ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ನಗರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಟಾಪ್ ಡಿಶಸ್

07 ರ 01

ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ನಗರದ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಡಿ

ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ನಗರವು ದೇಶದ ರಾಜಧಾನಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮತ್ತು ಭೌಗೋಳಿಕ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಬೃಹತ್ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ನಗರವಾಗಿ, ನೀವು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ವಿವಿಧ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದಲೂ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರದ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಂತಹ ಭರ್ಜರಿಯಾದ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಳಿಗೆಗಳು, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮಧ್ಯಮ ಶ್ರೇಣಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಶ್ರೇಯಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ . ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ನಗರಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

02 ರ 07

ಟ್ಯಾಕೋಸ್ ಪಾಸ್ಟರ್

ಮೆಕ್ಸಿಕೊದ ರಾಜಧಾನಿಯ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು ಟಾಕೊ ನಿಲ್ದಾಣವನ್ನು ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ನಿಲ್ದಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದಾರೆ. ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಟ್ಯಾಕೊ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಆದರೆ ಟ್ಯಾಕೋಸ್ ಪಾಸ್ಟರ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪಾದ್ರಿ ಪದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕುರುಬನಾಗಿದ್ದು, ಈ ಉಗುಳು-ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಮೇಕೆ ಎಂದು ಸತ್ಯವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಈಗ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಮೂಲತಃ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಲೆಬನೀಸ್ ವಲಸೆಗಾರರು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟ್ಯಾಕೋಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಟ್ಯಾಕೊಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ಸಾಲ್ಸಾಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಟ್ಯಾಕೊ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ನಗರದಾದ್ಯಂತ ಹಲವಾರು ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಟ್ಯಾಕೋಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ದೂರ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ರಸ್ತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದು ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈಟ್ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ನಗರದ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪ್ರವಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

03 ರ 07

ಟ್ಲಾಕೋಯಸ್

ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ನಗರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಲಾಕೋಯ್ಸ್ ಮತ್ತೊಂದು. ಇವುಗಳು ನೊಪಲ್ಸ್ (ಕಳ್ಳಿ), ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಿಣ್ಣು ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಪ್ಪ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವು ಸೋಪ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಅವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ (ಸೊಪ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ) ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಟ್ಲಾಕೋಯ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಲಿ ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಆಯಾಮವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅನೇಕ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಟ್ಯಾಲೋಯೋಯಿಸ್ಗಳಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವಿರಿ, ಕೇವಲ "ಪಾಪ ಕಾರ್ನೇ, ದಯವಿಟ್ಟು" ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿ.

07 ರ 04

ಚಿಲಾಕುಲೆಗಳು

ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲಾದ ಫ್ರೈಡ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ಸ್ಪೂರ್ತಿದಾಯಕವೆನಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಲ್ಸಾ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯ ನೆಚ್ಚಿನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಊಟದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಮೀರಿ (ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು 2 ರಿಂದ 4 ಘಂಟೆಗಳ ನಡುವಿನ ದಿನದ ಮುಖ್ಯ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ). ನೀವು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಾಜಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ದಪ್ಪ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ಆದೇಶಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೈಲ್ಕೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಸ್ಪಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಚಿಲಾಕುಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.

05 ರ 07

ಕ್ಯಾಲ್ಡೊ ಲ್ಲ್ಯಾಲ್ಪೆನೋ

ತಡವಾದ ಊಟದ ಅಥವಾ ತೃಪ್ತಿ ಸಪ್ಪರ್ಗಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪೊಝೊಲ್, ಸೋಪಾ ಅಜ್ಟೆಕಾ (ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸೂಪ್) ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲ್ಡೊ ಲ್ಲಾಪೆಯೊ ಎಲ್ಲಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿದ್ದು, ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಡೋ ತ್ಲಾಲ್ಪಿನೊ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ನಗರ ಆಹಾರವೆಂದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಡೊ ಎಂದರೆ ಸಾರು, ಮತ್ತು ತ್ಲ್ಪಲ್ಪೆ ಎಂದರೆ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ನಗರದ ಹದಿನಾರು ನಿಯೋಗಗಳಲ್ಲೊಂದಾದ ತ್ಲ್ಪಲ್ಪನ್.

Caldo Tlalpeño ಕೋಳಿ, ಗಜ್ಜರಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ seasoned ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಿಕ್ ನೀಡಲು ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಚಿಲಿಯ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಜೊತೆ ತುಂಬುವ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಡೈನರ್ಗಳು ಅವರು ದಯವಿಟ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಹಿಂಡು ಮಾಡಲು. ಸೂಪ್ ತನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೋಳಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಟಿಲ್ಪಾನ್ ಬಸ್ ನಿಲ್ದಾಣದಿಂದ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವಳು ಇದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದ್ದಳು. ಸೂಪ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಡೊ ಡೆ ಪೊಲೊ (ಕೋಳಿ ಸೂಪ್) ಅನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವಂತೆ ಕಾಲ್ಡೊ ಲ್ಲಾಲ್ಪಾನೊ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ನಗರ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವಂತೆ ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು Tlalpan ನಿಲ್ದಾಣಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

07 ರ 07

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕೀಟಗಳು

ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೂಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಕೀಟಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ನಗರದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾದರಿಸಬಹುದು. ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿನ ಕೀಟಗಳ ಬಳಕೆಯು ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕ್ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಟರ್ಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲೋಲೋಕ್ಸುಂಟಿಲ್, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕೂದಲಿನ ನಾಯಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತರು. ಕೆಲವೊಂದು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಆಟ (ಮೊಲ ಮತ್ತು ಜಿಂಕೆ) ಕೂಡಾ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಕೀಟಗಳು ಕೆಲವು ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿತ್ತು.

ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಕೆಲವು ಕೀಟಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಧೈರ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಾದರಿ:

• ಚಾಪೂಲ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಇವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವ ಕುಪ್ಪಳಿಸುವವಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ - ಅನೇಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ನಂತೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ - ಅಥವಾ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇತರ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಕೊ ಒಳಗಡೆ ಇಡಬಹುದು.
• Escamoles ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಇರುವೆ ಲಾರ್ವಾ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವರು ಏನು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ.
• ಮ್ಯಾಜಿಲ್ ಹುಳುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಾಟಲ್ ಆಫ್ ಮೆಜ್ಕಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹುಳುಗಳಾಗಿವೆ. ಹುಳುಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಭೂತಾಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಭೂತಾಳೆ ಸಸ್ಯದೊಳಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದಾಗ. ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾರ್ಶ್ವ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್-ಹುರಿದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಲ್ ಡಿ ಗುಸಾನೊ (ಅಕ್ಷರಶಃ ವರ್ಮ್ ಉಪ್ಪು) ಮಾಡಲು ಚಿಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಚಿಂತನೆಯು ದೈಹಿಕ-ಪ್ರಚೋದಕವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆಂದು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

07 ರ 07

ಚುರೋಸ್

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಸಿಟಿ ನೀಡಲು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಪಲ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಕೊಠಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿವೆಯಾದರೂ, ರಾಜಧಾನಿ ನಗರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾದ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಚರೋಸ್. ಈ ಸುದೀರ್ಘ, ತೆಳುವಾದ ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸವಿಯ ಸಿರಪ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಚಿರೋಸ್ ರೆಲೆನೋಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಇಜೆ ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಲಜಾರೊ ಕಾರ್ಡೆನಾಸ್ನ ಚಾರೆರಿಯಾ ಎಲ್ ಮೊರೊ 1935 ರಿಂದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಪಾನಿಷ್ ಸತ್ಕಾರದ ತಿನ್ನಲು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎಲ್ ಮೊರೊ ದಿನಕ್ಕೆ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಥವಾ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್) ಜೊತೆಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹುರಿದ ಚರಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.