ಯಾವುದೇ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಲ್ಲ: ನ್ಯೂ ಒರ್ಲಿಯನ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಂಡೆ ... ಯಾವುದೇ ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನಿಯಾದ ಮಾಮಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿದೆ.
ನಗರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಶುಕ್ರವಾರ ರಾತ್ರಿ ಗುಂಬೋಗಾಗಿ ಮಾಮಾ ಮನೆಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು. ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾದರಿಯನ್ನು, ಓಕ್ರಾ, ಫಿಲ್ (ನೆಲದ ಸಸ್ಸಾಫ್ರಾಸ್) ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ರೌಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ, ಕ್ರೆಒಲೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಸಾಧಕಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಕು.
ನಗರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ತಿನಿಸುಗಳಿಂದ ಡೌನ್-ಹೋಮ್ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಕೀಲುಗಳಿಗೆ, ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಬಹುಪಾಲು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಬೆಕ್ಕನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶ್ರೀಮಂತ, ಮಸುಕಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಪಟ್ಟಣದ ನಗರದಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ರಾಜ್ಯದ ದಕ್ಷಿಣಭಾಗದಲ್ಲಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ) ಒಂದು ಕಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡ ಮನೋಭಾವದಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಗೆಯಲು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಈ ಹತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು.
10 ರಲ್ಲಿ 01
ಟ್ರ್ಯಾಕ್ನಿಂದ ಲಿಯುಝಾ ಇಲ್ಲಿದೆ
ಮಿಡ್-ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಲೌಝಾ'ಸ್, ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಅರ್ಥವಿವರಣೆಗಳಾದ ಕ್ರೆಒಲ್ ಗುಂಬೋ, ಒಕ್ರಾ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಈಜುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ಡಾರ್ಕ್ ರೌಕ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 17 ರಹಸ್ಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಒಂದು ಕಪ್ಗೆ $ 5 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿನ ಉತ್ತಮ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ವ್ಯವಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 02
ಮಂಡಿನಾಸ್
ಮಿಡ್-ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿನ ನೆಚ್ಚಿನ ನೆರೆಹೊರೆಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಮಂಡಿನಾದಲ್ಲಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಮತ್ತು ಇಟಲಿಯ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ನೆಸ್ಲೆ ಪಕ್ಕ-ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ. ಮ್ಯಾಂಡಿನಾವು ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಟರ್ಟಲ್ ಸೂಪ್ ಆ ಷೆರಿಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೀನಿನ ಗುಂಬೆಯನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮೀನಿನಂಥದ್ದು, ಇದು ಗುಂಬೂವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೌಲಿಬಯಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೂರ್ವಜರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.
03 ರಲ್ಲಿ 10
ಶ್ರೀ ಬಿ ಬಿಸ್ಟ್ರೋ
ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಶ್ರೀ ಬಿ ಅವರು ಸಮಕಾಲೀನ ಉನ್ನತ-ಅಂತ್ಯದ ನ್ಯೂ ಆರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಗಂಬೊ ಯಾ-ಯಾ, ಮನೆ ವಿಶೇಷ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾಜುನ್ ಟ್ರಿನಿಟಿ (ಸೆಲರಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ) ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ, ಮತ್ತು ಭಾರಿ ಡಾರ್ಕ್ ರೌಕ್ಸ್ ನೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಜುನ್-ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಬೆಂಡೆ, ಕ್ರೆಒಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೈ. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ-ಆರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೆಳಗುತ್ತವೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 04
ಗುಂಬೋ ಮಳಿಗೆ
ಗುಂಬೋ ಶಾಪ್ನಲ್ಲಿನ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಂಟೌಲ್ಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಬೆಂಡೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಗ್ಯಾಂಬಿಟ್ ರೀಡರ್ಸ್ ಪೋಲ್ ಮೂಲಕ ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಧೂಮಪಾನದ ಕಂದು ಸಾರು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.
ಸೀಫುಡ್ ಮತ್ತು ಒಕ್ರಾ ಗುಂಬೊ ಕೂಡಾ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಕೂಡಾ ವಿಶೇಷ ಮಂಡಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮಾದರಿಯ ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿನ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಸ್ಥಳವು ಜಾಕ್ಸನ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ನಿಂದ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಲ್ಲು ಎಸೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ನಗರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
10 ರಲ್ಲಿ 05
ಬ್ರಿಗ್ಟ್ಸೆನ್ಸ್
ಚೆಫ್ ಫ್ರಾಂಕ್ ಬ್ರಿಗ್ಸೆಸನ್ ಪೌರಾಣಿಕ ಕಮ್ಯಾಂಡರ್ ಪ್ಯಾಲೇಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲ್ ಪ್ರುಧೋಮೆಯ ಕೆ-ಪೌಲ್ನ ಲೂಸಿಯಾನಾ ಕಿಚನ್ ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಕ್ಯಾರೊಲ್ಟನ್ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಬ್ರಿಗ್ಟ್ಸೆನ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅವರ ಸ್ವಂತ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಕ್ಯಾಜುನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪಿನ್ನನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅವನ ಮೊಲ ಮತ್ತು ಅಂವೆಲ್ಲೆ ಫಿಲೆ ಗುಂಬೋ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಹಾಟೆ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ರ್ಯಾಬಿಟ್ ಕಠಿಣ, ನೇರವಾದ, ಸುವಾಸನೆಯ ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಎರಡೂ ಬಗೆಯ ಗಿಂಬೊ ನಂತಹ ದೀರ್ಘ-ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
10 ರ 06
ಪ್ರಜ್ಜೀನ್ ಜಾಜ್ಫೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ
ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ನ್ಯೂ ಆರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಜಾಝ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಟೇಜ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಫೇರ್ ಗ್ರೌಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ರೇಸ್ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲೂಯಿಸಿಯಾನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಅಣುರೂಪವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಎರಡನೆಯದು ಇಲ್ಲ. 70 + ಬೂತ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಪಣೆಗಳ ಪೈಕಿ ಫೆಸಂಟ್, ಕ್ವಿಲ್, ಮತ್ತು ಲಫಯೆಟ್ಟೆ ಮೂಲದ ಕಾಜುನ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಪ್ರೆಜಿಯನ್ಸ್ನ ಔಯೆಲ್ಲೆ ಗುಂಬೋ ಆಗಿದೆ.
ಪ್ರವೇಶದ (ಕಡಿದಾದ) ಪ್ರವೇಶ, ಜನರನ್ನು - ಅಸಂಬದ್ಧ ಉದ್ದದ ರೇಖೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು - ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಏಕೈಕ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಜಾಝ್ ಫೆಸ್ಟ್. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಾದರೂ 2-ಗಂಟೆಗಳ ಡ್ರೈವ್ ಅನ್ನು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಗುಂಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಉತ್ಸವ-ಮಾತ್ರ ವಿಶೇಷ.
10 ರಲ್ಲಿ 07
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ
ಮಧ್ಯ ಬ್ಯುಸಿನೆಸ್ ಡಿಸ್ಟ್ರಿಕ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಫ್ ಡೊನಾಲ್ಡ್ ಲಿಂಕ್ನ ದುಬಾರಿ ಲೂಸಿಯಾನ ಉಪಾಹಾರ ಗೃಹದಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ಬೆಂಡೆ ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ (ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ) ಪ್ರತಿಪಾದನೆಯಾಗಿದೆ. ಆ ರಾತ್ರಿಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೈಮ್ಲೆಸ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನ ಸೊಗಸಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತುಂಬಾನಯವಾದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಂಟೌಲ್ಲೆ ಬೆಂಡೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿದ ಲೂಯಿಸಿಯಾನಾ ಸಿಂಪಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಗಲ್ಫ್ ಸೀಗಡಿ ಒಳಗೊಂಡ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ. ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ಒಂದು ಸರಳವಾದ ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಆಡಳಿತ: ಚೆಫ್ ಲಿಂಕ್ಗೆ ಗುಂಬೋದಿಂದ ಏನಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ.
10 ರಲ್ಲಿ 08
ಲಿಲ್ ಡಿಜ್ಜಿಯವರ
ಟ್ರೆಮೆ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಈ ಸಣ್ಣ ನೆರೆಹೊರೆಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಉತ್ತಮ ಹಳೆಯ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ಮಾಮಾ ಶೈಲಿಯ ಶೈಲಿ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮನೆ ವಿಶೇಷತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಗುಂಬೋ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕೋಳಿ, ಸೀಗಡಿ, ಸಾಸೇಜ್, ಏಡಿ ತುಂಬಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಿಲೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪೂಜ್ಯ ಬಾಕ್ವೆಟ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಹಳೆಯ ಕುಟುಂಬದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಾರ್ಗದಿಂದ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
09 ರ 10
ಡಿಕ್ ಮತ್ತು ಜೆನ್ನೀಸ್
ಉತ್ತಮವಾದ ಟ್ಯೂನ್ಡ್ ಕಾಜುನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಬಿಸ್ಟ್ರೋ ಶುಲ್ಕವು ಡಿಕ್ ಮತ್ತು ಜೆನ್ನಿಯ ಆಟವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯರೊಂದಿಗಿನ ಕಿಟಕಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ವಿರಳವಾದ ಅಪ್ಟೌನ್ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಪ್ರವಾಸಿಗರ ರೇಡಾರ್ನಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ. ದಿನನಿತ್ಯದ ಬೆಂಡೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಲಕ್ರಮೇಣ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗನ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಇನ್ ದಿ ಬಾರ್ನ್ಯಾರ್ಡ್ ಗುಂಬೊನಂತಹ ಕೋಳಿ, ಔಯಿಲ್ಲೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಂತಹ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಥೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲ ತಿರುವುಗಳನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 10
ಡೂಕಿ ಚೇಸ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್
1950 ರ ದಶಕದಿಂದಲೂ ಇತರ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಮತ್ತು ಆತ್ಮ ಆಹಾರದ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಫ್ ಲೇಹ್ ಚೇಸ್ ತನ್ನ ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟ್ರೆಮೆ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಗುಂಬೊಸ್ಗೆ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದೆ. ಆದರೂ, ಗುಂಪೊ ಝೆರ್ಬ್ಸ್ (ಫ್ರೆಂಚ್ " ಗುಂಬೋ ಆಕ್ಸ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ ," "ಗುಂಬೊ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ") ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಮಾಡುವ ಪಟ್ಟಣದ ಏಕೈಕ ಷೆಫ್ಸ್ ಒಬ್ಬರು.
ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಂಸರಹಿತ ಲೆಂಟೆನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಿಸ್ ಲೇಹ್ ಅವರ ಆವೃತ್ತಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕೆಯು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯು ಅವಳ ಮುಂದೆ ಮಾಡಿದಂತೆ ಪವಿತ್ರ ಗುರುವಾರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅವರು ವರ್ಷಾನುಗಟ್ಟಲೆ ಈಗಲೂ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತೀರಿ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದು ಲಭ್ಯವಾಗುವ ದಿನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಆಜ್ಞೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಒಂದು ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ veggies ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.