ಸ್ಯಾಕ್ಸನ್ ಕಂಫರ್ಟ್ ಆಹಾರದಿಂದ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ
ಲೈಪ್ಜಿಗ್ನಲ್ಲಿನ ದೃಶ್ಯವೀಕ್ಷಣೆಯ ದಿನದ ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ನಗರದ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳಿಂದ , ಪೂರ್ವ ಜರ್ಮನಿಯ ಆರಾಮ ಆಹಾರದ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿವೆ.
05 ರ 01
ಔಬರ್ಬಾಸ್ ಕೆಲ್ಲರ್
ಅಮ್ರೇ-ಮೇರಿ ನಿಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಜರ್ಮನಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ನಗರದ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಸುಂದರ ಮ್ಯಾಡ್ಲರ್ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಲೇಪ್ಜಿಗ್ನ ಔರ್ಬ್ಯಾಕ್ಸ್ ಕೆಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ.
ಮಧ್ಯ ಯುಗಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಇದು ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಬರಹಗಾರ ಜೋಹಾನ್ ವೋಲ್ಫ್ಗ್ಯಾಂಗ್ ವೊನ್ ಗೊಥೆ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿತ್ತು. ಅವರು ಪಬ್ನ ವೈನ್ ಸೀಸೆ ಮತ್ತು ಮೆಫಿಸ್ಟೊ ದಂತಕಥೆಯನ್ನು ಅವರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನಾಟಕ ಫೌಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡರು.
ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಕಮಾನು ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ರೌಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಕ್ಸನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ dumplings ಶೀತ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆರಾಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅದೃಷ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ ಗೊಥೆ ಅವರ ಪ್ರತಿಮೆಯ ಪಾದವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀಸಲಾತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ವಿಳಾಸ : ಗ್ರಿಮೆಮೈಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆ 2-4, 04109 ಲೀಪ್ಜಿಗ್
05 ರ 02
ಥುರಿಂಗರ್ ಹಾಫ್
ಥುರಿಂಗರ್ ಹಾಫ್ ಔರ್ಬ್ಯಾಕ್ಸ್ ಕೆಲ್ಲರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರವಾಸಿಗನಾಗಿದ್ದರೂ, ಥುರಿಂಗ್ರ್ ಹಾಫ್ ಅದ್ಭುತ ಪರ್ಯಾಯ. ಕಡಿಮೆ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾದ, ಡೌನ್-ಟು-ಆರ್ಟ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಸ್ಥಳೀಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ನೆಚ್ಚಿನದು.
ಉತ್ತಮ ಹಳೆಯ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ಜರ್ಮನ್ ಆಹಾರವು ಮಾರ್ಟಿನ್ ಲೂಥರ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ಸಂಯೋಜಕ ಜೋಹಾನ್ ಸೆಬಾಸ್ಟಿಯನ್ ಬಾಚ್ರನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟ್ರುಂಗಿಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಂಕೋನಿಯಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಶತಮಾನಗಳಿಂದಲೂ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಮೆನುವು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಥ್ಯೂರಿಂಗನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಸಾಸೇಜ್, ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಕ್ವಾರ್ಕ್ಕುಲ್ಚೆನ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಕ್ ಚೀಸ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಳಾಸ : ಬರ್ಗ್ಸ್ಟ್ರಾಬ್ಸೆ 19, 04109 ಲೈಪ್ಜಿಗ್
05 ರ 03
ಸ್ಟಾಡ್ಪ್ಪಿಫರ್
ಸ್ಟಾಡ್ಪ್ಪಿಫರ್ ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಸಿಂಫನಿ ಆರ್ಕೆಸ್ಟ್ರಾದ ಗೀನ್ಹಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗೀತ ಕಚೇರಿಯ ನಂತರ, ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಆಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಉಸಿರುಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಟ್ಯಾಡ್ಪ್ಪಿಫರ್ಗೆ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.
ಸೇವೆ ನಿಷ್ಪಾಪ ಮತ್ತು ಮೈಕೆಲಿನ್-ನಕ್ಷತ್ರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮೆನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಇದು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಸನ್, ಪೆರಿಗೋರ್ಡ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್, ಬೇಕನ್, ಮತ್ತು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಟ್ಯಾಂಜೈನ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬೇಟೆಯಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬೆಲೆಗಳು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಹಣವನ್ನು ಯೋಗ್ಯವೆಂದು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಮೀಸಲುಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ವಿಳಾಸ : ಜಿವಾಂಡ್ಹಾಸ್, ಅಗಸ್ಟಸ್ಪ್ಲಾಟ್ಜ್ 8, 04109 ಲೀಪ್ಜಿಗ್
05 ರ 04
ಝಿಲ್'ಸ್ ಸುರಂಗ
ಝಿಲ್ಸ್ ಸುರಂಗ ಕೆಲವು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಸ್ಯಾಕ್ಸನ್ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. 1875 ಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಟೌನ್ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಝಿಲೆ'ಸ್ ಟನಲ್ ಅದರ ಸ್ಯಾಕ್ಸನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ವಿವಿಧ ಮಹಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಅದರ ನಾಪತ್ತೆಯಾದ ಛಾವಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಿತ್ತಿಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಶೀಲ Bierstube ನಲ್ಲಿ ಭೋಜನ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದರ ನಾಕ್ಷತ್ರಿಕ ವೈನ್ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ 2 ನೇ ಮಹಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ವೆನ್ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಲೈಪ್ಜಿಗ್ನ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಲೀಪ್ಜಿಗರ್ ಅಲ್ಲರ್ಲೈ ಎಂಬ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ನಂತಹ ಮೊರೆಲ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ರೇಫಿಷ್ ಬಾಲಗಳು, ಮತ್ತು dumplings ಗಳಂತಹ ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆ.
ವಿಳಾಸ : barfußgäßchen 9, 04109 ಲೈಪ್ಜಿಗ್
05 ರ 05
ಲೈಪ್ಜಿಗ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳು
ಕಾಫಿಹೌಸ್ ರಿಕೆಟ್. ಡಾ. ಬರ್ನ್ಡ್ ಗ್ರಾಸ್ ಲೈಪ್ಜಿಗ್ ಹಲವಾರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಳೆಯವು. ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ (ಮತ್ತು ಸುಂದರ) ಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ಕಫೀಹೌಸ್ ರಿಕೆಟ್ - ಅದರ ಆರ್ಟ್ ನೌವೌ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಮೌಲ್ಯ
- ಕೆಫೆ ಕ್ಯಾಂಡ್ಲರ್ - ಥಾಮಸ್ಕಿರ್ಚೆ ವಿರುದ್ಧ
- ಝುಮ್ ಅರಬಿಸ್ಚೆನ್ ಕಾಫಿ ಬಾಮ್ - ಕಾಫಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಮೀಸಲಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟೆನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೊತೆಗೆ, ಮ್ಯಾಜಿಪನ್ , ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ತುಂಬಿದ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಲೈಪ್ಜಿಗರ್ ಲೆರ್ಚ್ (ಲೈಪ್ಜಿಗ್ನ ಲಾರ್ಕ್) ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.