05 ರ 01
ಅಟ್ಲಾಂಟಾದಲ್ಲಿ ಟಾಪ್ 5 ಫೈವ್ ಮೋಸ್ಟ್ ಅವಾರ್ಡ್-ವಿನ್ನಿಂಗ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು
ವರಾಸಾನೋ'ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಾನಾಳ ಪೈ. ಫೋಟೋ: ವರಾಸಾನೋ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 29, 2015
ಪಿಜ್ಜಾವು ನಿಜ ಅಮೋರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡಲು ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿವೆ, ನಗರದ ಸುತ್ತಲೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಪೈಸೆ; ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಬದಲಾಗಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಒಂದೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ವಿಜೇತರನ್ನು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ corralling ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ ನಾವು ಅಟ್ಲಾಂಟಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬರ್ಗರ್ಸ್ಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ). Varuni ನಪೋಲಿ, ಡಾನ್ ಆಂಟೋನಿಯೊ, ಫ್ರಿಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲಿನೋನಂತಹ ನಂಬಲಾಗದ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ರಖ್ಯಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಣದ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಇದ್ದರೂ, ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿ ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಿನ್ನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅತ್ಯುನ್ನತ 5 ಸ್ಥಿರ ವಿಜೇತರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಟ್ಲಾಂಟಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿಜ್ಜಾದ ಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್ಶೋ ಮೂಲಕ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.
ಸವನ್ನಾ ಸ್ರ್ರ್ಕಿ ಅವರ ಕಥೆ
05 ರ 02
ಆಂಟಿಕೊ
ಆಂಟಿಕೊ ಪಿಜ್ಜಾದ ಒಳಭಾಗ. ಫೋಟೋ: ಕ್ಯಾಟ್ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ ಆಂಟಿಕೊವು 2009 ರಲ್ಲಿ ವೆಸ್ಟ್ಸೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗಿನಿಂದ ಸ್ವತಃ ಹೆಸರನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಹಫಿಂಗ್ಟನ್ ಪೋಸ್ಟ್ನಿಂದ ರಾಜ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಈಟರ್ನ ಮೋಸ್ಟ್ ಐಕೋನಿಕ್ ಅಟ್ಲಾಂಟಾ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಅಟ್ಲಾಂಟಾ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಥಮ ಸ್ಥಾನದ ಓದುಗರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಇತರ ಪುರಸ್ಕಾರಗಳು, ಹೊಸ ಅಟ್ಲಾಂಟಾ ಬ್ರೇವ್ಸ್ ಕ್ರೀಡಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಸಹ ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕೃತ ನೊಲಿಟಿಯನ್-ಶೈಲಿಯ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಆಂಟಿಕೊ ಇಟಲಿಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಟ್ಯುಟೋ ಕ್ಯಾಲಬ್ರಿಯಾ ಪೆಪರ್ಸ್, ನೇಪಲ್ಸ್ನಿಂದ ಡಬಲ್ ಝೀರೋ ಫ್ಲೋರ್, ಸಾರ್ನೋ ವ್ಯಾಲಿಯಿಂದ ಸ್ಯಾನ್ ಮರ್ಜಾನೊ ಡಿಒಪಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ನೇಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಯೆಟ್ರೊದಿಂದ ಕೋರೆಸೆಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ಮತ್ತು 500 ಕೆಜಿ ಪ್ರತಿ ವಾರ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಡಿ ಬುಫಲಾ ಡಿಒಪಿಯ ಕ್ಯಾಸೆರ್ಟಾದಿಂದ. ಅವುಗಳ ಸಹಿ ಪೈ ಸ್ಯಾನ್ ಜೆನ್ನಾರೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪೆನ್ನೆಲ್ ಸಾಸೇಜ್, ಕೆನೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. BYOB ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಬೆಲೆ: $ 22
05 ರ 03
O4W ಪಿಜ್ಜಾ
O4W ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಅಜ್ಜಿ ಪೈ. ಫೋಟೋ: O4W ಪಿಜ್ಜಾ ಓಲ್ಡ್ ಫೋರ್ತ್ ವಾರ್ಡ್ನ ಹೊಸ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಜಂಟಿ 2015 ರ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಆದರೆ ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ-ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆದಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕ್ರಿಯೇಟಿವ್ ಲೋಫಿಂಗ್ನ ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸ್ಮಾಕ್ಡೌನ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಚಿನ್ನದ ಪದಕವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಆಂಟೋನಿ ಸ್ಪಿನಾ, ನ್ಯೂ ಜರ್ಸಿ ಪಿಜ್ಜಾ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಬೆಳೆಸಿದ, ತನ್ನ ಕರಕುಶಲ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಅಟ್ಲಾಂಟಾಗೆ ಬಾಯಿಯವಳಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತಂದರು. ಅವರ ಸಹಿ, ದಿ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಪೈ, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಸ್ಪಿನಾ ಅವರು ಮತ್ತೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ: ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾರಿನಾರಾದೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ-ಕ್ರಸ್ಟ್ಡ್ ಸೌಂದರ್ಯ. 12-ಸ್ಲೈಸ್ ಪೈ ಸರಳವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಕೂಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 60 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟಿದೆ.
ಬೆಲೆ: $ 23.50
05 ರ 04
ವರಾಸಾನೋ'ಸ್
ವರಾಸಾನೋ'ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಾನಾಳ ಪೈ. ಫೋಟೋ: ವರಾಸಾನೋ ಪಿಜ್ಜಾ "ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಗಿರಬಹುದು" ಎಂದು ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾನೆ, ಜೆಫ್ ವರಾಸಾನೊ ಅವರ ನಾಮಸೂಚಕ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ 2009 ರ ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಅಲ್ಲಿಂದೀಚೆಗೆ ಜೆಫ್ ತನ್ನ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ, ಇದು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಮನೆ ವಿಶೇಷವಾದ "ನಾನಾಸ್" ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು "ರಹಸ್ಯ" ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಬೆಲೆ: $ 13.95
05 ರ 05
ಡಬಲ್ ಝೀರೋ ನಪೋಲೆಟಾನಾ
ಡಬಲ್ ಝೀರೋ ನಪೋಲೆಟಾನಾದಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು. ಫೋಟೋ: ಡಬಲ್ ಝೀರೋ ನಪೋಲೆಟಾನಾ ಸಿಬಿಲಿಂಗ್ ತಂಡ ಸ್ಟಿಫೇನಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಡೆರಿಕೊ ಕ್ಯಾಸ್ಟೆಲ್ಲುಸಿ, ಐದನೇ ತಲೆಮಾರಿನ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು 2011 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಝೀರೋ ನಪೋಲೆಟಾನಾವನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಈಟರ್ನ ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ ಅಟ್ಲಾಂಟಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದ ಅವರು, ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾರ್ಗೇರಿಟಾ ಮತ್ತು ಮೀರಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆನುವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದರು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲಿಲ್ಬರ್ನ್- NC ನ ಹೆರಿಟೇಜ್ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಲಬಾಮಾದ ಮೌಂಟೇನ್ ಸಾಂಗ್ ನಿಂದ ಚರಾಸ್ತಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳಿಂದ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪ್ರೆಸ್ಟಾಗೆ ಮೂಲದ ಸಾಸೇಜ್. ಅವರ ಹೆಸರಿನ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಪಿಜ್ಜಾ ದ ಡಬಲ್ ಝೀರೋ ನಪೋಲೆಟಾನಾ, ಇದು ಪ್ರಾಸಿಕ್ಯುಟೊ ಡಿ ಪಾರ್ಮಾ (ಒಣ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಮ್), ಗ್ರ್ಯಾನಾ ಪಡಾನಾ (ಪಾರ್ಮನ್ನಂತೆಯೇ ಇಟಲಿಯ ಚೀಸ್) ಮತ್ತು ಫಿಯೊ ಡಿ ಲ್ಯಾಟೆ (ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ).
ಬೆಲೆ: $ 15