ಜರ್ಮನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಸಭಾಂಗಣವು ಬರ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಿದೆ
ರಸವತ್ತಾದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಬಿಬಿಕ್ಯು, ಕಿಮ್ಚಿ ಸಮ್ಮಿಳನ, ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪೈಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಬರುತ್ತಿದ್ದರು - ಕ್ರೆಯುಜ್ಬರ್ಗ್ನ ಜರ್ಮನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಭಾಂಗಣ. ಮಾರ್ಕ್ಥಾಲೆ IX ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಗುರುವಾರ ಈ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಒಂದು ಹೊಸ ಮಟ್ಟದ ಗಮನವನ್ನು ತಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಏಕೈಕ ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರವಿದೆ.
ಬರ್ಲಿನ್ ನಲ್ಲಿನ ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು ಯಾವ ಜರ್ಮನ್ ಆಹಾರದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿವೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ ಆಹಾರ ಪ್ರೇಮಿ ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ನಗರವು ಏಕೆ ಇರಬೇಕೆಂಬುದಕ್ಕೆ ಮಾರ್ಕ್ತಾಲೆ ನೇನ್ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.
ಹಿಸ್ಟರಿ ಆಫ್ ಮಾರ್ಕ್ಥಾಲ್ಲೆ IX
ಹದಿನಾಲ್ಕು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಸಭಾಂಗಣಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಖ್ಯೆ ನೂನ್ ಒಮ್ಮೆ, ಈ ಸೈಟ್ 1891 ರಿಂದ ಎಲ್ಲ ಆಡ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ನಿಂತಿದೆ. ಡಬ್ಲ್ಯುಡಬ್ಲ್ಯುಐಐಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಬಾಂಬುಗಳಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡು, ಸಾಮೂಹಿಕ ನವೀಕರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕೆಲವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರ ಕೆಲವು ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಳು ಅದೃಷ್ಟಹೀನವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಕೆರ್ಸ್ಟ್ರಾಬ್ನಲ್ಲಿನ ಮಾರ್ಕ್ಥಾಲ್ಲೆ VI ಆಧುನಿಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬರ್ಗ್ಮಾನ್ಸ್ಟ್ರಾಬ್ನಲ್ಲಿನ ನಂ .12 ನೇ ಜಾಗವನ್ನು ಅದರ ಮೂಲದ ಮೋಡಿಯಿಂದ ಹಿಂದೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
2009 ರಲ್ಲಿ, ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವವರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅದನ್ನು ಮೂಲ ಬಳಕೆಗೆ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿದರು. ಯಶಸ್ವಿ ಉಪಕ್ರಮದ ಮೂಲಕ, Markthalle IX 2012 ರಲ್ಲಿ ಮರು-ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದಲೂ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಸ್ಲೋ ಫುಡ್ ಚಳುವಳಿಯ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ, ಜೈವಿಕ (ಸಾವಯವ) ತರಕಾರಿಗಳು, ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮೂಲದ ಮಾಂಸಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಿನ್ನುವ ಘಟನೆಗಳು ಇವೆ.
ಮಾರ್ಕ್ತಾಲ್ಲಲೆ IX ಪಟ್ಟುಹಿಡಿದ ಮಾನಸಿಕೀಕರಣಕ್ಕೆ ಬರ್ಲಿನ್ ಅವನತಿ ಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಸಮುದಾಯದ ಬೆಂಬಲ ಮತ್ತು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹದೊಂದಿಗೆ ನಗರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಗರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಾರ್ಕ್ಥಾಲೆ IX ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಗುರುವಾರ
ಎಪ್ರಿಲ್ 2013 ರಿಂದ, ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಗುರುವಾರವು ನಗರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನ್ನುವ ಘಟನೆಯು ಪ್ರತಿ ಅಂಗುಳಿನ ಒಂದು ತಿನಿಸು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಬೀದಿ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾದ ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳು.
ಎಂಪನಾದಾಸ್ನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಹಿರ್ಷ್ಗುಲಾಶ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 2-6 ಯೂರೋ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಅಂಟು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ-ಪ್ರೇಮಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇವೆ. ಮೈಕೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ಡ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗೆ 10 ಯೂರೋಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಶೇಷ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗಲೇ ದಾಳಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಯೋಜನೆ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಬರಲಿದೆ. ಜನಸಮೂಹವು 7 ಗಂಟೆಗೆ ಬಲವಂತವಾಗಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸವಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಮಾಡುವುದು. ಒಳಗೆ ಒಮ್ಮೆ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವೃತ್ತ. ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಕಚ್ಚನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಆಸನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಬೈಟ್ಗಾಗಿ ಎದ್ದೇಳಲು, ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬೈಟ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು ಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ಮೇಯುವುದಕ್ಕೆ ಇದು ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.
ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನಾರ್ಮಂಡಿಯಿಂದ ಗಾಜಿನ ಜರ್ಮನ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೈಡೆನ್ಪೆಟರ್ಸ್ ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂರಿ (3 ಯೂರೋಗಳ ಪಿಫ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ) ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೈಡೆನ್ಪೀಟರ್ನ ಬರ್ಲಿನ್ ಮೈಕ್ರೋ-ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ದೃಶ್ಯದ ನಕ್ಷತ್ರವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬರ್ಲಿನ್ ಪಿಲ್ಸಾರ್ನ ಸಮುದ್ರದ ಮಧ್ಯೆ ಅದರ ವಿಶೇಷತೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ . ಗುರುವಾರ 5:00 ರಿಂದ 10:00 ರವರೆಗೆ (ಅಥವಾ ಶನಿವಾರದಂದು 12:00) ಶನಿವಾರದವರೆಗೆ ಗುರುವಾರ ತೆರೆದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ಕೂಡಾ ಮನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವಾರದ ಇತರ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಮತ್ತು ಯಾವ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಕ್ರಾಲ್ ಸಿಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಂದು? ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಶೈಲಿಯ ಚೀಸ್, ಘನೀಕೃತ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ವೈನ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ.
ಮಾರ್ಕ್ಕುಕೆ
ಅಡಿಗೆಮನೆ ಆನ್-ಸೈಟ್ ಸ್ಥಳೀಯ, ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ವ್ಯಾಪಾರ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವ ವಾರದದಿನದ ಉಪಾಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಶನಿವಾರ, ಬೇರೆ ಮೆನುವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಷೆಫ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀದಿ ಆಹಾರ ನಿಯಂತ್ರಕರು ಕೆಲವು ವಾರದ ದಿನಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಬಿಗ್ ಸ್ಟಫ್ ಬಿಬಿಕ್ಯೂ ಸಹ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ವೊಚೆನ್ಮಾರ್ಕ್
ಶುಕ್ರವಾರ ಮತ್ತು ಶನಿವಾರದಂದು ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಸಾವಯವ ದಿನಸಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಿಲನ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಫೀವಾಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜರ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಬರುವ ಸಿರೋನಿ ಬೇಕರಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಡ್.
ನಾಶ್ಮಾರ್ಕ್ಟ್
ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳ ಉತ್ಸವವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಾಶ್ಮಾರ್ಕ್ಟ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜರ್ಮನ್ನಿಂದ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ.
ವಿಳಾಸ
ಐಸೆನ್ಬಾಹನ್ಸ್ಟ್ರಾಸ್ 42/43, 10997 ಬರ್ಲಿನ್-ಕ್ರೂಜ್ಬರ್ಗ್
ಗಂಟೆಗಳು
- Markthalle IX ಅವರ್ಸ್ : ಸೋಮವಾರ - ಶನಿವಾರ 8:00 ರಿಂದ - 8:00 PM; ಭಾನುವಾರ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ
- ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಗುರುವಾರ ಗಂಟೆಗಳು : 5:00 ರಿಂದ ರಾತ್ರಿ 10:00 ಗಂಟೆಗೆ
- ವೊಚೆನ್ಮಾರ್ಕ್ ಅವರ್ಸ್ : ಶುಕ್ರವಾರ - ಶನಿವಾರ 10:00 am - 6:00 PM
- ಕಂಟೈನ್ ಅವರ್ಸ್ : ಸೋಮವಾರ - ಶನಿವಾರ 12:00 PM - 4:00 PM