ಮತ್ತು ತೀರ್ಪು.

ಇತರ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಸಂತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ; ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಸ್ಯ ಮತ್ತು ಜೋರಾಗಿ ಸಂಭಾಷಣೆ ಇದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಕಾಯುವ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳ ಮೂಲಕ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಹೊತ್ತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವರ ಕಿವಿ ತುಣುಕುಗಳ ಮೂಲಕ ಕೇಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಕಿಚನ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿರ್ಬಂಧದ ಭಾವನೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಂಜೆಯ ಏಕೈಕ ಋಣಾತ್ಮಕ ಅನುಭವವಾಗಿತ್ತು.

ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಸಮಯ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಕರ್ಟ್ನಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಹಗಲು ಬೆಳಕಿಗೆ ಬಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರಾಶೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಊಟವು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ, ಆಹ್ಲಾದಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಭಯಪಡುವಿಕೆಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಇದು ಕಾಲದ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಿಂತಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಒಂದು ಕಾದಂಬರಿ ಕಲ್ಪನೆ. ಆದರೆ ನನ್ನ ಒಂದು ಸಲಹೆಯ ಸಲಹೆ, ನೀವು ಯಾರೊಂದಿಗಾದರೂ ಹೋಗಬೇಕು, ಅನುಭವವು ಹೆಚ್ಚು ನಿಕಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಊಹಿಸುವ ವಿಚಾರಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೇಗಾದರೂ, ಇಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ದಿನಾಂಕಗಳು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಬಹುದು.