ಜರ್ಮನಿಯ ಬೀರ್ ಗಾರ್ಡನ್ಸ್ಗೆ ಸುಸ್ವಾಗತ

ಜರ್ಮನಿಯ ಸುಂದರವಾದ ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ; ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಳೆಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರಗಳು ಮಬ್ಬಾಗಿರುವ ಮರದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯ ಹೃದಯದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂರಿಯಿಂದ ಬಿಯರ್ ತಾಜಾವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಸಂಪ್ರದಾಯ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸ

ಬಿಯರ್ ಗಾರ್ಡನ್ಸ್ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿದೆ. ಬವೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನ್ ಬ್ರೂವರೀಸ್ನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಸ್ತರಣೆಯಾಗಿ ಅವರು ಬಂದರು.
ನಂತರ, ಬ್ರೂವರ್ಗಳು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುದುಗುತ್ತವೆ.

ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಶ್ಯಾಡಿ ಮಾಡಲು, ಬ್ರೂವರ್ಗಳು ನೆಲದ ಜಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೆಟ್ಟ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರಗಳು ಆವರಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಬವೇರಿಯನ್ ಕಿಂಗ್ ಲುಡ್ವಿಗ್ ತಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಮಾರಲು ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ನಾವು ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸುವಂತೆ ಬಿಯರ್ ತೋಟವು ಜನಿಸಿತು.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ

ಬಿಯರ್ ತೋಟಗಳ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕುಡಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇತ್ತು ಆದರೆ ತಿನ್ನಲು ಏನೂ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಬ್ರೂವರ್ಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜರ್ಮನ್ನರು ತಮ್ಮ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಾನವನಕ್ಕೆ ತಂದರು.

ಈ BYO ಆಹಾರ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಇಂದು ಬವೇರಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಯರ್ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿತವಾಗಿದೆ; ಇವೆಲ್ಲವೂ ಬವೇರಿಯಾ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸ್ವಯಂ ಸೇವಾ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ತರಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಊಟದ 411

ಹಲವಾರು ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ ತೋಟಗಳು ಸಾವಿರ ಜನರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿವೆಯಾದರೂ, ಖಾಲಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕಷ್ಟ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಜನರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಕ್ತ ಸೀಟುಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೊಸ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸ್ಥಳೀಯ ಬೀರ್ ಜೊತೆಗೆ, 1-ಲೀಟರ್ ಸ್ಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದು, ಜರ್ಮನ್ ಬೀರ್ ಉದ್ಯಾನದ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ಬ್ರೊಟ್ಜಿಟ್ - ತಣ್ಣನೆಯ ಕಡಿತ, ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್, ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳುಳ್ಳ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್
ಒಬಾಟ್ಟರ್ - ಒಂದು ಮೃದು, ಬಿಳಿ ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ
ವೆಯಿಸ್ವರ್ಸ್ಟ್ - ಬಿಳಿ ಸಾಸೇಜ್, ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ನಿಂದ ಶ್ಲಾಘನೆ
ಕಾರ್ಟೊಫೆಸೆಲ್ಸಾಟ್ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್
ಹೆಂಡ್ಲ್ - ಅರ್ಧ ಕೋಳಿ

ಮ್ಯೂನಿಚ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಯರ್ ಗಾರ್ಡನ್ಸ್

ಜರ್ಮನಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಬವೇರಿಯಾದಲ್ಲಿವೆ. ಮ್ಯೂನಿಚ್ ಸುಮಾರು 200 ಬಿಯರ್ ತೋಟಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ; ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮ್ಯೂನಿಕ್ ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಬಿಯರ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು, ನಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಯರ್ ಪ್ರೇಮಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಜರ್ಮನಿಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ .