ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ

ಯೂರೋಪ್ ತನ್ನ ಕಾಫಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಯಿದೆ, ಇದು ಹೊಸ ತತ್ತ್ವಶಾಸ್ತ್ರಗಳು, ರಾಜಕೀಯ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತ ಚಿಂತಕರಿಗೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ನೆಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಂಡದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯಿದೆ ಎಂದು ಅಚ್ಚರಿಯೇನಲ್ಲ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಈ 7 ಪಟ್ಟಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.

• 07 ರ 01

  ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ: ದಿ ಬೇಸ್ ಕಾಫಿ ಡ್ರಿಂಕ್

  ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಒತ್ತಡಕ್ಕೊಳಗಾದ, ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಅಲ್ಟ್ರಾಫೈನ್ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಾಯಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ.

  ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ: ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಹೊಡೆತಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡಬಲ್ ಹೊಡೆತಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎರಡು ಔನ್ಸ್ನ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು "ಡೋಪಿಯೋಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ದಿನವಿಡೀ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಊಟದ ನಂತರ.

• 02 ರ 07

  ಕೆಫೆ ಕ್ರೀಮ್

  ಕೆಫೆ ಕ್ರೀಮ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಳಾದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಾಳಾಗುವ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಲ್ಕ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಲ್ಲದೆ. (ಕೆಫೀ ಔ ಲೈಟ್, ಅಥವಾ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆವಿಯಿಂದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾರಿಸ್ಗೆ ಒಂದು ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೆ ಔ ಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಆದೇಶಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.)

  ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ: ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪೂಸಿನೋಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ , ಉಪಹಾರದ ನಂತರ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೆಫೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಆದೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಿಲ್ಕಿ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.

• 03 ರ 07

  ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ

  ಕ್ಯಾಪಸಿನೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಇಟಲಿಯ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಮೇಲಿನ ಒಂದು ಹೊಡೆತವು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಿದ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಹಾಲು. ಕಪ್ಪುಸಿನೊ ಎಂಬ ಪದವು ಕ್ಯಾಪುಚಿನ್ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯದ ಬಣ್ಣವು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ಬಟ್ಟೆಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ: ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಪುಸಿನೋಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ನೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

• 07 ರ 04

  ಕೊರ್ಟಾಡೊ

  ಕೊರ್ಟಡೋವು ಎಸ್ಪಿರೆಸ್ಕೋ "ಕಟ್" (ಸ್ಪಾನಿಷ್, ಕಾರ್ಟಾರ್ನಲ್ಲಿ) ಒಂದು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆವಿಯಿಂದ ಹಾಲು ಮಾಡಿತು. ಕೊರ್ಟಡೋ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗೆ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

  ಇದು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ: ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಾದರೂ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಕೊರ್ಟಡೋವು ಸ್ಪೇನ್ ನ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಭಾಷಿಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದೆ.

• 05 ರ 07

  ಐಸ್ಕಾಫಿ

  ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೇರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹಾಲಿನಂತೆ ಮಾಡಿ.

  ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾರ್ಲರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಜರ್ಮನ್ನರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

• 07 ರ 07

  ಫ್ರಾಪ್

  ಅಥೆನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಿರುವ ತನಕ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ತಣ್ಣೀರು, ಮತ್ತು ಮಂಜನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

  ಇದು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ: ಗ್ರೀಕರು ದಿನದ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿಯೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿಲಿನ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಬೇಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

• 07 ರ 07

  ಗಾಲಾವ್

  ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವು ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ: ಗಾಲಾವ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಸಿಹಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಗಾಲಾವ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಡ್ಡ ಐಟಂ ಪ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಡಿ ನ್ಯಾಟಾ (ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್) ಆಗಿದೆ.