ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು

ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರವಾಸದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷಿಯಾಕ್ಕಿಂತ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಪ್ರಲೋಭಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸರಳ ಶುಲ್ಕದಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಭಯಪಡಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ! ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಉನ್ನತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಬಳಸಿ.

• ಈ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಏಷ್ಯಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಓದಿ.

• 01 ರ 01

  ಮಲೇಷಿಯಾ

  ಮಲೇಷ್ಯಾ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪೆನಾಂಗ್, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಸ್ವರ್ಗವು ಚೀನೀ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ವಲಸಿಗರಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಧನ್ಯವಾದಗಳನ್ನು ನೀಡಿತು, ಅವರು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಂದರು.

  • ಮಲೇಷಿಯಾದ ನೂಡಲ್ ತಿನಿಸುಗಳು : ಟೇಸ್ಟಿ ನೂಡಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೀನೀ ಮೂಲದಲ್ಲಿ - ಒಂದು ಡಾಲರ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯದ ಬೀದಿ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
  • ಮಲೇಷಿಯಾದ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ : ಮಲೇಷಿಯಾದ ದೊಡ್ಡ ಭಾರತೀಯ ಮುಸ್ಲಿಂ ಸಮುದಾಯವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

  ಗರ್ನಿ ಡ್ರೈವ್ ಪೆನಾಂಗ್ ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಪೆನಾಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

• 02 ರ 08

  ವಿಯೆಟ್ನಾಂ

  ವಿಯೆಟ್ನಾಮ್, ಲಾವೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಬ್ರೆಡ್, ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

  • ಬಾಗುಟೆಸ್, ಪೀಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು: ಫ್ರೆಂಚ್ ವಸಾಹತುಶಾಹಿಗಳ ಅವಶೇಷಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಹಲವು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ!
  • ಫೊ : "ಫುಹುಹ್" ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಯೆಟ್ನಾಂನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.
  • ಕಾವೊ ಲಾವ್ : ಹೋಯಿ ಆನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಕಾವೊ ಲಾವು ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ನೂಡಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

• 03 ರ 08

  ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್

  ಥಾಯ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲ; ಪ್ಯಾಡ್ ಥಾಯ್, ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತಮ್ಮ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿವೆ.

  • ಪ್ಯಾಡ್ ಥಾಯ್: ಫ್ಲಾಟ್, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುರುಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಸುಣ್ಣ, ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಥಾಯ್ ಕರಿರಿಗಳು : ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕರಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಥಾಯ್ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಯಾಗಿವೆ.
  • ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಫುಡ್ ಫುಡ್ : ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ಡಾಲರ್ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ದರದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಬಂಡಿಗಳಿಂದ ಕೇವಲ ಮೇಯುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

  ಶಿಷ್ಟಾಚಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಟೇಬಲ್ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.

• 08 ರ 04

  ಕಾಂಬೋಡಿಯಾ

  ಖಮೇರ್ ಆಹಾರವು ತಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಂತೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರೋಕ್ , ಮೀನಿನ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

  • ಅಮೋಕ್: ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗಿನ ಭಿನ್ನತೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಬಾಯಿ ಚಾ: ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ರೂಪಾಂತರ - ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಭರ್ತಿ!

  ಖಮೇರ್ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

• 05 ರ 08

  ಲಾವೋಸ್

  ಲಾವೊಟಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ನೆರೆಯ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಬೋಡಿಯಾಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ತಿನಿಸುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ, ಸ್ಥಳೀಯ ತಿರುವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

  • ಲಾಪ್: ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲಾವೋಸ್ ಲಾವೋಸ್ನಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೀನಿನ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಪಪ್ಪಾಯಿ ಸಲಾಡ್: ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಸಮ್ ಟಾಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳ ಸವಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕುರುಕುಲಾದ, ಹುಳಿ, ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಲಾವೋಸ್ ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.
  • ಪಿಂಗ್ ಪ್ಯಾ: ಪಿಂಗ್ ಪ್ಯಾ ಮ್ಯಾರಿನ್ಡ್ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ತನಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪಿಂಗ್ ಗಾಯ್ , ಚಿಕನ್ ರೂಪಾಂತರವು ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

  ವಾಂಗ್ ವಿಯೆಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

• 08 ರ 06

  ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್

  ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ನ ಆಹಾರವು ಅನೇಕ ಸ್ಪಾನಿಷ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರಭಾವಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಮ್ಮಿಳನವಾಗಿದೆ.

  • Adobo: ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, Adobo ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ನಂತರ ತೈಲ ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮುಕ್ತಾಯದ browned.
  • ಪಿಸಿಟ್: ಪಾಂಸಿಟ್ ಸರಳವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ನೂಡಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
  • ಕರೇ-ಕರೇ: ಒಕ್ಸ್ಟೇಲ್, ಟ್ರಿಪ್, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಈ ಭಾರೀ ಕಳವಳ ಮಾಡಲು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಆಧಾರಿತ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

• 07 ರ 07

  ಸಿಂಗಾಪುರ್

  ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಆಹಾರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಸಿಂಗಪುರದ ಸಣ್ಣ ದ್ವೀಪದ ರಾಜ್ಯವನ್ನು ಯಾರು ಊಹಿಸಿದ್ದಾರೆ? ಸಿಂಗಪುರದವರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು! ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಅಥವಾ ಏಷಿಯನ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಲಸಿಗ ಮತ್ತು ವಲಸಿಗರ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಎಂದರೆ. ಹೊಸ ಸಿಂಗಪುರದ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಜನಪ್ರಿಯ ಲಾವು ಪಾ ಸ್ಯಾಟ್ ಫುಡ್ ಕೋರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

  • ಲಕ್ಸಾ : ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಲಕ್ಷಾದಲ್ಲಿ ಸಿಂಗಪುರ್ ತಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
  • ಚಾರ್ ಕ್ವೆ ಟೀವ್: ಈ ಜನಪ್ರಿಯ, ಚೀನೀ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ನೂಡಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರಾಜನನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಮೀನು ಕೇಕ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

• 08 ನ 08

  ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ

  19,000 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ವೀಪಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇಂಡೋನೇಷಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಜನರಿಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಚ್ಚರಿಯೇನಲ್ಲ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಮುಂತಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ-ನೀರಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಹಂಬಲಿಸುವಿರಿ.

  • ನಾಸಿ ಗೊರೆಂಗ್ : ಇಂಡೊನೇಶಿಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸು, ಈ ಕಿತ್ತಳೆ-ಬಣ್ಣದ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
  • ಗ್ಯಾಡೋ-ಗಡೊ : ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಗಡೊ-ಗಡೊವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
  • ತೆಂಪೆ: ಫಲವತ್ತಾದ ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ದೃಢ-ರಚನೆ ತೋಫುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಪೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ .

  ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.