ಚಿಕಾಗೊದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ BBQ ಕೀಲುಗಳ ಪೈಕಿ ಪಿಗ್ ಔಟ್

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದ್ದರೂ, ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿ 90-ಜೊತೆಗೆ ಡಿಗ್ರಿ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುತ್ತಾಳೆ.

ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ BBQ- ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ತಿನಿಸುಗಳು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ವಾತಾವರಣವನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಒಂದು ಪೂರೈಸುವ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ, ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ BBQ ಗಾಗಿ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.

• 01 ರ 01

  ಚಿಕಾಗೊ ಕ್ಯೂ

  ಅದರ ಸ್ಥಳೀಯ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದ ಚಿಕಾಗೊ ಕ್ಯೂ ಭಾಗಶಃ ಬಾಣಸಿಗ ಆರ್ಟ್ ಸ್ಮಿತ್ನ ಈಗ-ಶಟ್ಟರ್ಡ್ ಟೇಬಲ್ ಫಿಫ್ಟಿ-ಎರಡು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಹೂಡಿಕೆದಾರರ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ. ಚಿಕಾಗೊ ಕ್ಯೂನಲ್ಲಿನ ವೈಬ್ ಗಳು ದುಬಾರಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವ್ಯವಹಾರದ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ರಬ್ಗಳನ್ನು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಬ್ ಬ್ಲಿಸ್ಕೆಟ್ (ಚಿತ್ರಿತ) ಕತ್ತರಿಸಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. "ಕಿ." ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿಸ್ಕಿಯ ಫ್ಲೈಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಒಂದೇ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ (ಮೂರು ಪ್ರತಿ) ನಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಬಂಡವಾಳದಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ಬೋರ್ಬನ್ಗಳ "ಗ್ರಾಂಡ್ ಟೆಸ್ಟಿಂಗ್" ಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ (ಬೆಲೆಗಳು $ 18- $ 75). ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅನ್ನು ಮರು-ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಡೈನರ್ಸ್ ಸಹ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. 1160 ಎನ್. ಡಿಯರ್ಬಾರ್ನ್ ಸೇಂಟ್, 312-642-1160

• 02 ರ 08

  ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಇನ್

  ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎರಡನೇ ನಗರದಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ನಗರವು ನಗರದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ನಿಂತಿರುವ BBQ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಫೈರ್ಪ್ಲೇಸ್ ಇನ್ ತುಂಬಾ ಕ್ರೀಡಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ, ಬಹು-ಗಾತ್ರದ ಪರದೆಯ ಮೇಲೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಗುಂಪನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬೆನ್ನು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಹೊರಾಂಗಣ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ತೆರೆದಿರುವಾಗ ಜಾಗವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 1448 ಎನ್. ವೆಲ್ಸ್ ಸೇಂಟ್, 312-664-5264

• 03 ರ 08

  ಗ್ರೀನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು

  ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು ಗಿಲ್ಟ್ ಬಾರ್ , ಮೌಡೆಸ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಔ ಚೆವಲ್ರ ಹಿಂದೆ ಇರುವ ಈ ಪ್ರಾಸಂಗಿಕ, ಇನ್ನೂ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಗ್ರೀನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರಕುಶಲ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಎಳೆದವು. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೈ ಫೈವ್ ರಾಮೆನ್ , ನಗರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಸ್ಮೆಂಟ್ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ . 112 ಎನ್ ಗ್ರೀನ್ ಸೇಂಟ್, 312-754-0431

• 08 ರ 04

  ಹನಿ 1 ಬಿಬಿಕ್ಯು

  ಉತ್ತರ ಕಡೆಯಿಂದ 2015 ರಲ್ಲಿ ಬ್ರಾನ್ಜ್ವಿಲ್ಲೆ ನೆರೆಹೊರೆಗೆ ಉತ್ತರ ಭಾಗದಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಆರಾಧನಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಂದು ಸೋಲನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಹೊಗೆ 1 ಬಿಬಿಕ್ಯು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಟೆಂಡರ್ ಎಳೆದ ಹಂದಿ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕೊಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರದ ಹೊಗೆ. ಹನಿ 1 ರ ಬಿಬಿಕ್ಯು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. 746 ಇ. 43 ನೇ ಸೇಂಟ್, 773-285-9455

• 05 ರ 08

  ಲಿಲ್ಲಿಯವರ ಪ್ರಶ್ನೆ

  ಪ್ರಶಸ್ತಿ-ವಿಜೇತ ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಬಿಕ್ಯು ಈ ಸ್ಪಾಟ್ಲೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಬಾಣಸಿಗ-ಚಾಲಿತ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬೌರ್ಬನ್ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ಲಿಲ್ಲೀಸ್ Q ಸಹ ಒಂದು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದೆ. ಬಕ್ಟೌನ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಕ್ರೀಡಾ ಆಟಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. 1856 W. ನಾರ್ತ್ ಏವ್., 773-772-5500

• 08 ರ 06

  ಸ್ಮೋಕ್ ಡ್ಯಾಡಿ

  ಹೊಗೆ ಡ್ಯಾಡಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ನವೀಕರಣಗಳು, ಒಳಾಂಗಣ / ಹೊರಾಂಗಣ ಊಟದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನಿಗಳ ಉನ್ನತೀಕರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮುಕ್ತ ರಾತ್ರಿಯ ನೇರ-ಸಂಗೀತ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ವಿಕರ್ ಪಾರ್ಕ್ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಮೀರಿ ತನ್ನ ಖ್ಯಾತಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ಸ್ಮೋಕ್ ಡ್ಯಾಡಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಎಳೆದ ಮಾಂಸಗಳು (ಚಿಕನ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) ಸಹ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಎಳೆದ ಮಾಂಸದ ನ್ಯಾಚೊಗಳು ಬಿಬಿಕ್ಯೂ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. 1804 W. ವಿಭಾಗ ಸೇಂಟ್, 773-772-6656

• 07 ರ 07

  ಸ್ಮೋಕ್ ಬಿಬಿಕ್ಯು

  ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಈ ಪರಿಣತ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳಿಗಾಗಿ ಇರ್ವಿಂಗ್ ಪಾರ್ಕ್ಗೆ ಡ್ರೈವ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಕ್ಸಿ ಶುಲ್ಕವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಮೋಕ್ ಇದು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ದಿನವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ 12 ಮತ್ತು 15 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಟೆಕ್ಸಾಸ್-ಶೈಲಿಯ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಇದು ಟೇಲರ್, ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ) ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ಲೂಯಿಸ್-ಶೈಲಿಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ. ಬಾಟಲ್ (ಚಿತ್ರಿತ) ಮೂಲಕ ಸಹಿ ಸಾಸ್ ಸಹ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಾರಾಟಗಾರ. 3800 ಎನ್. ಪುಲಾಸ್ಕಿ ರಸ್ತೆ., 773-545-7427

• 08 ನ 08

  ಟ್ವಿನ್ ಆಂಕರ್ಸ್

  ಓಲ್ಡ್ ಟೌನ್ನಲ್ಲಿರುವ 1881 ರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಿರುವ ಟ್ವಿನ್ ಆಂಕರ್ಗಳು ಅಲ್ ಕಾಪೋನ್, ಫ್ರಾಂಕ್ ಸಿನಾತ್ರಾ ಮತ್ತು ಕೊನನ್ ಓಬ್ರಿಯನ್ನಂತಹ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಆತಿಥ್ಯ ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಮೂಳೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. 1655 ಎನ್. ಸೆಡ್ಗ್ವಿಕ್ ಏವ್., 312-266-1616