ಮುಂಬೈಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂರೀಸ್-ಯತ್ನಿಸಬೇಕು
ಬೆಂಗಳೂರು ಮತ್ತು ಪುಣೆ ಮುಂತಾದ ನಗರಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮೈಕ್ರೊಬ್ರೂರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೂಪ್ಬ್ ವ್ಯವಹಾರವು ಮುಂಬೈನಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲು ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದುಬಾರಿ ರಿಯಲ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಕಾನೂನುಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಹೊಸ ಪ್ರವೇಶಗಾರರನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅವರ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.
07 ರ 01
ಟೋಟ್ ಬ್ರೆವರಿ ಟೂರೂಮ್ ಮತ್ತು ಕಿಚನ್
ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಾದ ಟೋಟ್ ಬ್ರೂಪ್, ನವೆಂಬರ್ 187 ರ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂ ಫ್ರಾಗ್ ಮುಂಬೈನಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಬಂದಿತು. ದಕ್ಷಿಣ ಮುಂಬಯಿಯ ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣದ ಗಿರಣಿ ಸಂಯುಕ್ತದಲ್ಲಿ ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಈ ಹೊಸ ಹೊಸ ಬ್ರೂವರಿ ಹಿಂದಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲೈವ್ ಸಂಗೀತದ ಸ್ಥಳದ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಮೋಜಿನ ಹೊಸ ವಿನ್ಯಾಸ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಮಿಳುನಾಡಿನ ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಪ್ರದೇಶದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಮೆನುವು ಆರು ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆದ್ಯತೆ ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ತಿರುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ. ಪ್ರೇಕ್ಷಕರು ಚಿಕ್ಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಂಗೀತವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
- ವಿಳಾಸ: ಮಾತುರಾದಾಸ್ ಮಿಲ್ ಕಂಪೌಂಡ್, ಸೇನಾಪತಿ ಬಾಪತ್ ಮಾರ್ಗ, ಲೋಯರ್ ಪಾರೆಲ್, ಮುಂಬೈ.
- ದೂರವಾಣಿ: 93245 55223 (ಸೆಲ್).
- ತೆರೆಯುವ ಗಂಟೆಗಳು: ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 1 ತನಕ
- ಇನ್-ಹೌಸ್ ಬ್ರೂವ್ಸ್: ಡಾರ್ಕ್ ನೈಟ್ (ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಶುಷ್ಕ ದಪ್ಪ), ಕಲೋನಿಯಲ್ ಅಲೆ (ಪಬ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೇಲ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಆಲ್), ಟಾಯಿಟ್ ರೆಡ್ (ಪೂರ್ಣ-ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಐರಿಷ್ ಕೆಂಪು ಏಲ್), ಟೋಯಿಟ್ ವೈಸ್ (ಜರ್ಮನಿಯಿಂದ ಪೂರ್ಣವಾದ ಬಾವಿಯದ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್) , ಟಿನ್ಟಿನ್ ಟೊಯಿಟ್ (ಬೆಲ್ಜಿಯಮ್-ಶೈಲಿಯ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಏಲ್), ಮತ್ತು ಬಾಸ್ಮಾಟಿ ಬ್ಲಾಂಡ್ (ಒಂದು ಭಾರತೀಯ ಮಾಲ್ಗೆಯ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಮಾಲ್ಟ್ ಏಲ್).
02 ರ 07
ಬಾರ್ಕಿಂಗ್ ಡೀರ್ ಬ್ರೂಪಬ್
ಮುಂಬೈನ ಮೊದಲ ಬ್ರೂಪಬ್, ಬಾರ್ಕಿಂಗ್ ಡೀರ್ 2013 ರ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಬರಿದಾಗುವಿಕೆ ಪರವಾನಗಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಎರಡು ವರ್ಷದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು (ಈ ನಗರದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮಂದಿ ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ). ಇದು 2017 ರ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಹೆಸರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸೂಪರ್ ಹ್ಯಾಪಿ ಪಾಪ್-ಅಪ್ ಎಂಬ ಹೊಸ ಹೊಸ ನೋಟ ಮತ್ತು ಮೆನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನಃ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಬಿಯರ್ ಫಂಡ್ಯು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ವಿಶ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿರುವ ಅನಿಯಮಿತ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಾನುವಾರ ಬ್ರಂಚ್ಗಾಗಿ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಿ.
- ವಿಳಾಸ: ಮಾತುರಾದಾಸ್ ಮಿಲ್ ಕಂಪೌಂಡ್, ಸೇನಾಪತಿ ಬಾಪತ್ ಮಾರ್ಗ, ಲೋಯರ್ ಪಾರೆಲ್, ಮುಂಬೈ. (ಟೊಯಿಟ್ ಬ್ರೂಪಬ್ನ ಮುಂದೆ).
- ದೂರವಾಣಿ: (22) 39966001.
- ತೆರೆಯುವ ಗಂಟೆಗಳು: ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 1.30 ರವರೆಗೆ
- ಇನ್-ಹೌಸ್ ಬ್ರೂವ್ಸ್: ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಪಿಗ್ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ವಿಟ್ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ವಿಟ್ಬಿಯರ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಕಟುವಾದ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ), ಬಾರ್ಕ್ ಐಪಿಎ (ಇಂಗ್ಲಿಷ್-ಸ್ಟೈಲ್ ಇಂಡಿಯಾ ಪೇಲ್ ಆಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮೆಲ್ ಮಾಲ್ಟ್ , ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಬಾಂಬೆ ಬ್ಲಾಂಡ್ (ಕುಡಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಲೇಪಿತ ಆಲ್, ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು), ಹನಿ ಬೀ ಬ್ರಾಗ್ಗೊಟ್ (ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ವಿಟ್ಬೈಯರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಫಾಲನ್ ಏಂಜೆಲ್ (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಟೌಟ್).
03 ರ 07
ದಿ ವೈಟ್ ಔಲ್ ಬ್ರೆವರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಟ್ರೊ
ಮುಂಬೈಯ ಎರಡನೆಯ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಬ್ರೂಪಬ್ನ ವೈಟ್ ಔಲ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2014 ರಲ್ಲಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆ ಪರವಾನಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು (ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ಒಂದು ವರ್ಷ ಮುಂಚೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು). ಇದರ ಕರಕುಶಲ ಬಿಯರ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಗೂಬೆ ಕಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾರೇಜ್ ತರಹದ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಬೈಸಿಕಲ್ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ತೂಗಾಡುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಹಿಪ್ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತ-ಉತ್ಸಾಹಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯುವ ವೃತ್ತಿಪರರಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಆಧುನಿಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವುವು ಸೃಜನಶೀಲವಾಗಿವೆ. ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ popsicle ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ವಿಶೇಷ ಘಟನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷದ ರಾತ್ರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಾತ್ರಿ ಬಯಸಿದರೆ, ವೈಟ್ ಔಲ್ ಟೇಕ್ ಮನೆ 5 ಲೀಟರ್ kegs ಬಿಯರ್ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.
- ವಿಳಾಸ: ಒಂದು ಇಂಡಿಯಾಬುಲ್ಸ್ ಕೇಂದ್ರ, ಗೋಪುರ 2 ಲಾಬಿ, ಸೇನಾಪತಿ ಬಾಪತ್ ಮಾರ್ಗ, ಮುಂಬೈನ ಲೋವರ್ ಪಾರೇಲ್.
- ದೂರವಾಣಿ: (22) 24210231.
- ತೆರೆಯುವ ಗಂಟೆಗಳು: ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 1.30 ರವರೆಗೆ 12.30 ರಿಂದ ಶುಕ್ರವಾರದವರೆಗೆ 7 ಗಂಟೆಗೆ, ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಂತೋಷದ ಸಮಯ.
- ಇ-ಹೌಸ್ ಬ್ರೂವ್ಸ್: ಹ್ಯಾಲ್ಸಿಯಾನ್ (ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಜರ್ಮನ್ ಹೆಫ್ವೆಜೆನ್ ಗೋಧಿ ಕರಡಿ), ಷಾಡೋ (ಬಲವಾದ ಧೂಮ್ರವರ್ಣದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪೋರ್ಟರ್), ಟಾರ್ಪೆಡೋ (ಸಿಟ್ರಸ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪೇಲ್ ಆಲ್ ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿದೆ) ಮತ್ತು ಡಯಾಬ್ಲೊ (ಮತ್ತು ಐರಿಷ್ ಕೆಂಪು ಏಲ್). ಬಂಬಲ್ (ಒಂದು ಜೇನು ಸುಂದರಿ), ಏಸ್ (ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೇಬು ಸೈಡರ್), ಸ್ಪಾರ್ಕ್ (ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ವಿಟ್), ಆಲ್ಫೀ (ಮಾವಿನ ಉಪ್ಪಿನ ಆಲಿ), ಪೌಲೀನಾ (ಜರ್ಮನ್ ಕೋಲ್ಷ್ ಮಸುಕಾದ ಬಿಯರ್), ಮತ್ತು ಔಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ (ಹೊಸ ಮ್ಯೂನಿಚ್ ಶೈಲಿಯ ಲಾಜರ್).
07 ರ 04
ಬ್ರೂಬೊಟ್ ಈಟರಿ ಮತ್ತು ಪಬ್ ಬ್ರೆವರಿ
ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2014 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮುಂಬೈ ಉಪನಗರಗಳಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲು ಬ್ರೂಬೊಟ್ ಮೊದಲ ಬ್ರೂಪಬ್ ಆಗಿದ್ದಿತು (ಮಧ್ಯ 2015 ರ ತನಕ ತನ್ನ ಕರಕುಶಲ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಬ್ರೂವಿಂಗ್ ಲೈಸೆನ್ಸ್ ದೊರೆಯಲಿಲ್ಲ). ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಗತ್ತನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಯೋಜಿಸಲಾದ ಸ್ನೇಹಿ ರೋಬೋಟ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಹೊರಾಂಗಣ ಅಲ್ಫ್ರೆಸ್ಕೊ ಪ್ರದೇಶ, ಗ್ರುಂಜ್-ಥೀಮಿನ ಮುಖ್ಯ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಊಟದ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಹಂತದ ಸ್ಥಳವು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಘಟನೆಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಹೊಸ ಮೆನುವು ಅಮೆರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಭಾನುವಾರ ಬ್ರಂಚ್ನ ಬೋಟ್ನ ಅದ್ಭುತ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ!
- ವಿಳಾಸ: ಜಿ -1 ಮತ್ತು 101, ಮೊರಿಯಾ ಲ್ಯಾಂಡ್ಮಾರ್ಕ್ 1, ಹೊಸ ಲಿಂಕ್ ರಸ್ತೆ, ವೀರ ದೇಸಾಯಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಎಸ್ಟೇಟ್, ಅಂಧೇರಿ ವೆಸ್ಟ್, ಮುಂಬೈ.
- ದೂರವಾಣಿ: (22) 39698091.
- ತೆರೆಯುವ ಗಂಟೆಗಳು: 4 ರಿಂದ 1 ಗಂಟೆವರೆಗೆ
- ಇನ್-ಹೌಸ್ ಬ್ರೂವ್ಸ್ : ಬೊಟ್ವರ್ಕ್ ಆರೆಂಜ್ (ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ವಿಟ್), ಫ್ಲೋಟಿಂಗ್ ಹೆಡ್ (ಜರ್ಮನ್ ಹೆಫ್ವೈಜೆನ್), ಸ್ಕೈವಾಕರ್ (ಕಲೋನ್ನಿಂದ ಜರ್ಮನ್ ಕೋಲ್ಷ್ ಮಸುಕಾದ ಬಿಯರ್), ಮೊಜೊ ರೈಸಿಂಗ್ (ಅಮೆರಿಕಾದ ಶೈಲಿಯ ಮಧ್ಯಪಶ್ಚಿಮ ಪೇಲ್ ಏಲ್) ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಕ್ ಮಾಂಬ (ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಓಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಟ್ಯಾಟ್, ಅಮೇರಿಕನ್ ಬ್ರೂಮಾಸ್ಟರ್ ಜೂಲಿ ಬ್ಯಾಗ್ಗೆಟ್ ರಚಿಸಿದ).
05 ರ 07
ಪಂಪ್ ಕೊಠಡಿ
ಡಿಸೆಂಬರ್ 2015 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ದಿ ಪಂಪ್ ರೂಮ್ ಸ್ವತಃ ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದು ಬಿಯರ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ 5,000 ಚದುರ ಅಡಿ ಜಾಗವು ಮುಂಬೈಯಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬ್ರೂಪಬ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸೂಪರ್ ಲಾಂಗ್ ಬಾರ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಒಳಾಂಗಣಗಳು ಮರದ ನೆಲಹಾಸು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರ್ ಪೂಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತಿರುತ್ತವೆ. ಡಿಜೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶನ ನೀಡುವ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಟಿ ಮಾಡಿ (ನೇರ ಸಂಗೀತಕ್ಕಾಗಿ ಗುರುವಾರ ರಾತ್ರಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ). ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಬೀರ್ಟ್ಯಾಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
- ವಿಳಾಸ: ಕೊಡಿಯಾ ನಿರ್ಮನ್, ಗ್ರೌಂಡ್ ಮಹಡಿ, ಹೊಸ ಲಿಂಕ್ ರಸ್ತೆ, ಫನ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನ ಮುಂದೆ, ಅಂಧೇರಿ ವೆಸ್ಟ್, ಮುಂಬೈ.
- ದೂರವಾಣಿ: (22) 69900990.
- ತೆರೆಯುವ ಗಂಟೆಗಳು: ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 1 ರ ತನಕ ವಾರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ 8 ಗಂಟೆ ತನಕ ಸಂತೋಷದ ಗಂಟೆಗಳಿವೆ
- ಇನ್-ಹೌಸ್ ಬ್ರೂವ್ಸ್ : ಜರ್ಮನ್ ಹೆಫ್ವೆಜೆನ್, ಐರಿಶ್ ಸ್ಟೌಟ್, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪೇಲ್ ಅಲೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ರೆಡ್ ಅಲೆ.
07 ರ 07
ಡೂಲಿಲಿ ಟ್ಯಾಪ್ರೂಮ್
2009 ರಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ಮುಂಬೈಯಿಂದ ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪುಣೆನಲ್ಲಿ ಡೂಲೆಲಿ ಟಪ್ರೂಮ್ ಮೈಕ್ರೊಬ್ರೂರಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಇದು ಬಾಂದ್ರಾ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಂಧೇರಿ ವೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮುಂಬೈಗೆ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಕರಡು ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಮುಂಬೈಗೆ ತಂದಿತು. 2016 ರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಮುಂಬೈಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪ್ಸ್ ಕಾರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಹೊರಗಡೆಯು ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ವಿಶ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠವಾದರೂ, ಇನ್ನೂ ಝೇಂಕರಿಸುವ, ಚಿಕ್ಕ ಕೊಠಡಿಗಳು ಚಿಕ್ಕ ಗುಂಪನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸ್ನೇಹಪೂರ್ವಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಬೋರ್ಡ್ ಆಟಗಳು ಮತ್ತು ಪುಸ್ತಕಗಳ ಕುಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಬುಧವಾರ ಕೂಡ ರಸಪ್ರಶ್ನೆ ರಾತ್ರಿಗಳು ಇವೆ. ಸಂಸ್ಥಾಪಕರ ಗುರಿ ದೊಡ್ಡ ಭಾರತೀಯ ಕರಕುಶಲ ಬಿಯರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿರುವುದು. ಬಿಯರ್ ಟ್ಯಾಪ್ರೂಮ್ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೂ (ಇದು ಪುಣೆನಿಂದ ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ), ಮುಂಬೈಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋಬ್ರಿಯರಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಯೋಜನೆಗಳಿವೆ.
- ವಿಳಾಸ: 5/6 ಗೆಲೆಕಿ, ಒಎನ್ಜಿಸಿ ಕಾಲೋನಿ, ಬಾಂದ್ರಾ ರಿಕ್ಲೇಷನ್, ಮುಂಬೈ. C18-21 ದಲೈಯಾ ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ ಎಸ್ಟೇಟ್, ಫನ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಮಾಲ್ ಸಮೀಪ, ಮುಂಬೈನ ಅಂಧೇರಿ ವೆಸ್ಟ್ನ ನ್ಯೂ ಲಿಂಕ್ ರಸ್ತೆ, ಆಫ್. 135 ಕ್ವಾಲಿಟಿ ಹೌಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಕ್ರ್ಯಾಂಟಿ ಮಾರ್ಗ್, ಕೆಂಪ್ಸ್ ಕಾರ್ನರ್, ಮುಂಬೈ.
- ತೆರೆಯುವ ಗಂಟೆಗಳು: 7 ತನಕ 1 ತನಕ ಹೌದು, ನಿಮ್ಮ ಉಪಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಹೊಂದಬಹುದು (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಜೊತೆ ಉಪಹಾರ)!
- ಇ-ಹೌಸ್ ಬ್ರೂವ್ಸ್: ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ (ಹಿಮಾಚಲ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ), ಹೆಫ್ವೆಜೆನ್ (ಡ್ಯುಲ್ಲಾಲಿಸ್ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಕ್ಲೌಸ್ ಫಿಲ್ಟರ್ಡ್ ಗೋಟ್ ಬಿಯರ್ ಜರ್ಮನ್ ಗೋಥ್) ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸ್ಟೌಟ್ (25% ಓಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸ್ಟೌಟ್).
07 ರ 07
ಇಂಡಿಪೆಂಡೆನ್ಸ್ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿ ಟ್ಯಾಪ್ರೂಮ್
ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2016 ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇಂಡಿಪೆಂಡೆನ್ಸ್ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪೆನಿಯ ಟ್ಯಾಪರೂಂನ್ನು ತೆರೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಪಶ್ಚಿಮ ಉಪನಗರದ ಅಂಧೇರಿ ಮುಂಬೈನಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು. ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪೆನಿಯು ಪುಣೆನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂರೀಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಂಬೈಯಲ್ಲಿ ಆಗಮಿಸುವಿಕೆಯು ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮರದ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಪುಣೆ ಬ್ರೂಪ್ಪುಬ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಆಹಾರ ಮೆನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಹಂಚಿದ ಫಲಕಗಳು, ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂಬೈಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಸ್ನಾನಗೃಹಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೂಪ್ಬಬ್ಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕರಕುಶಲ ಬಿಯರ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಮೀಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.
- ವಿಳಾಸ: ಬಿಐಐ ಬಲೂನಿ ಎಸ್ಟೇಟ್, ಯೂನಿಟ್ 001 ಮತ್ತು 101, ಸಿಟಿ ಮಾಲ್, ನ್ಯೂ ಲಿಂಕ್ ರಸ್ತೆ, ಅಂಧೇರಿ ವೆಸ್ಟ್, ಮುಂಬೈ ಎದುರು.
- ತೆರೆಯುವ ಗಂಟೆಗಳು: 1 ರಿಂದ 1.30 ರವರೆಗೆ
- ಇನ್-ಹೌಸ್ ಬ್ರೂವ್ಸ್: ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ವಿಟ್, ಹೆಫ್ವೆಜೆಜೆನ್, ಹಾಪ್ಪಿ ಬ್ಲಾಂಡ್ ಅಲೆ, ಬೊರ್ಬನ್ ಓಕ್ ಏಡ್ ಬ್ರೌನ್ ಅಲೆ, ಫೋರ್ ಗ್ರೇನ್ ಸೈಸನ್ (ಬಾರ್ಲಿ, ಗೋಧಿ, ರೈ ಮತ್ತು ಓಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲಿ, ಮತ್ತು ಸೈಸನ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹುದುಗಿಸಿದ), ಇಕ್ಸಕಾವಾವೊ (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು), ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಡ್ನೆಸ್ ಟು ಮ್ಯಾಡ್ನೆಸ್ ಐಪಿಎ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಂಬೈ ಉಡಾವಣೆಗಾಗಿ ಹಾಪ್ಪಿ ಏಲ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್, ಪೈನ್ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಕಹಿಯಾಗಿದೆ).