ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬಿಯರ್ ಅತ್ಯುತ್ಕೃಷ್ಟ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ 500 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಪರಿಶುದ್ಧತೆಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ , ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಸವಾಗಬಹುದು.
ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿದ ನಂತರ, ಕಾರ್ಪೋರೆಟ್ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿನ ಚಿಕ್ಕ ಹುಡುಗರನ್ನು ಹತ್ತಿಕ್ಕಿತು. ಒಂದು ಬಾರಿಗೆ, ಬೃಹತ್-ನಿರ್ಮಿತ ಬರ್ಲಿನರ್ ಪಿಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಕ್ನಂತಹ ವಿದೇಶಿ ಬಿಯರ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ kneipe (ಬಾರ್) ಗೆ ನಡೆಯಲು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಒಂದು ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ ಕೇಳಲು ಯಾರು ಗ್ರಾಹಕರು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು - ಎಂದು ಯಾವುದೇ.
ಆದರೆ ಬರ್ಲಿನ್ ಜನರು ಬದಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಯರ್ ದೃಶ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಹೊಸ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಪ್ರತಿ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ತೆರೆಯುವ ಒಂದು ಕರಕುಶಲ ಬಿಯರ್ ಪುನರುಜ್ಜೀವನವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಇದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಮ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬರ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿ 11 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೂವರ್ಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ.
11 ರಲ್ಲಿ 01
ಹಾಪ್ಸ್ & ಬಾರ್ಲಿ
ಫ್ರೆಡ್ರಿಕ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ 2008 ರಿಂದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿದೆ. 1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಕೈಬಿಡಲ್ಪಟ್ಟ ಕಟುಕ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಅವರ ನವೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಬಹಿರಂಗ ಪೈಪ್ಗಳಂತಹ ಆಕರ್ಷಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇದ್ದರು. ಒಂದು ಬಾರ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ಎಂಟ್ರಿ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಕ್ರೀಡೆಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪರದೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಭಾನುವಾರ ರಾತ್ರಿ ಜರ್ಮನ್ನರ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಅಪರಾಧ ಪ್ರದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ, ಟಾಟೊರ್ಟ್.
ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ವಾತಾವರಣಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುವುದು ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ'ಸ್ ಬ್ರೂವ್ಸ್. ಶೋಧಿಸದ ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ಸ್ ಮತ್ತು ವೈಜೆನ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹೋಮ್-ಬ್ರೂಡ್ ಸೈಡರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಐಪಿಎಗಳಿವೆ. ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಮೊದಲು ವಿಶೇಷ ಬಿಯರ್ಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬೈರ್ , ಸೈಡರ್ ಮತ್ತು ಜೋಹಾನ್ನಿಸ್ಬೀಯರ್ಸ್ರಪ್ (ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಿರಪ್) ನ ಹೊಡೆತವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸ್ಕ್ಲಾಂಜೆನ್ಬಿಸ್ (ಹಾವು ಕಡಿತ) ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೊಸ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಫ್ಯಾನ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕೋರ್ಸ್ ಕೂಡ ಇದೆ.
ಕುಡಿತವನ್ನು ನೆನೆಸುಗೊಳಿಸಲು , ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟ್ರೆಬೆರ್ಬ್ರೊಟ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು , ಅದು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಕಳೆದಿರುವ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ತುಂಬಾ ಐಪಿಎ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಕೊಠಡಿಗಳು ಮಹಡಿಯನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
11 ರ 02
ವಗಾಬುಂಡ್ ಬ್ರೂರೇರಿ
ವಗಾಬಂಡ್ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ "ವಗಾಬಂಡ್" ಎಂದು ಭಾಷಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬರ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮನೆ ಕಂಡುಕೊಂಡ ಮೂರು ದಾರಿಹೋದ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಒಂದು ಬ್ರೂವರಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜನಸಮೂಹ-ಹಣ ಪ್ರಚಾರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇತರ ವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಅವರು ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಅವರ ಬಿಯರ್ ಬರ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕರಡು ಬೀರ್ ದೃಶ್ಯದ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹವು ಸಂಸ್ಥಾಪಕರೊಂದಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಪ್ ಮತ್ತು ಬರುತ್ತಿರುವ ಮುಂಬರುವ ವಿವಾಹದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ, ಟ್ಯಾಪೂಮ್ನಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಕಿಟಕಿಯು ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ವಿಪರೀತವಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಸಂಭವಿಸುವ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಲು ಚಾಕಲ್ಬೋರ್ಡ್ ಮೆನುವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನವೀಕರಿಸಬೇಕು. ಅವರ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪೇಲ್ ಅಲೆ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಟ್ರಿಪೆಲ್ ಡಬಲ್ ಐಪಿಎ, ಸ್ಜೆಚುವಾನ್ ಸೈಸನ್, ಮತ್ತು ಸ್ಮೋಕಿ ರೌಚ್ಬಿಯರ್ ಎಂದು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸ್ಮೋಕರ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಂತಹ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ .
ಮತ್ತು ಅವರು ವಗಬಂಡ್ ಪರಿಶುದ್ಧರು ಅಲ್ಲ: ಅವರು ಜರ್ಮನಿಯ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಟಲ್ ಬಿಯರ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರಿಜ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ.
11 ರಲ್ಲಿ 03
BRLO
ಔದ್ಯೋಗಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ BRLO ಪಾರ್ಕ್ am ಗ್ಲೈಸ್ಡ್ರೆಕ್ನಲ್ಲಿನ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ಡ್ ರೈಲ್ರೋಡ್ ಕಾರುಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಹೆಸರು ಬರ್ಲಿನ್ ಮೂಲ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪದದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ GRAFT ನ ಸೃಜನಶೀಲ ವಿನ್ಯಾಸ ತಂಡ (ಯಾರು ಪ್ಲ್ಯಾಟೊನ್ ಕುನ್ಸ್ತಾಲೆನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದರು) ಎಲ್ಲ ಜರ್ಮನ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ನುಣುಪಾದ ಸ್ಥಳವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಉನ್ನತ ಸಮಾರಂಭಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜನರು ಹೆಲೆಸ್, ಪೇಲೆ ಅಲೆ, ಪೋರ್ಟರ್ ಮತ್ತು ವೈಸ್ಸೆ ಅವರ ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋರ್ ಬಿಯರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಾರದ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಅದನ್ನು ಸೇರುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇತರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿಯರ್ಗಳಿಂದ ಅತಿಥಿ ಟ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ವಿಮಾನವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ, ಅಥವಾ ಏರ್ ಬರ್ಲಿನ್ ವಿಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತಮ್ಮ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು!
ಬರ್ಲಿನ್ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಮ್ಮತಿಸಿದಾಗ , ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು ಅದರ ಹೊಚ್ಚಹೊಸ ಬೀರ್ಗಾರ್ಟನ್ನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಥವಾ ಅವರ ಹೊಸ ಮೊಬೈಲ್ ಬ್ರೂವರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾರಾಡುವಂತೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಬಹುದು.
11 ರಲ್ಲಿ 04
ಹೈಡೆನ್ಪೆಟರ್ಸ್
ಕ್ರೆಯುಜ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿನ ಮಾರ್ಕ್ತಾಲೆಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಯಾನ್ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ದೃಶ್ಯದ ಕೇಂದ್ರಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಗರದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸ್ಥಳೀಯ ಬ್ರೂವರೀಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಹೈಡೆನ್ಪೆಟರ್ಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೈರ್ಕಾರ್ಟೆ (ಬೀರ್ ಮೆನು) ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ , ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಮಾರ್ಕೆಥೆಲ್ಲೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರುವ ಸಣ್ಣ ಬಿಯರ್ ನಿಲ್ದಾಣವಾಗಿದೆ. ಕಾಂಟೈನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲೆವೇಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿಕೊಂಡು ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆರು ನಿಖರವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ ಸ್ಮಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಬ್ರುವ್ಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಅವರ ಮಾನದಂಡಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ಪೇಲ್ ಅಲೆ ಮತ್ತು ಐಪಿಎಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಆದರೆ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಐಪಿಎ ನಂತಹ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 8.2% ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್-ಶೈಲಿಯ ಹಾಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜರ್ಮನ್ ಬ್ರೂವರಿಯ ನಡುವಿನ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ.
11 ರ 05
ಬ್ರೂಬೇಕರ್
ಸ್ಲೀಪಿ ಮೊಯಾಬಿಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಕ್ಥಾಲ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇದೆ, ಬ್ರೂಬೇಕರ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಹಾಲ್ನ ಮೂಲೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಣದಾದ್ಯಂತ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟುಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಇಂಥ ಕೆಟ್ಟ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಲ್ಲ. ಅದರ ಸಣ್ಣ, ಸ್ನೇಹಿ ರುಚಿಯ ಬಾರ್ ಪಿಗ್ನಟ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ನಂತಹ ಇತರ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಉತ್ತಮವಾದ ಮಸುಕಾದ ಅಲ್ಲೆಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಲ್ಸನರ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲದೇ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪತನ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿಯ ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮರಿಹುಳುಗಳಂತಹ ಕಾಲೋಚಿತ ಅರ್ಪಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
2005 ರಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು, ಇದು ಬರ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೂವರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿತ್ತು. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರವಾಸದೊಂದಿಗೆ ಒಳನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ತಮ್ಮ ಅಲ್ಗಳ ಕಲೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ, ಹೆಚ್ಚು ಬಿಯರ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡಲು ಅವುಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
11 ರ 06
ಪಿಫೆಫರ್ಬ್ರೂ ಬರ್ಗ್ಬ್ರೂರೆರಿ
ಪಿಫೆಫರ್ಬ್ರೂ ಸಣ್ಣ ಪಿಫರ್ಫರ್ಬರ್ಗ್ ಬೆಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಶೊನ್ಹೌಸರ್ ಅಲ್ಲೀ ಮೇಲೆ ನಿರತನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ಇದು ಬ್ರೂವರ್ಗೆ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಂಬಗಳು ಕೆಳಗೆ ರಸ್ತೆ ಜೀವನವನ್ನು ಫ್ರೇಮ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಚಿಲ್ ಮತ್ತು ಇಬಿಬಿ ಆಗಿದೆ.
ಈ ಸ್ಥಳವು 1893 ರ ತನಕ ಹುದುಗಿಸುವ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ನವೀಕರಣಗಳು, ಅವಧಿಗಳ ಅವಧಿ ಮತ್ತು 2011 ರಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪುನರಾವರ್ತನೆ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಒಳಗೆ, ಸ್ಥಳವು ಶುದ್ಧ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಸೇವೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಬಿರ್ಗರ್ಟನ್ನನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅದು ಹತ್ತಿರದ ಹತ್ತಿರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಾದ ಫ್ಫೆಫೆರ್ಬೆಟ್ ಹಾಸ್ಟೆಲ್ ಮತ್ತು ಥಿಯೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
11 ರ 07
ಬ್ರೂರೇರಿ ಎಸ್ಚೆನ್ಬ್ರೂ
ಈಗ ಮದುವೆಯ ಸಂಸ್ಥೆ, ಎಸ್ಚೆನ್ಬ್ರೂ ಹೊಡೆತದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿದೆ ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು 2001 ರಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ತಮ್ಮ ದುರ್ಬಲವಾದ ಆಲ್ಟ್ ಬರ್ಲಿನರ್ ಡಂಕೆಲ್, ಹೆಫೀ ವೈಜೆನ್, ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ , ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಂವೇದನೆಯ ಸೈಸನ್ಬಿಯೆರೆಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿದ್ದವರು ಮೊದಲು ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡಬೇಕು. ಬೀರ್ ಒಂದು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಬ್ರೂವರಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ನ್ ನೊಬೌ (ಹೊಸ ಕಟ್ಟಡ) ನ ಹಾಫ್ (ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ) ಒಳಗೆ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡಿದೆ. ಎಸ್ಸೆನ್ಬ್ರೌವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಭೂಗತ ಪದರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಮ್ಟ್ಟಿಷ್ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಸಂಜೆಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶದ ಬಳಿ ಇರುವ ಮಗ್ಗಳು ಇವೆ.
ಅವರು ಮಿತಿಮೀರಿ ಕುಡಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ಲ ಆಮ್ಕ್ಯೂಚನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆಯಾದರೂ, ಆಹಾರವು ಇಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಏನಾದರೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ತರಲು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಬಿಯರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬಿದೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡರೆ, ಮನೆ ವಿಸ್ಕಿಯಂತಹ ತಮ್ಮ ಮನೆ-ನಿರ್ಮಿತ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾಹ್ಯ ಅಂಗಳವು ಎಲೆಗಳ ಮರಗಳ ಕೆಳಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ ಗುಂಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿರ್ಗರ್ಟನ್ನನ್ನು ಸ್ನೇಹಶೀಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 08
ಸ್ಟೋನ್ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್
ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಬರ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿ ನಗರದಲ್ಲಿನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಬ್ರೂವರೀಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ... ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ನಗರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಮರಿನ್ಡಾರ್ಫ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಚಾರಣ, ಆದರೆ ಈ ದೇವಾಲಯವನ್ನು ಬಿಯರ್ಗೆ ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಆರಂಭಿಕ 1900 ರ ಗ್ಯಾಸ್ವರ್ಕ್ಸ್ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಸ್ಟೋನ್ನ ಮೊದಲ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೈಟ್ಗಾಗಿನ ಬಜೆಟ್ ಸುಮಾರು 25 ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರುಗಳು ಮತ್ತು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವದಂತಿಗಳಿವೆ. ಇದು 65,000 ಚದುರ ಅಡಿಗಳ ಒಟ್ಟು ವಿಸ್ತೀರ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ಕಟ್ಟಡಗಳ ಕ್ಯಾಂಪಸ್ ಆಗಿದೆ. ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು ಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿದೆ (ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ!) ಪ್ರವಾಸಿಗರು, ಮೈದಾನಗಳು ಮತ್ತು ಬೈರ್ಗಾರ್ಟೆನ್ಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ-ದರ್ಜೆ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ವರೆಗೆ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಟೋನ್ ಸರಕು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.
ಸೌಲಭ್ಯವು ಒಂದು ನಿಂತಾಡುವ ಆಕರ್ಷಣೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಬಿಯರ್ ಇನ್ನೂ ತಾರೆಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೋನ್ ತನ್ನ ಕುಖ್ಯಾತ ಸೊಕ್ಕಿನ ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಲೆ ಮತ್ತು ಹಾಪ್-ಹೊತ್ತ ಐಪಿಎಗಳನ್ನು ತಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಕೊಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೋನ್ ಝೊಕೊವೆಝಾ ಎಂಬುದು ಮೋಚ ಸ್ಟ್ಯಾಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಬರ್ಲಿನ್ ಮೈಕ್ರೋ-ರೋಸ್ಟರ್ ಐದು ಎಲಿಫೆಂಟ್ಸ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 11
ಪ್ರೈವಾಟ್ಬ್ರೌಯೆರಿ ಆಮ್ ರೋಲ್ಬರ್ಗ್
Neukölln ನ ಕೈಬಿಡಲ್ಪಟ್ಟ ಗೋದಾಮುಗಳ ಮಧ್ಯೆ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ, Privatbrauerei ಆಮ್ ರೋಲ್ಬರ್ಗ್ ಒಮ್ಮೆ ಬೃಹತ್ ಕಿಂಡ್ಲ್ ಬ್ರೂವಾರಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆಂಪು, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಬೊಕ್ ಬಿಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ರೋಲ್ಬರ್ಗ್ 2009 ರಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯ ಕೋಣೆಗೆ (ತೆರೆದ ಶುಕ್ರವಾರ ಮತ್ತು ಶನಿವಾರ) ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬರ್ಲಿನ್ ಸುತ್ತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಸೈಟ್ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುಡುಕಲು ಕೇವಲ ಆಂತರಿಕ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸಣ್ಣ ಬೀರ್ ಉದ್ಯಾನವನವು ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣವನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಣ್ಣ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ, ಅದು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುವ ಹಾಗೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 10
ಬ್ರೌಹಸ್ ಸುಡೆಸ್ಟೆರ್ನ್
ಬ್ರುಹೌಸ್ ಸುಡೆಸ್ಟೆರ್ನ್ ಬ್ರೂಪಬ್ನ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಜರ್ಮನ್ ಆಹಾರದ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ ಬಿಯರ್ಗಳು. ಶ್ವೀನ್ಶ್ಯಾಕ್ಸ್ , ಯಾರನ್ನಾದರೂ?
ಬ್ರೂವ್ಸ್ನ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೇಲಿನ-ಸರಾಸರಿ ಜರ್ಮನ್ ಪಿಲ್ಸ್ನಿಂದ ನಿಜವಾದ ಸೃಜನಶೀಲ ಚಿಲ್ಲಿ ಐಪಿಎಗಳು, ಕಾಲೋಚಿತ ಮರ್ಜೆನ್, ಫೆಸ್ಟ್ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಂದ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ವಿಶ್ವ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಬ್ರಹ್ಹಾಸ್ ಸುಡ್ಸ್ಟರ್ನ್ 27.6% ನಷ್ಟು ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಬಲ ಬಿಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಜರ್ಮನ್ ಶುದ್ಧತೆ ಕಾನೂನುಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಇತರೆ ಬ್ರೂವರೀಸ್ಗಳಂತೆ, ಆರಂಭಿಕರಿಗಿಂತ ಮುಂದುವರೆದ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಬ್ರೂವರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೂವರಿ ತರಗತಿಗಳಿಂದ ಅವರು ತೆರೆದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಕೋರ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕೇವಲ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಊಟದಿಂದ ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಜೀವಿತಾವಧಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಯರ್ ಅಂತಿಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಿದಾಗ ಮತ್ತೆ ಬನ್ನಿ.
11 ರಲ್ಲಿ 11
ಬ್ರಾಹೌಸ್ ಲೆಮ್ಕೆ
ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಲಿನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಬ್ರೂವಾರಿ ಸೊಗಸಾದ ಬ್ರಾಹೌಸ್ ಲೆಮ್ಕೆ. ನಗರದ ಸುತ್ತ ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಬಿಯರ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ - ಮತ್ತು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು. ನೀವು ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ಪ್ಲಾಟ್ಜ್, ಟ್ರೆಂಡಿ ಹ್ಯಾಕರ್ ಮಾರ್ಕ್ಟ್ , ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ಲೋಸ್ ಚಾರ್ಟನ್ಬರ್ಗ್ನ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲಿ , ನೀವು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮರದ, ಉಪನಗರ ಸೇವೆ, ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಶುದ್ಧ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
ಲೆಮ್ಕೆ ಲೆಮ್ಕೆ ಒರಿಜಿನಲ್ ಮತ್ತು ಲೆಮ್ಕೆ ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ರಂತಹ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಹಸಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಬಿಯರ್ಗೆ ಯಾವ ಮೆನು ಐಟಂ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಇದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ. ಇದು ಸಲಹೆಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಶಿಫಾರಸ್ಸು.
ವಿಶೇಷ ಬಿಯರ್ ರುಚಿಯಿಗಾಗಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ.