ಬಹುಶಃ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಮ್ ಚೌಡರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿದ್ದೀರಿ . ಬಹುಶಃ ನೀವು ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಕಡುಬಯಕೆ ಅಧಿಕೃತ ದಕ್ಷಿಣ BBQ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುಡುಕಲು. ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿದೆ: ಶುಷ್ಕ-ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಕಡಲಕಳೆ; ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ; ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಎಳೆದಿದೆ; ಮತ್ತು ನೀವು ಮರ್ಮುರ್ ಮಾಡುವ ಬೆಣ್ಣೆ ಜೋಳದ ಬ್ರೆಡ್, "ಎಂಎಂ."
ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ: ನೀವು ಯಾಂಕೀ ದೇಶದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಉಪ-ಪಾರ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಶುಲ್ಕಕ್ಕೆ ನೀವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ಸ್ಟರ್ಬ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿರುವ BT ನ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ BBQ ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇವೆ. ಅಂದರೆ, ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಈ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.
BT ಯ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ / ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ ರಾಜ್ಯದ ಮಾರ್ಗದ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಟರ್ಬ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿನ 392 ಮುಖ್ಯ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿರುವ, I-84 ರಿಂದ ಕೇವಲ ರಸ್ತೆ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಓಲ್ಡ್ ಸ್ಟರ್ಬಿಡ್ಜ್ ವಿಲೇಜ್ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿದೆ. ಮಾರ್ಗ 20 ದಲ್ಲಿ ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಈ ನಿಗರ್ವಿ ಕಡಿಮೆ BBQ ಜಂಟಿ (ಆಸನ 2013 ರಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ) ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ರಸ್ತೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ: ಹೊರಾಂಗಣ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಗಾಧ ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
ನಾವು ಆಗಸ್ಟ್ 2012 ರಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಪ್ಟನ್ ಬೀಚ್ನಿಂದ ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ಗೆ ಹೋದ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಳೆದಿದ್ದೇನೆ - ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ನಳ್ಳಿ ಸಹ - ನಾವು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಹತ್ತಿರ ಬಂದಾಗ ನನ್ನ ಸೆಲ್ ಫೋನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟಿಗಳ ಭಾರೀ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಓದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಟೇಬಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ನನ್ನ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿದ್ದವು.
05 ರ 02
ನಿಮ್ಮ ಬೆಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ವಜ್ರವನ್ನು ಅಲ್ಲ
ತಿರುಗಿದರೆ, ಬಿಟಿ ನ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಮೊರೆಲ್ನಲ್ಲಿ BBQ ಗಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗ ಮಾಲೀಕ ಬ್ರಿಯಾನ್ ಟ್ರಿಟ್ಮ್ಯಾನ್ನ ಭಾವೋದ್ರೇಕವನ್ನು ನೀವು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು. ಟ್ರೀಟ್ಮ್ಯಾನ್ ಉತ್ತಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಚಾಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಅಮೇರಿಕಾ ಪದವೀಧರರಾಗಿದ್ದರೂ, BT ಯ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನೌಪಚಾರಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫೋರ್ಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕುಸ್ತಿಪಟುಗಳು ಕುಳಿತು ನಾವು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ, ಲವಲವಿಕೆಯ ಚಿತ್ತಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತೇವೆ.
ಬಿಟಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಚೀನಾ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: 2014 ರ ವೇಳೆಗೆ ಒಂದೇ ಬಗೆಯ ಮಾಂಸದ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ (ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಬ್ರಸ್ಕೆಟ್, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಎಳೆದ ಕೋಳಿ) ಎರಡು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇವಲ 10.50 ಡಾಲರ್ ಆಗಿದೆ. ನನ್ನ ಗಂಡ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್-ಜರ್ಜರಿತ ಆಂಡೊಯಿಲ್ಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಕಡಿತವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ $ 4.50 ಗೆ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲ, ಅವರು ಮುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಯಾರಾದರೂ ಮೂರು ಮಾಂಸ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ($ 21) ಹ್ಯಾಕ್ ಹೇಗೆ ಅರ್ಥ.
ನನ್ನ 10 ವರ್ಷದವನು ನಾವು BT ಯ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ BBQ ಸ್ಪಾಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. BT ಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ತಂಪಾದ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸಹ ಎಡಪಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸುಣ್ಣದ ಹಲಗೆಯ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದ ಒಂದು ಬಿನ್ ಇದೆ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ತಮ್ಮ ಆಂತರಿಕ ಕಾವ್ಯಾತ್ಮಕ ವಿಧ್ವಂಸಕವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜಾಟಿಂಗ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಗು-ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕಲಾವಿದರನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೊದಲಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ಬಯಸಬಹುದು.
ನೀವು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ ...
ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ಸ್ಟರ್ಬ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿರುವ 392 ಮುಖ್ಯ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿನ ಬಿಟಿ'ಸ್ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಸೋಮವಾರ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಗಂಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆನುಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ವೆಬ್ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಬಿಟಿಗಳು ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಿರುವ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, 508-347-3188 ಕರೆ ಮಾಡಿ.
ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ...
BT ನ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ BYOB ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ BBQ ಫೀಸ್ಟ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬಿಯರ್, ವೈನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮನೋಭಾವದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತರಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಆರು ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮರೆತಿರಾ? ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮದ್ಯದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾಂಕೀ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಸ್ಟೂರ್ಬ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿನ 376 ಮುಖ್ಯ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಬಾಗಿಲುಯಾಗಿದೆ.
ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪೌಂಡ್ನಿಂದ ಪಕ್ಕದ ತಿನಿಸುಗಳ ಮಾಂಸದಿಂದ, BT ಯ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ದಕ್ಷಿಣದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಹೋಗುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಂಪಾದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ತರಲು ಬಯಸಬಹುದು ಮತ್ತು BBQ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮರಳಿ ಮನೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು (ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮೂರು ಮಾಂಸ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದೀರಿ).
ಬಿಟಿ ನ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹಂದಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ 617-251-6398 ಕರೆ ಮಾಡಿ.
ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಶೈಲಿಯ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಬಿಟಿ ನ ಸ್ಮೋಕೆಹೌಸ್ನಿಂದ (2014 ರಲ್ಲಿ $ 80) ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ, ಬೇಕನ್ ಜಲೆಪೇನೋ ಸ್ಟಫಿಂಗ್, ಗ್ರೇವಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ 10 ರಿಂದ 12 ಜನರಿಗೆ 14- ಪೌಂಡ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು 12 ರಿಂದ 14 ಪೌಂಡ್ಗೆ ಆದೇಶಿಸಿ. $ 160). 508-347-3188 ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಆದೇಶವನ್ನು ಇರಿಸಿ.