ಬೀಫ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಬಿಯಾಂಡ್: ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ ಫ್ಲೈಟ್ ಕಿಚನ್ನಲ್ಲಿ ಪೀಕ್ ಇನ್ಸೈಡ್

ದುಬೈ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಏರ್ಪೋರ್ಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ ಫ್ಲೈಟ್ ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆ ಏರ್ಲೈನ್ಸ್, ಏರ್ಪೋರ್ಟ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಲೌಂಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಐಪಿ ಖಾಸಗಿ ಜೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. 10,000 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ, ಇದು 130 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಮಾನಯಾನ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 180,000 ಊಟವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಜ್ಯೂಸ್ ಹೆಮಿಮೆಜರ್ ವಿಮಾನಯಾನ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಹಿರಿಯ ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷರಾಗಿದ್ದು, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬು ಸೇವೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ನ ಫ್ಲೈಟ್ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಸೌಲಭ್ಯವು $ 159 ದಶಲಕ್ಷ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಆಗಸ್ಟ್ 2007 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

"ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ ದುಬೈನಲ್ಲಿರುವ 650 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಷೆಫ್ಸ್ 12,450 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ-ಗಡಿಯಾರ ಅಡಿಗೆ ನಡೆಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಹೇಯ್ಮಿಜರ್ ಹೇಳಿದರು. "ನುಣುಪಾದ ಟ್ಯೂನ್ಡ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಗ್ರಾಹಕರು ತಾವು ಹೋಗುವ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಅಧಿಕೃತ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 255 ವಿಮಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಮಾನಯಾನ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ 25 ಅಡುಗೆ ಪಾಲುದಾರರೊಂದಿಗೆ ದುಬೈಗೆ ಸಾಗುತ್ತಿರುವ ವಿಮಾನಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಹ ನಿಕಟವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. "

ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ ಫ್ಲೈಟ್ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ 2016 ರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 60 ದಶಲಕ್ಷದಷ್ಟು ಉಬ್ಬರವಿಳಿತದ ಊಟವನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು ಮತ್ತು ಮೊದಲ, ವ್ಯವಹಾರ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. "ಆರು ಖಂಡಗಳಾದ್ಯಂತ 144 ನಗರಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 55 ಮಿಲಿಯನ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಂದಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ಗಿಂತಲೂ ಜಾಗತಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಯಾಕೆಂದರೆ ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನ-ಪ್ರೇರಿತ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಇದು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಹೆಮಿಮೇಜರ್ ಹೇಳಿದರು.

ಅನೇಕ ವಿಮಾನಯಾನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚೆಫ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಇಲ್ಲ.

"ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ತಂಡದ ಭಾಗವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಗಳಿಂದ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಭಾನ್ವಿತ ಷೆಫ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ನಮಗೆ ವಿವಿಧ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, "ಹೇಯ್ಮಿಜರ್ ಹೇಳಿದರು. "ನಮಗೆ ಆರು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರು ಪ್ರಪಂಚದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವರಿಗೆ ಅನುಭವದ ಸಂಪತ್ತು ಇದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಏರ್ಲೈನ್ ​​ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಷೆಫ್ಸ್ ತಮ್ಮನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "

ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಒಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಉನ್ನತ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಷೆಫ್ಸ್ನಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಬಹು-ಕೋರ್ಸ್ ಊಟವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು, ಹೇಯ್ಮಿಜರ್ ಹೇಳಿದರು. "ಮೆನು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾರಾಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆದೇಶವನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. "ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾನೀಯಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ, ಪೂರಕ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ."

ವ್ಯಾಪಾರ ವರ್ಗ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ , ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಐದು-ಕೋರ್ಸ್ ಊಟ. "ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ವಿಂಟೇಜ್ ಪೋರ್ಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪಾನೀಯಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತಲ್ಲದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಪೂರಕ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. "ಹಾಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಕ್ಯಾನಾಪೀಸ್, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಆನ್ಬೋರ್ಡ್ ಲಾಂಜ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ."

ಎಕನಾಮಿ ಕ್ಲಾಸ್ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಮೆನು ಒಂದು ಆರಂಭಿಕ, ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಶಿಕ್ಷಣ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಚೀಸ್, ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತರಲ್ಲದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾನೀಯಗಳು ಪೂರಕ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಲಭ್ಯವಿವೆ - ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳ ಪೂರಕ ಆಯ್ಕೆಯು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ ನಿಶ್ಚಿತ ಬೆಲೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಗಲ್ಫ್ನೊಳಗೆ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣದ ವಿಮಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಸಿಕ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹೇಯ್ಮಿಜರ್ ಹೇಳಿದರು. "ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು ಮತ್ತು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ತಂಡದಿಂದ ಈ ಮೆನುಗಳು ಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಅವರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬದಿಗಿರುವ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಹೊರಟರು" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

"ಊಟದ ಸೇವೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಊಟವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಾರ್ಗಕ್ಕೂ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ನಾಲ್ಕು ಚಕ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮೆನುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಇವುಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ತಿಂಗಳು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "

ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಹಲವಾರು ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಶೈಲಿಗಳಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಹಾರಿಹೋಗುವ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನಗಳ ಸ್ಥಳೀಯ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. "ಇದು ಜಪಾನ್ನಿಂದ ಭಾರತ ಅಥವಾ ಸುಶಿಯ ಮೇಲೋಗರವಾಗಲಿ , ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಥಳೀಯರಿಂದ ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಯ್ಮಿಜರ್ ಹೇಳಿದರು. "ನಾವು ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಗರದಿಂದ ನಗರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಭಾರತೀಯ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ- ನಾವು ನಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಳ ಅಥವಾ ನಗರದ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ನಮ್ಮ 10 ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಧಿಸಿದೆ.

ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಂತೆ, ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಅರ್ಪಣೆ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. "

ವಿಶೇಷ ವೈದ್ಯಕೀಯ, ಪಥ್ಯ ಮತ್ತು ಧಾರ್ಮಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ದ ವಿಮಾನಯಾನವು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ವಿಮಾನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಯ್ಮಿಜರ್ ಹೇಳಿದರು. "ನಮ್ಮ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ-ಅಲ್ಲದ ಊಟಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಗಮನ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

ಇದು ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಊಟವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. "ಎರಡು ಮತ್ತು 12 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಾವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಮಕ್ಕಳ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ" ಎಂದು ಹೇಯ್ಮಿಜರ್ ಹೇಳಿದರು. "ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ಶಿಶುವಿನ ಹೆತ್ತವರನ್ನು ಅವರ ಶಿಶುಗಳಿಂದ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಮಗುವಿನ ಊಟಗಳ ಒಡೆತನದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ ವಿಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲು ಹಾರಾಟಕ್ಕೆ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಬುಕ್ ಮಾಡಬೇಕು. "

ಸುಮಾರು ಲೌಂಜ್

ದುಬೈ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ ಏಳು ಕೋಣೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣಗಳಲ್ಲಿ 34 ಇತರ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಲಾಂಜ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಯ್ಮಿಜರ್ ಹೇಳಿದರು. "ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಯಾವುದೇ ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ನ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಲಾಂಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರುವ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ಣ ಬಾರ್ ಸೇವೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಬಫೆಟ್ನಿಂದ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

ಮುಂಚಿನ ರೈಸರ್ಗಳು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ದಿನ ಅತಿಥಿಗಳು ಅರಬ್ಬಿ, ಫಾರ್ ಈಸ್ಟರ್ನ್, ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಹೇಯ್ಮಿಜರ್ ಹೇಳಿದರು. "ಒಂದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಇರುವ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ಶ್ರೇಣಿಯು ಸಹ ಲಭ್ಯವಿದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. "ನಮ್ಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರುಚಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಮ್ಮ ಮೆನು ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. "

ಈ ವಿಮಾನಯಾನವು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಅದರ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹೇಯ್ಮೆಜರ್ ಹೇಳಿದರು. "ದುಬೈನಲ್ಲಿರುವ ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ ಫಸ್ಟ್ ಕ್ಲಾಸ್ ಲಾಂಜ್ನಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಲೇ ಮುಚ್ಚಿದ ವೈನ್ ಸೀಸೆ ಇದೆ."

2016 ರ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ ತನ್ನ ದುಬೈ ವಿಮಾನನಿಲ್ದಾಣ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ನವೀಕರಿಸಿದ ಉದ್ಯಮ ವರ್ಗ ಲಾಂಜ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. "ಇತ್ತೀಚಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋಸ್ಟಾ ಕಾಫಿಯ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬರಿಸ್ತಾದ ಅನುಭವವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಆರೋಗ್ಯದ ಆಯ್ಕೆಗಳಾದ ವಾಸ್ ವಾಟರ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾದ ಮೊಯೆಟ್ & ಚಾಂಡನ್ ಷಾಂಪೇನ್ ಕೋಣೆ - ಮೊದಲ-ಅದರ-ರೀತಿಯ ಲೌಂಜ್ ಒಂದು ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ಇದೆ, "Heymeijer ಹೇಳಿದರು.

ದುಬೈ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಏರ್ಪೋರ್ಟ್ನ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿರುವ ಬಹುತೇಕ ವಿಮಾನಯಾನ ಆತಿಥ್ಯದ ಕೋಣೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗಲ್ಫ್ ಏರ್, ಏರ್ ಫ್ರಾನ್ಸ್ / ಕೆಎಲ್ಎಂ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಏರ್ವೇಸ್, ಲುಫ್ಥಾನ್ಸದ ಸೆನೆಟರ್ ಲೌಂಜ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಅಲೈಯನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕೈಟಮ್ ಲಾಂಜ್ ಸೇರಿವೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ

ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ ನಯವಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿವಿಧ ಪರಿಶೀಲನೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾರಾಟದ ಅಡುಗೆ ಅಡಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸತತವಾಗಿ ವಾರದ ಏಳು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀಡಿದೆ ಎಂದು ಹೇಯ್ಮಿಜರ್ ಹೇಳಿದರು.

"ಕ್ಯಾಬಿನ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಪ್ರತಿ ಹಾರಾಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ವರದಿಗಳನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಿ, ಏರ್ಲೈನ್ನ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರಿಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಗ್ರಾಹಕರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ" ಎಂದು ಹೇಯ್ಮಿಜರ್ ಹೇಳಿದರು. "ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು ದೈನಂದಿನ ಸಭೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಮಾನಗಳಿಂದ ವರದಿಗಳು ಪರಿಶೀಲನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಕಾಳಜಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. "ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ವಿತರಣೆಯಿಂದ ಯಶಸ್ವಿ ಹಾರಾಟದ ಪೂರೈಕೆಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನವು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಸಂವಹನ ಓವನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಬಿನ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಹೇಯ್ಮಿಜರ್ ಹೇಳಿದರು. "ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಾಜ್ಯ-ಆಫ್-ಆರ್ಟ್ ತರಬೇತಿ ಕಾಲೇಜನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಸರಿಯಾದ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ."

"ನಾವು ಅನೇಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ ಅನುಭವದ ಮಹತ್ವದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಯ್ಮಿಜರ್ ಹೇಳಿದರು. "ಏರ್ಲೈನ್ನ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕ್ಯಾಬಿನ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಗಳು ಈಗ 130 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಇನ್ಪುಟ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ವಿವರಿಸಿದರು. "ಅಲ್ಪ-ಪ್ರಯಾಣ ದೂರದ ವಿಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಮತೋಲಿತ ಊಟ ಅಥವಾ ದಣಿವಾರಿಕೆ ಸೇವೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ."

ಸರಳವಾದ ತತ್ತ್ವಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ನ ಷೆಫ್ಸ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು. "ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲವಾದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಹೇಯ್ಮಿಜರ್ ಹೇಳಿದರು. "ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗರು ಪ್ರಪಂಚದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಊಟವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಗಮನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದ ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಾವು ಏನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ; ನಮ್ಮ ವಿಮಾನವು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಹೋಗುವಾಗ ಪ್ರತಿ ಊಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದೆ, ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. "

ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ನ ಸಮರ್ಪಿತ ತಂಡಕ್ಕೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಮಾನಯಾನ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜುದಾರರೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ನಮ್ಮ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲು ಅದೇ ರೀತಿಯ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಹೇಯ್ಮಿಜರ್ ಹೇಳಿದರು. "ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್ ಗ್ರಾಹಕರ ನೆರವಿನೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳೆರಡನ್ನೂ ಒದಗಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

"ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬರುವ ದೇಶಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಅವರು ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಾರಿಹೋಗುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೈಕ ವಿಮಾನಯಾನ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ "ಎಂದು ಹೇಯ್ಮಿಜರ್ ಹೇಳಿದರು. "ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಧಿಕೃತ ಜಪಾನೀಯರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ರತಿಮ ಆಹಾರದ ಅನುಭವವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಧಿಕೃತ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಚಾಕುಕತ್ತರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ."