ಸುಳಿವು: ಅವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ವಿಧವಲ್ಲ
ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವೈನ್ , ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದುಬಾರಿ ವಿಧಗಳು, ಬಾಟಲಿಯ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ " ಕ್ರಿಯಾಂಜ, " " ಮೀಸಲು, " ಅಥವಾ " ಗ್ರ್ಯಾನ್ ಮೀಸಲು " ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತವೆ.
ಈ ಪದಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವಂತಹ ಲೇಬಲ್ನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಪದಗಳನ್ನು ಊಹಿಸುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪದಗಳು ವೈನ್ ವಯಸ್ಸಾಗಿದ್ದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ ಓಕ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೈನ್ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಬದಲಾಗಿ ಮೂರು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವೈನ್ ಪದಗಳು ವೈನ್ ವಯಸ್ಸಾಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ.
- Crianza: ಹೆಸರಿನ ವೈನ್ Crianza ಓಕ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ವರ್ಷ ಕಳೆದಿದೆ.
- ರಿಸರ್ವಾ: ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಮೀಸಲು ಹೇಳುವ ಒಂದು ವೈನ್ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ವಯಸ್ಸಿತ್ತು ; ಈ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಓಕ್ನಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
- ಗ್ರ್ಯಾನ್ ರಿಸರ್ವಾ : ಈ ವೈನ್ಗಳು ಓಕ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವೈನ್ ಬಾಟಲ್ ಲೇಬಲ್ಗಳು
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ವೈನ್-ಸಂಬಂಧಿತ ಪದಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೇಳಬಹುದು:
- ಜೋವೆನ್: ವಯಸ್ಸಿನವಲ್ಲದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ' ಜೋವೆನ್ ' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಯುವ) ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ನೋಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಲಾ ರಿಯೊಜಾದ ಯುವ ಕೆಂಪು ವೈನ್ನ್ನು ' ಕೊಸೆಚೆರೋ' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕ್ರಿಯಾಡೊ ಎನ್ ಬಾರ್ರಿಕ: ಕೆಲವು ಅಗ್ಗದ ವೈನ್ಗಳು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ 'ಕ್ರಿಯಾಡೊ ಎನ್ ಬ್ಯಾರಿಕಾ' (ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದವರು) ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದು 'crianza', ಲೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಬರೆದ 'ಮೀಸಲು' ಅಥವಾ 'ಗ್ರ್ಯಾನ್ ಮೀಸಲು' ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ ವೈನ್ ಈ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ತಲುಪಲಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ 'ವೈನ್' ಮತ್ತು 'ಕ್ರಿಯಾಂಝಾ' ನಡುವೆ ವೈನ್ ಇದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ.
- ಡೆನೊಮಿನೇಶಿಯನ್ ಡಿ ಒರಿಜೆನ್: ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಡೆನ್ಮಿನಮಿನೇಶನ್ ಡೆ ಆರಿಜನ್ ಎಂದು ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕಾನೂನುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿನೋ ಡೆ ಲಾ ಟಿಯೆರಾ (ಕೆಳಗೆ) ನಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
- ವಿನೋ ಡೆ ಮೆಸಾ: 'ಮೇಜಿನ ವೈನ್'ಗಾಗಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್, ಇದು' ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕೋಟೆಯಲ್ಲ 'ಎಂಬ ಅಮೇರಿಕನ್ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಭೌಗೋಳಿಕ ಮೂಲವನ್ನು ಅನುಮತಿಸದೆ, ವೈನ್ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಬಹುಶಃ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಥವಾ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬೇರೆ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ವೈನ್ ಮೂಲದ ವೈನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವುದರಿಂದ ವಿನಾಯಿತಿ ಪಡೆದಿದೆ.
- ವಿನೋ ಡೆ ಲಾ ಟಿಯೆರಾ: ಕೆಲವು ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಡಿನಮಿನೇಷನ್ ಡಿ ಮೂಲ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ವೈನ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ . ಈ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ವಿನೋ ಡೆ ಲಾ ಟಿಯೆರಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಅಧಿಕಾರವು ಡೆನ್ಮಿನೇಶನ್ ಡೆ ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರಬಹುದು : ವಿನೋ ಡೆ ಲಾ ಟಿಯೆರಾ ವೈನ್ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಬಾಹ್ಯ ದೇಹದಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಡಿನೋಮಿನೇಶನ್ ಡಿ ಮೂಲವು ಸ್ವಯಂ-ಆಡಳಿತದಲ್ಲಿದೆ.