ಏಷ್ಯನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್

ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷಿತ, ಅಗ್ಗದ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು

ಏಷ್ಯನ್ ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಅನೇಕ ಬೀದಿ ಬಂಡಿಗಳಿಂದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಷ್ಯಾದ ಬೀದಿಗಳಿಗೆ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ಬಂಡಿಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ, ಅಗ್ಗದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರೈಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ.

ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕೆ, ಪ್ರವಾಸಿಗರ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಬಂಡಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅಗ್ಗದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು?

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾಕರ್ ಆಹಾರ, ನೂಡಲ್ ಕಾರ್ಟ್ಗಳು, ಬೀದಿ ಬಂಡಿಗಳು, ಅಥವಾ ಹಾಕರ್ ಮಳಿಗೆಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಬೀದಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಳವಾದ ಬಂಡಿಗಳಿಂದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಣತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರು ರಾತ್ರಿಯ ನಂತರ ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನುಭವವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ! ಏಷ್ಯಾದ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಂದು ವಿಷಯ: ಆಹಾರ. ಆಹಾರದ ನ್ಯಾಯಾಲಯಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅನೇಕ ಗರಗಸದ ಕಾರ್ಟ್ಗಳು ಒಂದೇ ಛಾವಣಿಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದಾಗ, ನೀವು ಸರಳವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಟೂಲ್ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೊಳಕು ದಂಡೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅನೇಕ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಕೊಡುವುದು ಅಥವಾ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೇ, ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಕಡಿಮೆ ಓವರ್ಹೆಡ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.

ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯು ವಿರಳವಾಗಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ; ಬದಲಾಗಿ, ಕುಕ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದಾದರೂ, ಏಷ್ಯನ್ ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಒಂದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವುದರ ಬದಲು, ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುರಿದುಬಿಡದೆ ನೀವು ಅನೇಕವೇಳೆ ಮೆಲ್ಲಗೆ, ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸ್ಥಳೀಯ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು .

• ಬೆಡ್ಪ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಅಗ್ಗದ ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಈ 10 ಬಜೆಟ್ ಪ್ರವಾಸ ಸಲಹೆಗಳು ನೋಡಿ!

ಏಷ್ಯನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಸೇಫ್?

ಮೊದಲು ನೀವು ಏಷ್ಯನ್ ಬೀದಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಎದುರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ! ರಸ್ತೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಕರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆದರಿಸುವುದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಿಡುಗರು ತಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಕುಟುಂಬ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ಒಂದೇ ಕಾರ್ಟ್ನಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ; ಅವರು ಯಾರನ್ನೂ ರೋಗಿಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

• ಪ್ರಯಾಣ ಮಾಡುವಾಗ ಕೆಟ್ಟ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಕೊಳಕು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರದೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಊಟವನ್ನು ಸರಳ ನೋಟದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪೆನಾಂಗ್, ಮಲೇಷಿಯಾದಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಟ್ಟ ಅಥವಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಗಿಡುಗ ಆಹಾರ ಬಂಡಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ! ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏಷ್ಯಾದ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಹಳೆಯ ಪ್ರವಾಸ ಮಂತ್ರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಸ್ಥಳೀಯರು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಏಷ್ಯಾದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಅನುಭವವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಹಿವಾಟು ಹೊಂದಿರುವ ಬಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು, ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವರು ದೈನಂದಿನ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ.

• ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಸೂಚನೆ: ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿನ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಬಹಳಷ್ಟು ಭಾಗಗಳು MSG ಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ನೋಡಿ: MSG ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?

ಏಷ್ಯನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು

• ಬಿಸಿಯರ್ ಬಂಡಿಗಳು ನೋಡಿ - ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಒಳ್ಳೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

• ಸ್ಥಳೀಯರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ; ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

• ಪ್ರವಾಸಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನಿಂದ ದೂರವಿರಿ. ಮುಖ್ಯ ಪ್ರವಾಸಿ ಡ್ರ್ಯಾಗ್ನಿಂದ ದೂರ ಬೀದಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಡೆಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಅವರ ಗ್ರಾಹಕರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಿತ ಕುಕ್ಗಳು ​​ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

• ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಸೌಜನ್ಯವಾಗಿ ತರುವುದು. ಎಟಿಎಂನಿಂದ ಹೊರಬಂದ ಆ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಹಾಕರ್ ಕಾರ್ಟ್ಗಳು ಕೆಟ್ಟ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ .

• ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಕಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಏಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳು ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮರಳುತ್ತವೆ; ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಫ್ಸೆಟ್ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಲಾಭ. ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಪ್ರಯಾಣದ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.

• ಕುಕ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆದೇಶವನ್ನು ಗ್ರಾಹಕೀಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ; ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡದ ಅಂಶವನ್ನು ಅವರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಅವರ ಸಣ್ಣ ಲಾಭಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.