ಸಿಕ್ನೋಪೆಂಪ್ಟಿ

ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸಗಳು ಈ ರಜೆಯ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವಾಗಿದೆ

ಗ್ರೀಕ್ ಮರ್ಡಿ ಗ್ರಾಸ್ ಕಾರ್ನಿವಲ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗುರುವಾರ ಗುರುವಾರ ಸಿಕ್ನೋಪ್ಪೆಪ್ಟಿಯು ಗ್ರೀಕ್ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪದ ಆರಂಭವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ರೀಕ್ ಆರ್ಥೋಡಾಕ್ಸ್ ಚರ್ಚ್ ಸದಸ್ಯರು ಲೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಇನ್ನಿತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರುಗಳಾದ "ಸ್ಮೋಕ್ ಗುರುವಾರ" ಅಥವಾ "ಸ್ಮೋಕ್ ಗುರುವಾರ" ನ್ನು ನೀಡುವ ಸಿಕ್ನೋಪೆಂಪ್ಟಿಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಧಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು "ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗುರುವಾರ" ಅಥವಾ "ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಗುರುವಾರ" ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಹೊರಡುವ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ದಿನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಜೋಕ್ ಎಂದು "ಕಾರ್ನಿವೋರ್ಸ್ ಫೀಸ್ಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಸಿಕ್ನೋಪೆಂಪ್ಟಿ ಅರ್ಥ

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ, ಮರ್ಡಿ ಗ್ರಾಸ್ "ಫ್ಯಾಟ್ ಮಂಗಳವಾರ" ಎಂದರ್ಥ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಕ್ನೋಪೆಂಪ್ಟಿಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಫ್ಯಾಟ್ ಗುರುವಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಕ್ ಅಕ್ಷರಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಕ್ನೋಪೆಂಪ್ಟಿ Τσικνοπέμπτι. ಗ್ರೀಕ್ ನಲ್ಲಿ, ಗುರುವಾರ ಪೆಮ್ಪ್ಟಿ (Πέμπτη), ಅಂದರೆ ವಾರದ ಐದನೇ ದಿನ ಅಂದರೆ ಗ್ರೀಕರು ಭಾನುವಾರದಂದು ಮೊದಲ ದಿನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದ tsikna (Τσικνο) ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಆದಾಗ್ಯೂ, "ಸ್ಮೀಲಿ ಗುರುವಾರ" ಅನುವಾದವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಲ್ಲ.

ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಿಕ್ನೋಪೆಂಪ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಮೆನುಗಳು

ಮಾಂಸವು ರಾಜನಾಗಿದ್ದು, ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವುದರಿಂದ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಕಳವಳ ಮಡಕೆ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಟವರ್ನಾ ಸಿಕ್ನೋಪ್ಮೆಪ್ಟಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇದುವರೆಗೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಟಂ ಸೌವ್ಲಾಕಿಯ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಪಾಡಾಗಿದೆ - ಕಡ್ಡಿ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ. ಇವುಗಳು ಟವೆರ್ನಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ; ಈಗಾಗಲೇ ಕಿರಿದಾದ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಲ್ನಡಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಅನನುಭವಿಗಳ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸೌವ್ಲಾಕಿ ಓರೆ ಮಾಡುವವರು ಸಹ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಗಾಯದ ಕಾರಣಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಸಿಕ್ನೋಪ್ಮೆಪ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಥೆನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರಕಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಅದು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಋತುವಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಕೂಡಾ ಸ್ತಬ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಗ್ರೀಸ್ನ ಹೊರಗೆ ಸಿಕ್ನೋಪ್ಮೆಪ್ಟಿ

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಗ್ರೀಕ್ ಸಮುದಾಯಗಳು ಸಿಕ್ನೋಪ್ಮೆಪ್ಟಿ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಆರ್ಥೋಡಾಕ್ಸ್ ಚರ್ಚ್ ಗುಂಪುಗಳು ವಿಶೇಷ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಸ್ಥಳೀಯ ಗ್ರೀಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಗ್ರೀಕ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ದಿನ ಅಥವಾ ವಾರಾಂತ್ಯದ ವಿಶೇಷತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಹ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ; ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರೀಕ್ ಅಲ್ಲದ ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

"ಗ್ರೀಕ್ ಪಟ್ಟಣಗಳೊಂದಿಗೆ" ಇರುವ ನಗರಗಳು ಗ್ರೀಸ್ನ ಹೊರಗೆ ಸಿಕ್ನೋಪ್ಮೆಪ್ಟಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕಾಗೊ, ಇಲಿನಾಯ್ಸ್; ಟೊರೊಂಟೊ, ಕೆನಡಾ; ಮತ್ತು ಮೆಲ್ಬರ್ನ್, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ.

ಸೈಪ್ರಸ್ ಕೂಡಾ ಸಿಕ್ನೋಪೆಂಪ್ಟಿಯನ್ನು ಮೆರವಣಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೈಪ್ರಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ನೋಪ್ಮೆಪ್ಟಿಯ ಖಾತೆಯನ್ನು ನೀವು ಓದಬಹುದು.

ಗ್ರೀಕ್ ಅಲ್ಲದ ಸಿಕ್ನೋಪೆಂಪ್ಟಿ ಸೆಲೆಬ್ರೇಷನ್

ಸಿಕ್ನೋಪ್ಪೆಪ್ಟಿಯ ಸಮಾನತೆಯು ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ಗೆ ಬದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಿನಾಂಕ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಆರ್ಥೋಡಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಚರ್ಚ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ಗಳು ಸಿಕ್ನೋಪ್ಮೆಪ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನಿವಲ್, ಲೆಂಟ್, ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಋತುಗಳ ಕಾಲ ಜೋಡಣೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಳೆಯ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಾಂತರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ನಂಬಿಕೆ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ .

ಗ್ರೀಕರು ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೋಡಲು ಅಥವಾ ಉಸಿರಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತಾರೆ; ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಹಿಟ್ಟು-ಎಸೆಯುವ ಹಬ್ಬವು ಕಡಿಮೆ-ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಮ್ಮು-ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ.

ಉಚ್ಚಾರಣೆ: "ಪಿ" ಜೊತೆಗೆ ಸಿಕ್-ನೊ-ಪೆಮ್-ಪೈಟ್, ಮೆದುವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸಿದ, ಸುಮಾರು "ಬಿ" ಅಥವಾ "ವಿ" ನಂತೆ.