ಆಕಾಶದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್
ಹಿಂದಿನ ವಿಮಾನಯಾನ ಮೆನುಗಳು ಅದ್ದೂರಿಯಾಗಿವೆ. ಅವರು ದೇಶದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ವರ್ಣರಂಜಿತ ವಿನ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಮುದ್ರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಉದ್ಯಮವು ಇನ್ನೂ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಮಾನಯಾನಗಳು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದ್ದವು.
ನಾರ್ತ್ ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಪೋರ್ಟೇಶನ್ ಲೈಬ್ರರಿಯ ಮೆನು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯು ಪ್ರಸ್ತುತ 1929 ರಿಂದ ಇಂದಿನವರೆಗೆ 54 ಜಾಗತಿಕ ಏರ್ಲೈನ್ಸ್, ಕ್ರೂಸ್ ಹಡಗುಗಳು, ಮತ್ತು ರೈಲ್ರೋಡ್ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ 400 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೆನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಸಂಗ್ರಹವು ಯುಎಸ್ ಏರ್ಲೈನ್ಸ್ನ ಪ್ರಾಬಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಯೂರೋಪಿಯನ್, ಏಷ್ಯನ್, ಆಫ್ರಿಕನ್, ಆಸ್ಟ್ರಲೇಷ್ಯನ್, ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ವಾಹಕ ನೌಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
1935 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ವಿಮಾನವನ್ನು ಜಾರ್ಜ್ ಎಮ್. ಫಾಸ್ಟರ್ ಅವರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು. ಅವರು ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಯುನಿಸೆಫ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಮಾನವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ಸಮಾಲೋಚಕರಾಗಿ 70 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರು. ತನ್ನ 371 ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಿದ ಕೊಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವೈನ್ ರೇಟಿಂಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಹಾರಾಟದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮಾನ ಹಾರಾಟದ ಬಗೆಗಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬರೆದರು.
1960 ಮತ್ತು 1970 ರ ದಶಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಿಂದ 20 ಏರ್ಲೈನ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಮೆನುಗಳಿವೆ. ನಾರ್ತ್ ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಪೋರ್ಟ್ ಲೈಬ್ರರಿಯ ಮೆನು ಸಂಗ್ರಹದ ಎಲ್ಲ ಫೋಟೊಗಳು ಸೌಜನ್ಯ.
20 ರಲ್ಲಿ 01
ಚೀನಾ ಏರ್ಲೈನ್ಸ್
ತೈವಾನ್ನ ಫ್ಲ್ಯಾಗ್ ಕ್ಯಾರಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಜುಲೈ 1973 ರಲ್ಲಿ ತೈಪೆ ಮತ್ತು ಟೊಕಿಯೊ ನಡುವಿನ ಬೋಯಿಂಗ್ 707 ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಮೆನುವಿತ್ತು. ಏಳು ಪುಟಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಉಪಹಾರ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಡಕ್ ಎಲ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಎರಡು ಪುಟಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
20 ರಲ್ಲಿ 02
ಮೆಕ್ಸಿಕಾನಾ
ಆಗಸ್ಟ್ 2010 ರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಇದು ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ವಿಮಾನಯಾನ ಸಂಸ್ಥೆಯಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೆನುಯಾಗಿದೆ. ಚಿವಾಸ್ ರೀಗಲ್, ಮಾರ್ಟಿನಿ, ಕಹ್ಲುವಾ, ಕ್ಯುರ್ವೊ ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಹೆಡ್ಡಿಯಕ್ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು.
03 ಆಫ್ 20
ಏರ್ ಇಂಡಿಯಾ
ಜೂನ್ 1973 ರಲ್ಲಿ ಟೋಕಿಯೊದಿಂದ ಹಾಂಗ್ಕಾಂಗ್ನ ದೇಶದ ಫ್ಲ್ಯಾಗ್ ಕ್ಯಾರಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಬೋಯಿಂಗ್ 707 ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಒಂದು ಮೆನು ಇದು. ಏರ್ಲೈನ್ನ ಮಜರಾಜಾ ಸೇವೆ ಕೋಳಿ ಕಾರ್ಮಾ, ಅಕ್ಕಿ ಪೈಲೌ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಫೈಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬಾವೊರೊಯಿಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು.
20 ರಲ್ಲಿ 04
ಮಲೇಷಿಯಾದ ಏರ್ಲೈನ್ ಸಿಸ್ಟಮ್
ಕೌಲಾಲಂಪುರ್ ನಿಂದ ಜಕಾರ್ತಾ, ಇಂಡೋನೇಷಿಯಾದ 1974 ರಲ್ಲಿ ಬೋಯಿಂಗ್ 707 ಮೂಲಕ ಈ ಏರ್ಲೈನ್ನ ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಹವಾಯಿಯನ್, ಸ್ವಿಸ್ ರೋಟಿ ಮತ್ತು ಬಗೆಬಗೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು.
20 ರ 05
ಏರ್ ಕೆನಡಾ
ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸಾರಿಗೆ ಲೈಬ್ರರಿ ಮೆನು ಕಲೆಕ್ಷನ್ ಇದು ಕೆನಡಾದ ಫ್ಲ್ಯಾಗ್ ವಾಹಕದ ಫ್ರೀಕ್ಪೋರ್ಟ್, ಬಹಾಮಾಸ್ನಿಂದ ಟೊರೊಂಟೊಗೆ ಜೂನ್ 1968 ರ ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೆನುಯಾಗಿದೆ.
20 ರ 06
ನ್ಯಾಷನಲ್ ಏರ್ಲೈನ್ಸ್
1968 ರಲ್ಲಿ ಮಿಯಾಮಿಯಿಂದ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊಗೆ ಡೌಗ್ಲಾಸ್ ಡಿಸಿ -8 ಹಾರಾಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಆರೆಂಜ್ ಬ್ಲಾಸಮ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಫ್ಲಿಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಬಿಸಿ ಹರ್ ಡಿ'ಒಯುವೆರೆಸ್, ಚಿಲ್ಡ್ರೆಡ್ ಕೀವ್ನ ಆಯ್ಕೆಯ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೈಟ್ಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್ ಎಂಬ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸೀಗಡಿ ಮಿಗ್ನೊನೆಟ್ನ ಹಸಿವನ್ನು ಕೂಡಾ ಮಾಡಿದರು, ಇದು ಪ್ರಮುಖ ನಿಂಬೆ ಪೈ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು. ಮತ್ತು ಮೆನು ಸಹ ಸೂರ್ಯನ ಪ್ರತಿಫಲಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
20 ರ 07
ಕೆಎಲ್ಎಂ
ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸಾರಿಗೆ ಲೈಬ್ರರಿ ಮೆನು ಕಲೆಕ್ಷನ್ ಆಗಸ್ಟ್ 2, 1965 ರಂದು ಆಂಸ್ಟರ್ಡ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರಕ್ಕೆ ಡಚ್ ಧ್ವಜ ವಾಹಕ ಡೌಗ್ಲಾಸ್ ಡಿಸಿ -8 ಸೇವೆಗೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಮೆನು ಇದು. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಐಟಂಗಳು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ-ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಇರುವ ದೋಣಿಗಳು ರಷ್ಯಾದ ರಾಗೌಟ್.
20 ರಲ್ಲಿ 08
ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟ್ ಓರಿಯಂಟ್ ಏರ್ಲೈನ್ಸ್
ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸಾರಿಗೆ ಲೈಬ್ರರಿ ಮೆನು ಕಲೆಕ್ಷನ್ ಮಿನ್ನಿಯಾಪೋಲಿಸ್ ಮೂಲದ ವಾಹಕದಿಂದ ಇದು ಒಂದು ಮೆನು, ಇದನ್ನು 2008 ರ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಡೆಲ್ಟಾ ಏರ್ ಲೈನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಟೋಕಿಯೊ, ಜಪಾನ್-ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ಗೆ ನವೆಂಬರ್ 14, 1966 ರಂದು ಬೋಯಿಂಗ್ 707 ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಆಹಾರಗಳು ವಿಮಾನವು ಮಾರ್ಚಂಡ್ ಡಿ ವಿನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಯ್ಲ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರೊವೆನ್ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು.
09 ರ 20
ಡ್ಯೂಷೆ ಲುಫ್ಥಾನ್ಸ
ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸಾರಿಗೆ ಲೈಬ್ರರಿ ಮೆನು ಕಲೆಕ್ಷನ್ ಜೂನ್ 14, 1969 ರಂದು ಜರ್ಮನ್ ಫ್ಲಾಗ್ ಕ್ಯಾರಿಯರ್ನ ಆಂಕಾರೇಜ್ ಫ್ರಾಂಕ್ಫರ್ಟ್, ಜರ್ಮನಿ, ಬೋಯಿಂಗ್ 707 ವಿಮಾನದಿಂದ ಇದು ಒಂದು ಮೆನು. ಮೆನ್ಯುವಿನಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ರೋಸ್ಟ್ ಡಕ್ಲಿಂಗ್ ಎ ಎಲ್'ಅರೇಂಜ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮ್ಡ್ ಟರ್ಬಟ್ ಇನ್ ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್.
20 ರಲ್ಲಿ 10
ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಏರ್ವೇಸ್
ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸಾರಿಗೆ ಲೈಬ್ರರಿ ಮೆನು ಕಲೆಕ್ಷನ್ ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಧ್ವಜ ವಾಹಕವು ಈ ಮೆನುವನ್ನು ಹರಾರೆ, ಜಿಂಬಾಬ್ವೆದಿಂದ ಲಂಡನ್ಗೆ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 30, 196 ರಂದು ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿತು. ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಮೆನು ಐಟಂಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಡ್ ಸೋಲ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಕೆನೆ ಚಾಂಟಲಿ ಸೇರಿವೆ.
20 ರಲ್ಲಿ 11
ಕಾಂಟಿನೆಂಟಲ್ ಏರ್ಲೈನ್ಸ್
ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸಾರಿಗೆ ಲೈಬ್ರರಿ ಮೆನು ಕಲೆಕ್ಷನ್ ಇದು ಹೂಸ್ಟನ್ ಮೂಲದ ವಾಹಕದಿಂದ ಬರುವ ಒಂದು ಮೆನು, ಇದನ್ನು ಮಾರ್ಚ್ 2012 ರಲ್ಲಿ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್, DC ಯಿಂದ ಡನ್ವರ್ಗೆ ಜುಲೈ 16, 1979 ರಂದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಏರ್ಲೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಹಾರಾಟದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಮೆನು ಕಾನ್ಸಾಸ್ ಸಿಟಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಚಿಕನ್ ವೋಡ್ಕಲ್ಯಾನ್ಯೊದ.
20 ರಲ್ಲಿ 12
ಕ್ಯಾಥೆ ಪೆಸಿಫಿಕ್
ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸಾರಿಗೆ ಲೈಬ್ರರಿ ಮೆನು ಕಲೆಕ್ಷನ್ ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ನ ಫ್ಲ್ಯಾಗ್ ಕ್ಯಾರಿಯರ್ ಈ ಮೆನುವನ್ನು ಕೌಲಾಲಂಪುರ್, ಮಲೇಶಿಯಾಕ್ಕೆ ಜನವರಿ 16, 1974 ರಂದು ವಿಮಾನಕ್ಕೆ ನೀಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್, ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಲಾಯಿತು. ಚಿಕನ್ ಎ ಲಾ ಕೀವ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೌಸ್ಸ್ ಎಂಬ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು ಪ್ರಯಾಣದ ಅರ್ಥ.
20 ರಲ್ಲಿ 13
ಪ್ಯಾನ್ ಆಮ್
ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸಾರಿಗೆ ಲೈಬ್ರರಿ ಮೆನು ಕಲೆಕ್ಷನ್ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದಿಂದ ಟೋಕಿಯೊಗೆ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ವಿಮಾನನಿಲ್ದಾಣದ ಬೋಯಿಂಗ್ 747 ಮಾರ್ಗದಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 5, 1979 ರಂದು ಮೆನುವೊಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಮೆನು ಐಟಂಗಳು ಲ್ಯಾಂಬ್ ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಪಿಲಾಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿವೆ.
20 ರಲ್ಲಿ 14
ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಒವರ್ಸಿಸ್ ಏರ್ವೇಸ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಶನ್
ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸಾರಿಗೆ ಲೈಬ್ರರಿ ಮೆನು ಕಲೆಕ್ಷನ್ 1969 ರಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಏರ್ವೇಸ್ಗೆ ಮಿಯಾಮಿಗೆ ಲಂಡನ್ನ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ ವಾಹಕದ ಮೆನ್ಯು ಮೆನು. ಮೆನುವಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಟ್ಟ ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ ನಿಕೋಯಿಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಚಾಸಿಯರ್ನ ಸ್ತನವಾಗಿತ್ತು.
20 ರಲ್ಲಿ 15
ಅಮೆರಿಕನ್ ಏರ್ಲೈನ್ಸ್
ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸಾರಿಗೆ ಲೈಬ್ರರಿ ಮೆನು ಕಲೆಕ್ಷನ್ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊದಿಂದ ನ್ಯೂ ಯಾರ್ಕ್, NY ಗೆ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 16, 1967 ರಂದು ಫೋರ್ಟ್ ವರ್ತ್, ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಮೂಲದ ವಾಹಕ ನೌಕೆಯ ಬೋಯಿಂಗ್ 707 ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಮೆನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಇದು ಪ್ಯೂರಿ ಮಂಗೋಲ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿಯ ಟೋರ್ಟೆ ಅವರ ಡೆಮಿಟಾಸ್ಸೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು.
20 ರಲ್ಲಿ 16
ಅಲಿಟಾಲಿಯಾ
ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸಾರಿಗೆ ಲೈಬ್ರರಿ ಮೆನು ಕಲೆಕ್ಷನ್ ಆಗಸ್ಟ್ 27, 1962 ರಂದು ರೋಮ್ನಿಂದ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ಗೆ ತೆರಳಿದ್ದ ಇಟಲಿಯ ಫ್ಲ್ಯಾಗ್ ಕ್ಯಾರಿಯರ್ನಿಂದ ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಗೆ ಬಳಸಿದ ಮೆನುವೊಂದು ಇದು. ಇಟಲಿಯ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಮಿ, ಗ್ರಾಹಕ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಇವು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಾಗಿವೆ. ನೀಡಿತು ಎಂಟ್ರೀಸ್ ಉಪ್ಪಿಂಬೊಕ್ಕಾ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ನೆಲ್ಲೋನಿ ಕಡತ. ಡೆಸರ್ಟ್ ಚೀಸ್, ಹಾರ್ಲೆಕ್ವಿನ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಬುಟ್ಟಿಯಾಗಿತ್ತು.
20 ರಲ್ಲಿ 17
LAN ಚಿಲಿ
ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸಾರಿಗೆ ಲೈಬ್ರರಿ ಮೆನು ಕಲೆಕ್ಷನ್ ವಿಮಾನಯಾನವು ಈ ಊಟವನ್ನು ಮಿಯಾಮಿಯಿಂದ ಫೆಬ್ರವರಿ 25, 1985 ರಂದು ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ, ಚಿಲಿ, ಹಬ್ಗೆ ಓಡಿಸಿತು. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಶೀತ ಕಟ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸೀಗಡಿ ರೋಯಿ ನೆಪ್ಚೂನ್ ಅಥವಾ ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ಸ್. ಎಂಟ್ರೀಸ್ ಫೈಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್ ಅಥವಾ ಸಿಲ್ ಡು ರೋಯಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಹಿಮ ಚೆಂಡನ್ನು, ಹಣ್ಣು ಬುಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಬೋರ್ಡ್ನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.
20 ರಲ್ಲಿ 18
ಡೆಲ್ಟಾ ಏರ್ ಲೈನ್ಸ್
ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸಾರಿಗೆ ಲೈಬ್ರರಿ ಮೆನು ಕಲೆಕ್ಷನ್ ಜೂನ್ 9, 1992 ರಂದು ವಿಮಾನಯಾನ ಸಿನ್ಸಿನಾಟಿ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಪ್ಯಾರಿಸ್ಗೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದ ವಿಮಾನವೊಂದರಿಂದ ಇದು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿತ್ತು. ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿತವಾದ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಎಂಟ್ರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಫೈಟೆಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್, ಚಿಕನ್ ಎಲಿಜಬೆತ್ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ನೆಪ್ಚೂನ್. ಡೆಸರ್ಟ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿತ್ತು.
20 ರಲ್ಲಿ 19
ಸಿಂಗಾಪುರ್ ಏರ್ಲೈನ್ಸ್
ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಪೋರ್ಟೇಷನ್ ಲೈಬ್ರರಿ ಮೆನು ಕಲೆಕ್ಷನ್ ಚಿತ್ರ ಕೃಪೆ ಇದು ವಿಮಾನಯಾನ ಸಿಂಗಪುರ್-ಸಿಡ್ನಿ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೆನು. ಹೆಸರಿಸದ ಹಾರ್ಸ್ ಡಿಯೂರ್ ನಂತರ, ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಆಯ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹಂದಿಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಡೆಸರ್ಟ್ ಲೂಟಿಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಗಟೌ ಆಗಿತ್ತು.
20 ರಲ್ಲಿ 20
ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಏರ್ಲೈನ್ಸ್
ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಪೋರ್ಟೇಷನ್ ಲೈಬ್ರರಿ ಮೆನು ಕಲೆಕ್ಷನ್ ಚಿತ್ರ ಕೃಪೆ 1987 ರಲ್ಲಿ ಡೆಲ್ಟಾ ಏರ್ ಲೈನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಲೀನಗೊಂಡ ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಏರ್ಲೈನ್ಸ್, ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣ ಮತ್ತು ಹೊನೊಲುಲು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದ ನಡುವೆ ಹಾರಾಡಲು ಬಳಸಿತು. ಮೇ 1970 ರಿಂದ ಮಾಯ್ ತೈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಟಾರ್ಟೇರ್ ಹಸಿವನ್ನು, ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಸ್ಟೀಕ್, ಕಾರ್ನಿಷ್ ಗೇಮ್ ಕೋನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕಲ್ಪ್ಸ್ ಆಫ್ ವೆಯ್ಲ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಡೆಸರ್ಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಲಾಸ್ಕಾ ಆಗಿತ್ತು.