ಜಪಾನೀಸ್ ಡೈನಿಂಗ್ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರ

ಜಪಾನೀಸ್ ಟೇಬಲ್ ಮನೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಗೈಡ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಜಪಾನಿನ ಸ್ನೇಹಿತರೊಡನೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಪಾರ ಊಟಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾಗುತ್ತೀರಾ, ಜಪಾನಿನ ಊಟದ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನೀವು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ನಿಮ್ಮ ಆತಿಥೇಯರು ನಿಮಗೆ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಷ್ಟಾಚಾರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಜಪಾನಿಯರಲ್ಲಿ ಹಲೋ ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ , ಬಿಲ್ಲು ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಅಧಿಕೃತ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಅನುಭವವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಿ!

ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ ಹೇಗೆ

ಜಪಾನಿನ ಊಟದ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಔಪಚಾರಿಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ನೀವು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಕಾರವಾದವಿದ್ದರೆ, ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು? ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ-ಶೈಲಿಯ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.

ಮೊದಲು, ಎರಡೂ ಕೈಗಳಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ . ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಚಾಕಿಯಂತೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡಬೇಡಿ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸೂಚಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿರಿ!

ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಶೈಲಿಯ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೇವೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸದಿದ್ದರೆ - ಒಬ್ಬರ ಮನೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ - ದಪ್ಪ ತುದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಹೋಗದಿರುವ ತುದಿಗಳು - ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ.

ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ:

ಜಪಾನಿನ ಊಟದ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮ

ಎಂದಿಗೂ, ನಿಮ್ಮ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಬೇಡಿ! ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಜಪಾನಿಯರು ಅಂತ್ಯಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ನಿಯಮವು ನಿಮ್ಮ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅನ್ನದ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಅಂಟಿಸಲು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ಬೇರೊಬ್ಬರ ಊಟವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದಾದ ಮತ್ತೊಂದು ರೋಗಗ್ರಸ್ತ ಚಿಹ್ನೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಟೇಬಲ್ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ ಕುಳಿತಿರುವಾಗ, ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ತೇವ ಟವಲ್ನಿಂದ ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮುಖ ಅಥವಾ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ; ಬದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ - ಹ್ಯಾಂಡ್ಶೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು - ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

"ಇಟಾಡಕಿ-ಮಾಸು" ಅಂದರೆ "ನಾನು ನಮ್ರತೆಯಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕೆಲವು ಇತರ ಜಪಾನೀಸ್ ಭಾಷೆಯ ಮೂಲಭೂತ ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಕೂಡ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸರಳ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಹಾಕಬೇಡಿ; ಬದಲಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಅದ್ದಿ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೌಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ರಾಮೆನ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನುವಾಗ, ನೀವು ಬೌಲ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಸಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಬಟ್ಟಲು ಎತ್ತುವಿರಿ; ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಕೊಳೆತ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು ಕೇಳಲು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ.

ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ನೀವು ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ!

ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನೂ ಕೂಡಾ ಸರಿಯಾದ ಜಪಾನೀಸ್ ಡೈನಿಂಗ್ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೀಲ್ ನಂತರ

ಊಟ ಮುಗಿದಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಔಪಚಾರಿಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ "ಗೋಚಿಸೋಮಾ-ದೇಹಿತಾ" ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ "ಗೋಚಿಸೋಸಾ" ಎಂದು ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ ಔಪಚಾರಿಕವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ನೀವು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ , ಸಣ್ಣ ಚೀಲದ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕುಳಿತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಬದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಮುಂದಿನ ನಿಮ್ಮ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ವೇಳೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥೇಯ ಅಥವಾ ಉನ್ನತ ಶ್ರೇಯಾಂಕಿತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಉಳಿಸುವ ಮುಖದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಪಾವತಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಣವನ್ನು ಸರ್ವರ್ಗೆ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒದಗಿಸಿದ ಚಿಕ್ಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಟೆಂಡೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಟ್ರೇ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಣವನ್ನು ಕೊಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸುವಾಗ ಎರಡೂ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಸಭ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಿಡುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡ!

ಸರಿಯಾದ ಜಪಾನಿನ ಊಟದ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದೊಂದಿಗೆ ಸುಶಿ ತಿನ್ನುವುದು

ಸುಶಿ ಅನೇಕ ವ್ಯಾಪಾರ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಸುಶಿ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ; ಹಿಂದೆ ಕೊಳಕು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ ಅದನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಗಿರಿ ನಗ್ನವಾಗುವಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮುಟ್ಟುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನಗ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಬಿಡುವುದು ಕೆಟ್ಟ ರೂಪವಾಗಿದೆ .

ನೀವು ಏನನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಜಪಾನಿಯರ ಸುಶಿ ನಿಯಮಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಿ. ನೀವು ಸುಶಿ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅಧಿಕೃತ ಸುಶಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ.

ಕುಡಿಯುವ ಜಪಾನೀಸ್ ಡೈನಿಂಗ್ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರ

ಊಟಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸಲುವಾಗಿ ಜೊತೆಗೂಡಿ ಅಥವಾ ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ - ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ! ಎಲ್ಲಾ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಒಬ್ಬರು ಟೋಸ್ಟ್ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಕನ್ಪೈ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು ! ಇದು ಜಪಾನೀಸ್ನಲ್ಲಿ "ಚೀರ್ಸ್" ಎಂದರೆ. ನಿಮ್ಮ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ , ಕನ್ಪೈಯನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ, ನಂತರ ಕುಡಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಹೋಸ್ಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಕೂಡ ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಜಪಾನಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಅವಕಾಶದಲ್ಲಿ ಜಿಗಿಯುತ್ತಾರೆ; ನೀವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿನ ಜನರ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಗ್ಲಾಸ್ ಖಾಲಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಮೂಲ ಜಪಾನ್ ಕುಡಿಯುವ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: "ಸಹ್-ಕೀ" ಎಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, "ಅಹ್-ಕೀ" ಅಲ್ಲ.

ಜಪಾನಿನ ಊಟದ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ವಿಷಯಗಳು