ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಟಾಪ್ 12 ಅಡುಗೆ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳು

ಕಲಿಯುವ ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆ? ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ!

ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಸಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟ ಏನೇ ಇರಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಏಕ ದಿನ ತರಗತಿಗಳು ಪ್ರಾರಂಭಿಕರೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ವಿಸ್ತಾರವಾದ ವಸತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಹೋಮ್ಸ್ಟೇಸ್ಗಳು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಇಂಡಿಯನ್ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ತಮಿಳುನಾಡಿನ ಚೆಟ್ಟಿನಾಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಂಗಾಲವು ಅವರಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಉತ್ತರ ಭಾರತದಿಂದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಇರುವ ಎಲ್ಲ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳು.

ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ನೀವು ಹೋದರೆ, ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕು. (ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ).

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಇಂಡಿಯನ್ ಫುಡ್ ಬೈ ರೀಜನ್ಗೆ ಈ ಟ್ರಾವೆಲರ್ ಗೈಡ್ ಅನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ!

• 12 ರಲ್ಲಿ 01

  ಹರಿತಾ ಫಾರ್ಮ್ನ ಪಿಮೆಂಟಾ ಸ್ಪೈಸ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಬಂಗಲೆಸ್, ಕೇರಳದ ಕೊಚ್ಚಿ ಸಮೀಪ

  ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾದರೆ, ಈ ಹೆಸರಾಂತ ಸ್ಥಳವು ನಿಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು. 10 ದಿನದ ಚೆಫ್ನ ವಿಶೇಷ ಕೇರಳದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ, ಎಂಟು ದಿನ ಕೇರಳ ಅಡುಗೆ ಸಾಹಸ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ, ನಾಲ್ಕು ದಿನ ಕೇರಳ ಅಡುಗೆ ನಿವಾಸ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ, ಮೂರು ದಿನ ಕೇರಳ ಕರಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ, ಎರಡು ದಿನ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು) ತಕ್ಕಂತೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಆಯುರ್ವೇದಿಕ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾನ್ಸೂನ್ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕರಲ್ಲದ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಡ್-ಆನ್ ಆಗಿ ಸ್ಟೇ ಮತ್ತು ಕುಕ್ ಪಾಠಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬ ನಡೆಸುವ ಮಸಾಲೆ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಕುಟೀರಗಳಲ್ಲಿ ವಸತಿ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

  • ಸ್ಥಳ: ಹರಿತಾ ಫಾರಮ್ಸ್, ಕಡಳಿಕಾಡ್, ಕೇರಳ.
  • ವೆಚ್ಚ: ಒಂದು ರಾತ್ರಿ ಏಕೈಕ ಸೌಕರ್ಯಗಳು, ಉಪಹಾರ, ಬೆಳಕು ಊಟ, ಅಡುಗೆ ಅಧಿವೇಶನ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ 7,000 ರೂಪಾಯಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಡಬಲ್ ದರವು 10,000 ರೂಪಾಯಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

• 12 ರಲ್ಲಿ 02

  ಫಿಲಿಪ್ಕುಟ್ಟಿಸ್ ಫಾರ್ಮ್, ಕೇರಳ ಹಿನ್ನೀರು

  ಕೇರಳದ ಹಿನ್ನೀರುಗಳು ನಿಮಗೆ ಮನವಿ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪೀಯ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಜಲಾಭಿಮುಖ ವಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ್ದರೆ, ಕುಟುಂಬದ ಓಟ ಫಿಲಿಪ್ಕುಟ್ಟಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಜಾದಿನವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಮತ್ತು ಹಿನ್ನೀರಿನ ಪ್ರಭಾವದೊಂದಿಗೆ ಕೇರಳದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಪಾಠಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಜನರಿಗೆ ರವಾನಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಂತೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

  • ಸ್ಥಳ: ಪಲ್ಲಿವತುಕಲ್, ವೇಚೂರು, ಕೊಟ್ಟಾಯಂ ಜಿಲ್ಲೆ, ಕೇರಳ.
  • ವೆಚ್ಚ: ವಿನಂತಿಯನ್ನು ರಂದು.

• 03 ರ 12

  ಆಕ್ರಿಟಿ ಇಕೊ ಹೋಮ್ಸ್ಟೇ, ನೀಲಗಿರಿ ಪರ್ವತಗಳು, ತಮಿಳುನಾಡು

  ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನೀಲಗಿರಿ ಚಹಾ ಉದ್ಯಾನಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಸ್ಪೂರ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಸರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಅಂಗಡಿ ಹೋಮ್ಸ್ಟೇ ಆಗಿದೆ . ಆತಿಥೇಯರು, ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಾವಾದಿ ರೇನು ಮತ್ತು ಅವರ ಅಡುಗೆಯ ಉತ್ಸಾಹಿ ಪತಿ ರವಿ ಅವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ಶಿಕ್ಷಣವು ಕೇವಲ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ದಿನ ಅಡುಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ದಿನಗಳ ಶಿಫಾರಸು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ. ವಸತಿ ಸೌಕರ್ಯಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಐಷಾರಾಮಿ ಖಾಸಗಿ ಕುಟೀರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸುಂದರವಾದ ನೀಲಗಿರಿ ಮೌಂಟೇನ್ ರೈಲ್ವೇ ಟಾಯ್ ಟ್ರೈನ್ ಮೇಲೆ ಸವಾರಿ ಮಾಡಿ .

  • ಸ್ಥಳ: 99 ಕೂನೂರು ರಸ್ತೆ, ಕೂನೂರು.
  • ವೆಚ್ಚ: ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಒದಗಿಸಲಾದ ಸೇವೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಳಿಯಲು ಉಚಿತವಾಗಿದೆ.

• 12 ರ 04

  ಕೇಸರಿ ತಟ್ಟೆ, ದೆಹಲಿ

  ಮೂರು ಆಹಾರ ವೃತ್ತಿಪರರು, ಅವರ ನಡುವೆ 80 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ, ಸಫ್ರನ್ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಬಂದರು. ಕಂಪನಿಯು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈಟ್, ಪ್ರೇ, ಚೆರಿಶ್ ಅನುಭವವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇವಸ್ಥಾನದ ಭೇಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ವರ್ಗಗಳು ಅಡುಗೆ ಬೀದಿ ಆಹಾರ, ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋರ್ಸ್ ಊಟ, ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಕಡೆಗೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ತರಗತಿಗಳು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

  • ಸ್ಥಳ: R-21, ಮೊದಲ ಮಹಡಿ, ಹಾಜ್ ಖಾಸ್ ಎನ್ಕ್ಲೇವ್,
    ನವ ದೆಹಲಿ .
  • ವೆಚ್ಚ: ವಿನಂತಿಯ ಮೇಲೆ, ಅನುಭವದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.

• 12 ರ 05

  ಅಡುಗೆ ಮಸಾಲಾ, ರಿಷಿಕೇಶ, ಉತ್ತರಾಖಂಡ್

  ಮಸಾಲಾ ಅಡುಗೆ ಆಫ್ ಅಮಿತ್, ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಬೋಧನಾ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಆಳವಾದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ. ಅವರಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಅನ್ನು "ಲೈಫ್, ಪ್ಯಾಶನ್ ಮತ್ತು ಲವ್" ಎಂದು ಸಂಕ್ಷೇಪವಾಗಿ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಲವಾರು ವಿಧದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು (ಉತ್ತರ, ದಕ್ಷಿಣ, ರಾಜಸ್ಥಾನಿ, ಬೀದಿ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಜೈನ್) ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಪಾಠಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ತರಗತಿಗಳು ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಗಳ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗುಂಪು ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ತರಗತಿಗಳು ಎರಡೂ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬವು ತಮ್ಮ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಾವಯವ ಮಸಾಲಗಳನ್ನು ಮಾರುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬವು 60 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ರುಚಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ! ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

  • ಸ್ಥಳ: ಫ್ಲಾಟ್ 8, ಗೀತಂಜಲಿ ಕುಂಜ್, ಆನಂದ್ ಪ್ರಕಾಶ್ ಆಶ್ರಮ, ತಪೋವನ್, ರಿಷಿಕೇಶ ಬಳಿ.
  • ವೆಚ್ಚ: ಅತಿಥಿಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮೇಲೋಗರವು 600 ರೂಪಾಯಿಗಳಷ್ಟು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ 1,300 ರೂಪಾಯಿಗಳನ್ನು, ಮಾಸ್ಟರ್ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ 1,800 ರೂಪಾಯಿ ಮತ್ತು ಥಾಲಿ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ 2,000 ರೂಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

• 12 ರ 06

  ನಿಮಿ ಅವರ ಲಿಪ್ ಸ್ಮ್ಯಾಕಿಂಗ್ ತರಗತಿಗಳು, ಮುನ್ನಾರ್, ಕೇರಳ

  ನೀವು ಕೇರಳದ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರವಾಸಿ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಮುನ್ನಾರ್ ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದರೆ, ಹಣ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳಿಗೆ ನಿಮಿ ಸುನಿಲ್ ಕುಮಾರ್ ಅವರ ಅದ್ಭುತ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಅವಳು "ಕೇಪ್ನ ಲಿಪ್ ಸ್ಮ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಡಿಶಸ್" ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬ್ಲಾಗ್ "ನಿಮಿ'ಸ್ ಪಾಕನರಿ ವೆಂಚರ್ಸ್" ನ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮಿ ಮನೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

  • ಸ್ಥಳ: ಎಸ್.ಎನ್ ಸದಾನಮ್, ಡಿ.ಟಿ.ಟಿ.ಸಿ ಆಫೀಸ್ನ ಮುಂದೆ, ಎಮ್ ರೋಡ್, ಮುನ್ನಾರ್.
  • ವೆಚ್ಚ: ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 1,500 ರೂಪಾಯಿ, ಅವಳ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ಪುಸ್ತಕದ ಸಹಿ ನಕಲು ಸೇರಿದಂತೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಮೀಸಲಿಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕರೆ (+91) 9447330773.

• 12 ರ 07

  ರೀಟಾಸ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಗೋವಾ, ಗೋವಾ

  ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಕುಕ್ ರೀಟಾ ತನ್ನ ಎಲೆಗಳ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಗೋಜೋಬೊದಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡು-ಅವಧಿಗಳ ಅವಧಿಯಿಂದ ಗೋವಾ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಮಗ್ರ ಐದು ದಿನಗಳ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳು. ಅವರು ಮೂರು ದಿನಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಪರಂಪರೆ ಪ್ರವಾಸ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ರೀಟಾ ಅನೇಕ ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ಟ್ ವಿಕ್ಯಾಸ್ ಖನ್ನಾ ಅವರು ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಟೇಸ್ಟ್ನ ಒಂದು ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವಳು ತನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೊಯಾನ್ "ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಎಕ್ಸ್ಕ್ ಎಕ್ಸ್ಕ್" ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದರು. ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

  • ಸ್ಥಳ: 256, ಬಿಹೈಂಡ್ ಮೆಟೀರಿಯಲ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್ (ಜೋಜರ್ಸ್ ಪಾರ್ಕಿನ ಹತ್ತಿರ), ಜೈರಾಮ್ನಗರ್, ಗೋಬಾದ ಡಬೋಲಿಮ್. ಇದು ಗೋವಾ ವಿಮಾನನಿಲ್ದಾಣಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.
  • ವೆಚ್ಚ: ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 1,800 ರಿಂದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಅಡುಗೆ ವರ್ಗಕ್ಕೆ.

• 12 ರಲ್ಲಿ 08

  ನಿಮ್ಮಿ ಪಾಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಶಾಲೆ, ಕೊಚ್ಚಿ, ಕೇರಳ

  ವೃತ್ತಿಪರ ಕುಕರಿ ಬೋಧಕ (20 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ) ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಲಹಾಕಾರ ನಿಮ್ಮಿ ಪಾಲ್ ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕೇರಳ ಸಿರಿಯನ್ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಅಡುಗೆ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುವ ತರಗತಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಯಾವುದೇ ನಿಗದಿತ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವಳು! ವರ್ಗ ಅವಧಿಯು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳಿಂದ ಪೂರ್ಣ ದಿನದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಉಳಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆರಾಲನ್ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

  • ಸ್ಥಳ: ವೇರಿಯಂಪರಂಭಲ್, ಚಕಲಕಲ್ ರಸ್ತೆ, ಕೊಚ್ಚಿ , ಕೇರಳ.
  • ಬೆಲೆ: ಬೆಲೆಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಊಟ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸುಮಾರು 2,000 ರೂಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪೂರ್ಣ ದಿನದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು 6,000 ರೂಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

• 09 ರ 12

  ಸೀತಾ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಕೇಂದ್ರ, ಪಾಂಡಿಚೆರಿ, ತಮಿಳುನಾಡು

  ಪಾಂಡಿಚೇರಿ , ಸೀತಾ ಕಲ್ಚರಲ್ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುವ ಉನ್ನತ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ , ಭಾರತೀಯ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ (ಪಾಂಡಿಚೆರಿಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ). ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಮಿಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತಮಿಳು ಮೆನು (ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ), ಅಜೇಯವಾದಿ ತಮಿಳು ಉತ್ಸವ ಮೆನು (ಚಿಕನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಮತ್ತು ಕೇರಳದ ಮೆನು (ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ) ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳು ಎರಡು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಡೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳು ಬುಧವಾರದಂದು ಮತ್ತು ಶುಕ್ರವಾರದಂದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 10 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪ್ರವಾಸದೊಂದಿಗೆ ತರಗತಿಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಸೀತಾ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಎರಡು-ಗಂಟೆಗಳ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಮಕ್ಕಳು ಭಾವಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ!

  • ಸ್ಥಳ: 22 ಕ್ಯಾಂಡಪ್ಪ ಮೊಡಲಿಯರ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, ಪಾಂಡಿಚೆರಿ .
  • ವೆಚ್ಚ: ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 1,000 ರೂ. ಮಕ್ಕಳ ತರಗತಿಗಳು 400-500 ರೂಪಾಯಿಗಳಾಗಿವೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳು 1,500 ರೂಪಾಯಿಗಳಾಗಿವೆ.

• 12 ರಲ್ಲಿ 10

  ಜೈಪುರ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳು, ಜೈಪುರ, ರಾಜಸ್ಥಾನ

  ಚೆಫ್ ಲೋಕೇಶ್ ಮಾಥೂರ್, ದಶಕಗಳ ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ಬೋಧನಾ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಹೊಟೇಲ್ ಬಾಣಸಿಗ ಉತ್ತರ ಭಾರತ, ಪಂಜಾಬಿ, ರಾಜಸ್ಥಾನಿ ಮತ್ತು ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಪಾಠಗಳು ಅವನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಊಟವನ್ನು ಅವರ ಸಂತೋಷಕರ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಎರಡೂ ಕ್ರ್ಯಾಶ್ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಚೆಫ್ ಲೋಕೇಶ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಲಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಹಾಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ವಸತಿ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

  • ಸ್ಥಳ: 33 ಜಿಯಾನ್ ವಿಹಾರ್ ನಿರ್ಮಾನ್ ನಗರ, ಜೈಪುರ.
  • ವೆಚ್ಚ: ಮೆನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

• 12 ರಲ್ಲಿ 11

  ಸ್ಪೈಸ್ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳು, ಜೋಧ್ಪುರ್, ರಾಜಸ್ಥಾನ

  ಅಗ್ರ 10 ಜೋಧಪುರ್ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಸ್ಪೈಸ್ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಒಂದು ಮನೋಹರವಾದ ಪತಿ ಮತ್ತು ಹೆಂಡತಿ ತಂಡದಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತಿರುವ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಅಂಗಡಿಯಾಗಿದೆ (ಅವರ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲಾ ಚಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ). ಅವರು ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ, ವಿದೇಶಿಯರು ತಮ್ಮ ವಿನಮ್ರ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಬಿರಿಯಾನಿ ಮತ್ತು ಚಪಾಟ್ಟಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ತರಗತಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತುಂಬಿರುವಂತೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

  • ಸ್ಥಳ: ಗಿರ್ಡಿ ಕೋಟೆ, ಅಮರ್ ಚೌಕ್, ಜೋಧ್ಪುರ್ . ಇದು ಕೇವಲ ಕ್ಲಾಕ್ ಟವರ್ನ ಹಿಂದೆ.
  • ವೆಚ್ಚ: ಮೂರು-ಕೋರ್ಸ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 1,000 ರೂಪಾಯಿ. ತರಗತಿಗಳು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತವೆ.

• 12 ರಲ್ಲಿ 12

  ಶಶಿ ಅವರ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳು, ಉದೈಪುರ್, ರಾಜಸ್ಥಾನ

  ಉದಯ್ಪುರ್ ಭಾರತದ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳಿಗಾಗಿ ರಾಜಸ್ಥಾನದ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ನಗರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಶಶಿ ಬಹಳ ಸ್ನೇಹಪರ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಶಿಕ್ಷಕನಾಗಿದ್ದಾನೆ. ಅವಳು ಮತ್ತು ಅವಳ ಮಗ ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗಂಟೆ ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 11.00 ರಿಂದ 5.30 ರವರೆಗೆ, ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್, ಪಕೋರಸ್, ಪಾರ್ಥಾಸ್, ಚಟ್ನಿಗಳು, ತರಕಾರಿ ಕರಿ, ತರಕಾರಿ ಪುಲಾವೋ , ಮತ್ತು ಪನೀರ್. 13 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಶಿ ಬಾಯಿಯ ನೀರು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು, ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳು ತನ್ನ ಗಂಡನ ಅಕಾಲಿಕ ಮರಣದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆದಾಯವನ್ನು ಗಳಿಸಲು ನೆರವಾದವು. ಅವಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಮಹಿಳೆ! ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

  • ಸ್ಥಳ: ಸೂರ್ಯೋದಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕೆಳಗೆ, 18 ಗಂಗೌರ್ ಘಾಟ್ ರಸ್ತೆ (ಜಗಿಶ್ ದೇವಾಲಯದ ಹಿಂದೆ), ಉದೈಪುರ್ .
  • ವೆಚ್ಚ: ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 1,500 ರೂಪಾಯಿ.