ಮುಂಬೈನ ಕೋಟೆ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು

ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಫೋರ್ಟ್, ದಕ್ಷಿಣ ಮುಂಬಯಿಯ ಕೋಲಾಬಾದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರವಾಸಿ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಜಿಲ್ಲೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಐತಿಹಾಸಿಕ ಪಾರ್ಸಿ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕರಿಗಳು, ಸರಳ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಕೀಲುಗಳು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸ್ಥಳಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಹಲವರು ಕಲಾ ಘೋಡಾ ಕಲಾಕೃತಿಯ ಬುಡಕಟ್ಟು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಮುಂಬೈನ ಫೋರ್ಟ್ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಇಲ್ಲಿದೆ.

• 01 ರ 09

  ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ತಿನಿಸು: ಖೈಬರ್

  ಮುಂಬೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು , ಖೈಬರ್ ಅವಿಭಜಿತ ಭಾರತದ ವಾಯುವ್ಯ ಫ್ರಾಂಟಿಯರ್ನಿಂದ (ಈಗ ಪಾಕಿಸ್ತಾನ) ಅಧಿಕೃತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. 1958 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ರೆಗಲ್ ಒಳಾಂಗಣದೊಂದಿಗೆ ಈ ಹೆಗ್ಗುರುತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ ನಡುವಿನ ಪುರಾತನ ರೇಷ್ಮೆ ರಸ್ತೆ ಖೈಬರ್ ದಾರಿಯ ನಂತರ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಲ್ ಮ್ಯಾಕ್ಕರ್ಟ್ನಿ ಮತ್ತು ರಿಚರ್ಡ್ ಗೆರೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖ್ಯಾತನಾಮರು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ಮೆನು ಹೆಚ್ಚು 250 ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರಮುಖವಾದವುಗಳು ತಾಂಡೂರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿವ್ಡ್ ಕುರಿಮರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

• 02 ರ 09

  ಸೀಫುಡ್: Trishna

  ಕೋಟೆ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ Trishna ಆಗಿದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಕಡಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಗರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಸಂದಣಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಏಡಿ ಆಗಿದೆ. ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೈದರಾಬಾದಿ-ಶೈಲಿಯ ಮೀನು (ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿತ), ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳು ಕೋಲಿವಾಡಾ (ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಸ್ನೇಹಿತೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್), ಮತ್ತು ಚಳಿಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಳ್ಳಿ.

  ನೀವು ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಮಹೇಶ್ ಲಂಚ್ ಹೋಮ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಹಾರ್ನಿಮನ್ ವೃತ್ತದ ಸಮೀಪವಿರುವ ಅಫೂರ್ವಾ ಅಥವಾ ಪ್ರತಾಪ್ ಲಂಚ್ ಹೋಮ್ಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• 03 ರ 09

  ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಥಾಲಿ: ಚೇತನ

  ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಸಿದ ಭಾವನೆ? ಗುಜರಾತ್, ರಾಜಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರಗಳಂತಹ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಥಾಲಿ (ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್) ಗಾಗಿ ಕಲಾ ಘೋಡಾದ ರಾಂಪಾರ್ಟ್ ರೋನಲ್ಲಿ ಚೇತನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೋಡಿರಿ. ನಗರದ ಬುದ್ಧಿಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಣ್ಯರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 1946 ರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಅಂಗವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಅವರು ಚೆಸ್ನ ತಾತ್ವಿಕ ಚರ್ಚೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಟಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದರು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು ಮತ್ತು 2001 ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿಸ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸಲಾಯಿತು. ತೈಲ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಚೇತನಾ ಹೆಲ್ತ್ ಥಾಲಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಜೊವಾರ್ ಮತ್ತು ಬಾಜ್ರಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ರೋಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ .

• 04 ರ 09

  ಪಾರ್ಸಿ ತಿನಿಸು: ಬ್ರಿಟಾನಿಯಾ & ಕಂಪನಿ

  ಐತಿಹಾಸಿಕ ಬ್ರಿಟಾನಿಯಾ ಮತ್ತು ಕೋ ಮುಂಬೈಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸಿ ಮತ್ತು ಇರಾನಿನ ಝೋರೊಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಸಮುದಾಯಗಳು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕೊನೆಯ ಉಳಿದ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು 1923 ರಿಂದ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪಿ ಜಾರ್ಜ್ ವಿಟ್ಟೆಟ್ ( ಗೇಟ್ವೇ ಆಫ್ ಇಂಡಿಯಾವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ) ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಂಟೇಜ್ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ, ಫೋರ್ಟ್ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಮರದ ಪಟ್ಟಿಯ ಬಲ್ಲಾರ್ಡ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ನಲ್ಲಿ. 1982 ರವರೆಗೆ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಹೆಚ್ಚು- ಇಷ್ಟವಾದ ಸಹಿ ಮಟನ್ ಬೆರ್ರಿ ಪುಲಾವೊ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಡಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ಗೆ ಕಾಂಟಿನೆಂಟಲ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು, ನಂತರ ಮುಘ್ಲೈ ಮತ್ತು ಮಂಗಲೋರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಂತರ ಅದರ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುವ ಮೊದಲು ಬಿಟ್ಟುಹೋಗಿವೆ. ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಇರಾನ್ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಪುಲಾವೊದ ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಕಟವಾಗಿ-ಹಿಡಿದಿರುವ ಕುಟುಂಬದ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

• 05 ರ 09

  ಚಾಯ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು: ಯಜ್ದನಿ ಬೇಕರಿ

  ಯಜ್ದಾನಿ ಬೇಕರಿಯನ್ನು 1950 ರಲ್ಲಿ ಇರಾನಿನ ಝೋರೊಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಬೇಕರ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು, ಕಾವಾಸ್ಜಿ ಪಟೇಲ್ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ, ಕೋಟೆ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಬೋರಾ ಬಜಾರ್ ಪ್ರಾಂತದ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಬ್ರಿಟಾನಿಯ & ಕಂಪೆನಿಯಂತೆಯೇ, ಇದು ಹಿಂದಿನ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಹಳೆಯ ಪ್ರಪಂಚದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಿಸಿ ಚಾಯ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಸ್ಕಾ (ಬಟರ್ಟರ್ ಕ್ರಸ್ಟಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್) ಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮರದಿಂದ ತೆಗೆದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೆಗ್ಯುಲರ್ಗಳ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ. ವಿಲಕ್ಷಣ ವಯಸ್ಸಾದ ಮಾಲೀಕನು ತನ್ನ ಯೌವನದಲ್ಲಿ ಬಾಕ್ಸರ್ ಆಗಿದ್ದನು, ಮತ್ತು ಅವನು ನಿಮಗಾಗಿ ಭಂಗಿಯು ಮುಷ್ಕರ ಮಾಡಬಹುದು!

• 06 ರ 09

  ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್, ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್: ಬ್ಯಾಡ್ಶಾಹ್

  1905 ರಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಫ್ಫೋರ್ಡ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಎದುರು ಬಾದ್ಷಾ (ಮುಘಲ್ ರಾಜನಿಗೆ ಒಂದು ಪದ) ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಬ್ರಿಟಿಷರು ಇನ್ನೂ ಮುಂಬೈ ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಗೇಟ್ ವೇ ಆಫ್ ಇಂಡಿಯಾ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸ್ಥಳೀಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಿದೆ. ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಪಾವ್ ಬಾಜಿ (ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್, ಮುಂಬೈ ವಿಶೇಷತೆ), ರಾಯಲ್ ಫಲೂಡ (ವೆರ್ಮಿಲ್ಸೆಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯ), ಅಥವಾ ಮೈಸೂರು ಸಡಾ ದೋಸ (ಮಸಾಲೆ ಚಟ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳವಾದ ದೋಸೆ ) ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• 07 ರ 09

  ಆಧುನಿಕ ಭಾರತೀಯ ಮತ್ತು ಗ್ಲೋಬಲ್ ತಿನಿಸು: 145 ಕಲಾ ಘೋಡಾ

  145 ಕಲಾ ಘೋಡಾ ಖೈಬರ್ನ ಬಳಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕುಟುಂಬದ ಮಾಲೀಕತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಅದು ಏನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಖೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಮೆನುಗೆ ಕೆಲವೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿದ್ದವು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ 145 ಕಾಲಾ ಘೋಡಾವು ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ. ಮಾಲೀಕರು ರೋಮಾಂಚಕ ಚಮತ್ಕಾರಿಕ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾರಸಂಗ್ರಹಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳಿಂದ ಶ್ರೀಲಂಕಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೇಲೋಗರಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವೂ ಇದೆ. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆ, ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಡೆಯನ್ನು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ. ದಿನದಿಂದ ಈ ಸಮಕಾಲೀನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಪಕ್ಷದ ಸ್ಥಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

• 08 ರ 09

  ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಂಟಿನೆಂಟಲ್ ಆಹಾರ: ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ

  ಇದು 2012 ರಲ್ಲಿ ತೆರೆದಾಗ, ಈ ಮುದ್ದಾದ ಆಲ್-ಡೇ ಬೇಕರಿ ಕೆಫೆ ಮುಂಬೈನ ಫೋರ್ಟ್ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮೂಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಒಂದು ಹೊಸ ಹೊಸ ತರಂಗ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿತು. ಚಿಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಒಳಾಂಗಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್-ಶೈಲಿಯ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ದಿ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಸಾವಯವ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಭಾರತೀಯ ಕಾಫಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಫಾರ್ಮ್-ಟು-ಫೋರ್ಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಡೈನರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮರುಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೆನುವನ್ನು ಪೋಷಣೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ.

• 09 ರ 09

  ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್: ಕಲಾ ಘೋಡಾ ಕೆಫೆ

  ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿ ಸರಪಳಿಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಕಲಾ ಘೋಡಾ ಕೆಫೆ ಎಂಬುದು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ Trishna ವಿರುದ್ಧ ಎದುರಾಗಿರುವ ಒಂದು ಹಿಪ್ ಇನ್ನೂ ಅನೌಪಚಾರಿಕ ನಿಕಟ ಸ್ಥಳೀಯ hangout ಆಗಿದೆ. ಕಲಾ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕತಾವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನದೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಲರಿ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ಜಾಗವನ್ನು ಕೆಫೆ ಸಹ ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಉಚಿತ ವೈರ್ಲೆಸ್ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮೆನು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅದು ಏನು, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗಳು, ಕಾಂಟಿನೆಂಟಲ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸಿ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳು, ವಾಫಲ್ಸ್, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿವೆ. ಮನೆ-ಮಿಶ್ರಣ ಕಾಫಿ ಮಹೋನ್ನತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮಾಲೀಕರು ಛಾಯಾಗ್ರಾಹಕ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕಾನಸರ್.