ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಟೇಬಲ್ ನಡವಳಿಕೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ; ಆಹಾರ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ನಿಯಮಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಥಾಯ್ ಜನರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಆಕಸ್ಮಿಕ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು ಕ್ಷಮಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಒಣಜಂಬ ಅಥವಾ ಕಠಿಣ ತಿನ್ನುವ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಮೀಲ್ಟೈಮ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೌಡಿ, ಸಾಮಾಜಿಕ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಮಾತನಾಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಾಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ.
ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ವಿನಿಮಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪು ಊಟಗಳನ್ನು ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ; ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರವನ್ನು ಕ್ರಮಗೊಳಿಸಲು ಯೋಜಿಸಬೇಡಿ. ಪ್ರತಿ ಕಸ್ಟಮ್, ಟೇಬಲ್ ಹಿರಿಯ ಮಹಿಳೆಯರು ಗುಂಪು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಬಹುದು. ಅತಿಥಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳೀಯ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಹುಶಃ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆದೇಶದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದು ಭಾವಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತಲುಪಬೇಡ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತಹ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯಾರಾದರೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ ಅದನ್ನು ನಯವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು.
ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್
ನೀವು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ಬಡಿಸಬೇಕಾದರೆ ಬಹುಶಃ ಬೌಲ್ ಆಗಬಹುದು. ಆಹಾರ ಬಂದಾಗ, ಕೇವಲ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ - ನಿಮ್ಮ ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಊಹಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಬಾರಿ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಐಟಂ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು - ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದರಿಂದ ಇತರರನ್ನು ಸಂಭವನೀಯವಾಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು - ಅಸಭ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದಲೂ ಅತಿಕ್ರಮಿಸದಿರಲು ಇನ್ನೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ: ಆಹಾರವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ! ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿನಿಸುಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಔಟ್ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ: ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬಿದಿರಿನ ಮ್ಯಾಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಪಾದಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಅವರು ಯಾರಿಗೂ ತೋರಿಸದಂತೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
ದಿ ಈಟಿಂಗ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ವತಂತ್ರ ನೂಡಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ , ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಥಾಯ್ ಜನರು ಬಲಗೈಯಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಚಮಚ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದೆ; ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನು ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮಾತ್ರ ಐಟಂಗಳನ್ನು (ಉದಾ, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು) ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲು ಸರಿ.
ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಅಥವಾ ಆ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಹೊರಗೆ ಇರುವ ಚಾಕುಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ; ಆಹಾರವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಇಸಾನ್ ನಂತಹ ಉತ್ತರದ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳ ಊಟಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಅಂಟಂಟಾದ "ಜಿಗುಟಾದ" ಅನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಜಿಗುಟಾದ ಅನ್ನಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಗೆ ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ನಿಮ್ಮ ಬಲಗೈಯಲ್ಲಿ ಚಮಚವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಕೇವಲ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ.
- ಚಮಚಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಳ್ಳಲು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಜಿಗುಟಾದ ಅನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ; ನಿಮ್ಮ ಬಲಗೈಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಬಳಸಿ
ಥಾಯ್ ಜನರು ಋತುವಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ದುಬಾರಿ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಸುಶಿ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿ - ಕೆಲವು ಅಧಿಕೃತ ಥಾಯ್ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು!
ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿರಿಯತೆಯನ್ನು ಗೌರವಿಸಿ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಷ್ಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಂತೆ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಉನ್ನತ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿಸುವ ಮುಖದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ . ನೀವು ಆಹಾರದ ಬಾಯಿಯೊಳಗೆ ಸಲಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ತಿನ್ನಲು ಸಮಯ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಸ್ಥಾನ ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಹಿರಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅವರು ಏನಾದರೂ ಹೇಳದಿದ್ದರೆ, ಅವರ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಯಿರಿ.
ನಿಮ್ಮ ಎಡಗೈಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, ಎಡಗೈಯನ್ನು "ಕೊಳಕು" ಕೈ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಾಮುದಾಯಿಕ ಸೇವೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಎಡಗೈಯಿಂದ ನಿಭಾಯಿಸಲು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಎಡಗೈ ಬಳಕೆ ತಪ್ಪಿಸುವ ನಿಯಮ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೈಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿರುವ ಜಿಗುಟಾದ ಅನ್ನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾವತಿಸಲು ಸಮಯ
ಊಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾನಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಬಿಲ್ಗಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ತಲುಪಬೇಡ.
ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾರು ಪಾವತಿಸಬೇಕೆಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಸ್ಟಮ್, ಹೆಚ್ಚು ಹಿರಿಯ - ಅಥವಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಗ್ರಹಿಸಿದ - ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ವ್ಯಕ್ತಿ ಪಾವತಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅತಿಥಿಯಾಗಿರುವುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮಾತ್ರ ವಿದೇಶಿಯರು (ವಿದೇಶಿಯರು) ಆಗಿದ್ದರೆ, ಊಟವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ .
ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಊಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಉದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪಾವತಿಸದಿದ್ದರೆ, ಚಿಪ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಕವರ್ ವೆಚ್ಚಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ - ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾವತಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಅಧಿಕೃತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ರೂಢಿಯಾಗಿಲ್ಲ , ಆದರೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಇಡಲು ನೀವು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು. ಸೇವಾ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಒಳ್ಳೆಯದಾದ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆದೇಶಿಸಬೇಡಿ.
- ಈಗಾಗಲೇ ಒದಗಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಕೇಳಬೇಡಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.
- ನಿಮ್ಮ ಎಡಗೈಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
- ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.
- ನೀವು ಪಾವತಿಸದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆವರಿಸಬೇಡ.