ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಆಲೋಚನೆ? ದೇಶವು ತನ್ನ ಕಡಲತೀರಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ, ವರ್ಷದ ಇತರ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ವಿಹಾರ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಜನಸಮೂಹ, ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ!
ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಐದು ಕಾರಣಗಳಿವೆ.
05 ರ 01
ಯು ವಿಲ್ ಗೆಟ್ ಎ ಡೋಸ್ ಆಫ್ ವಿಂಟರ್ ಸನ್ಶೈನ್
ಯುರೋಪಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನ ಬಹುತೇಕ ಭಾಗವು ಚಳಿಗಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೂದು ಆಕಾಶದಿಂದ ಅಥವಾ ಘನೀಕರಿಸುವ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಶದ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನ ಉದ್ದದ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಕರಾವಳಿಯು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಆಕಾಶಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತದೆ.
ಜನವರಿ ಅಥವಾ ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಗಾರ್ವ್ನಲ್ಲಿ ಅರವತ್ತರ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣತೆಯು ತಲುಪಲು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು- ಸೂರ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು ಗಾಜಿನ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಲಿಸ್ಬನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೇರೆಯದೇ ಕಥೆಯಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೋರ್ಟೊ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಬೂದು, ಚಳಿಯ, ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನ ಎರಡು ದ್ವೀಪ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು ಚಳಿಗಾಲದ ಸೂರ್ಯನ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಡೈರಾ ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಕರಾವಳಿ ತೀರದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಅರವತ್ತರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಮಳೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಸಾಧ್ಯತೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಖಾತರಿಯಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮಧ್ಯಕಾಲದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಿಸಬಹುದಾದ ಹೈಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೊರಾಂಗಣ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಭೇಟಿಯ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಆಗಮಿಸಿದರೆ, ನೀವು ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಬಿರುಸುಗಳ ಆಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ. ದ್ವೀಪದ ರಾಜಧಾನಿ, ಫಂಚೆಲ್ 2007 ರಲ್ಲಿ ಗಿನ್ನೆಸ್ ವಿಶ್ವ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪಟಾಕಿ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು.
ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿರುವ ಅಜೋರ್ಸ್, ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಅರವತ್ತರ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನವು ಡಿಸೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ ವರೆಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದ್ದು, ಮತ್ತೆ ಮದೀರಾ ನಂತಹ, ನಿಮ್ಮ ವಾಸ್ತವ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮಳೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
05 ರ 02
ಯು ವಿಲ್ ಅವಾಯ್ಡ್ ದಿ ಕ್ರೌಡ್ಸ್
ಅಲ್ಗರ್ವ್ ದಶಕಗಳವರೆಗೆ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಹಾಲಿಡೇ ತಯಾರಕರ ನೆಚ್ಚಿನವರಾಗಿದ್ದರೂ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ರಹಸ್ಯ ರಹಸ್ಯವಿದೆ. ಆದರೂ, ಲಿಸ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟೊ ಎರಡೂ ಪ್ರವಾಸಿ ರಾಡಾರ್ನಲ್ಲಿ ಈಗಲೂ ಕೂಡಾ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಸಂತ ಋತುವಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯವರೆಗೂ ಸಂದರ್ಶಕರ ದಂಡನ್ನು ನೋಡಿದವು.
ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರವಾಸಿ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಕಿರಿದಾದ ನಗರದ ಮಧ್ಯಭಾಗದ ಕಾಲುದಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಲಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳು ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಒತ್ತಡದಿಂದ ಹೊರಗುಳಿದ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳ ತಾಳ್ಮೆಗೆ ತುತ್ತಾದ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಬೇಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವು ತುಂಬಿ ತುಳುಕುತ್ತಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮತ್ತು ಜುಲೈ ಅಥವಾ ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು ಕಡಿಮೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ವಿಂಟರ್, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಭಿನ್ನ ಕಥೆ. ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನವು ಭೇಟಿ ಸಂಖ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಜೀವನದ ವೇಗ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮೀಸಲಾತಿಯಿಲ್ಲದೆಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟುಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ( ಮೈಕೆಲಿನ್-ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಸ್ಥಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ!), ಮತ್ತು ಸಿಂಟ್ರಾ ನಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ತಾಣಗಳು ತಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ನೋಡಿ ಸಂದರ್ಶಕರು.
ಕಡಿಮೆ ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಭೇಟಿಯ ಪರವಾಗಿ ಸನ್ಬ್ಯಾಥಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ನಿಮಗೆ ಖುಷಿಯಾದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿ!
05 ರ 03
ನೀವು ಒಂದು ಬಂಚ್ ಆಫ್ ಮನಿ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರಿಂದ, ಅವರಿಗೆ ಪೂರೈಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೇವೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿದೆ. ವಿಮಾನಗಳು, ರೈಲುಗಳು, ಬಾಡಿಗೆ ಕಾರುಗಳು ಮತ್ತು ವಸತಿ ಸೌಕರ್ಯಗಳು ನವೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ ನಡುವಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ-ಬುಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಅರ್ಥವೇನೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ರಿಯಾಯಿತಿಗಳು ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಲಿಸ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟೊದ ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ಏರ್ಬನ್ಬಿ ಬೆಲೆಗಳು ಏರಿದಾಗ, ಅವರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಸಿದಿದ್ದಾರೆ. ಜನವರಿ ಮತ್ತು ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ 50% ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ರಿಯಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಹೋಟೆಲ್ನ ಮತ್ತು ಭೂಮಾಲೀಕರು ತಮ್ಮ ಖಾಲಿ ಕೋಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ನಂತರದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್, ವಿಮಾನ ಬೆಲೆಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯೂರೋಪಿನ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಂದಲೂ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ.
ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಲ್ಲಿರುವಾಗ, ರೈಲಿನಲ್ಲಿ, ಬಸ್ ಅಥವಾ ಕಾರಿನ ಮೂಲಕ ಸುತ್ತುವರಿಯುತ್ತಾ, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಬಹುತೇಕ ಕಿರಿಕಿರಿಯಿಂದ ಅಗ್ಗವಾಗಬಹುದು. ಲಿಸ್ಬನ್ನಿಂದ ಪೋರ್ಟೋಗೆ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದು-ಮಾರ್ಗ ರೈಲು ಸವಾರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹತ್ತು ಯೂರೋಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಷದ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ದುಬಾರಿ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಭೇಟಿಗೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ!
05 ರ 04
ಇದು ಪೀಕ್ ವೇವ್ ಸೀಸನ್!
ನೀವು ಸರ್ಫಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ವೃತ್ತಿನಿರತರು ಇದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಂಪಾದ ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಾಗಿ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಯೋಜಿಸಿ. ನಾಝೆರ್ , ಲಿಸ್ಬನ್ನ ಉತ್ತರದ ತೊಂಬತ್ತಾರು ನಿಮಿಷದ ಓಡುದಾರಿಯು ತನ್ನ ಎತ್ತರದ ಅಲೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸರ್ಫಿಡ್ ಅಲೆಯ ವಿಶ್ವ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಕೆಲವೇ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇಲ್ಲಿಯೇ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಂದಾಗ ಅತಿದೊಡ್ಡ-ಅಲೆಯ ಕಡಲ ತೀರಗಳು ಚಿಕ್ಕ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ.
100-ಅಡಿ ಬ್ರೇಕರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯಂತೆ, ಪ್ರಧಾನ ಭೂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ದ್ವೀಪಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೀರೋ ಅಲ್ಲಿಯೆಲ್ಲಾ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಸರ್ಫ್ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಥಿತಿಗತಿಗಳಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಲ್ಲಿರುವಾಗಲೇ ಅಲೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಜನರಿರುತ್ತಾರೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ತನ್ನ ಬಾಲ್ಯದ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಖ್ಯಾತಿ ಪಡೆದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಸಾಗರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಾದರೂ ಕಳೆಯಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ವೆಟ್ಸುಟ್ಯೂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
05 ರ 05
ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಂಟರ್ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಡ್ರಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ
ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬೇರೆಡೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಚ್ಚರಿಯಾಗಿದೆ. ದೇಶವು ಸರಳ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ, ಇನ್ನೂ ಕುಡಿಯುವ, ಸ್ಥಳೀಯ ವೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಚಳಿಗಾಲವು ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೃದಯದ ಒಂದು ಭಾಗವೆಂದರೆ ಕೊಜಿಡೊ , ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾರವಾದ ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂ. ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ಮತ್ತು ದನದ ಮಾಂಸದ ವಿವಿಧ ಕಟ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶವೂ (ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯಶಃ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆ) ಬೇರೆ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಪರೂಪ. ಪ್ರವಾಸಿ ಭೋಜನ ಮಂದಿರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನೋಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ- ಕೊಜಿಡೊ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸರಳ, ಸ್ಥಳೀಯ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾಲ್ಡೊ ವರ್ಡೆ (ಹಸಿರು ಸೂಪ್) ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ತಂಪಾದ ತಿಂಗಳುಗಳು ಸಹ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ವರ್ಷವಿಡೀ ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ.
ಓ ಸೋಫಾ "ಅಥವಾ ಸೋಪಾ ಡೂ ಡಯಾ" (ದಿನದ ಸೂಪ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಓ ಫೆಟೆನ್, ಈ ಸರಳ, ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಲ್, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳೀಯ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಅಳತೆಗಾಗಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ . ಕೊಜಿಡೊನಂತೆಯೇ , ಯಾವುದೇ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿಲ್ಲ .