01 ರ 09
ಕೇವಲ ನೀಡಿ
dicksonyue / flickr / ಸಿಸಿ NC-NC 2.0 ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ನಂತರ ನಮ್ಮ ಅಪರಾಧ-ಮುಕ್ತ ಕೈಬಿಟ್ಟು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಅನ್ವೇಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಜಾಗರೂಕತೆ ಇದೆ. Beignets ಗೆ bagels ಗೆ, ಈ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು-ಹೊತ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡರಾತ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳ ಈ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯದ ಹೊರತಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದೇ ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಮತ್ತು ಇದು ತಕ್ಷಣ, ಅಸಮರ್ಪಕವಾದ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ತಲುಪಿಸುವ ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.
02 ರ 09
ಬರ್ಲಿನ್: ಡೊನರ್ ಕೆಬಾಬ್ಸ್
ಅಲೆಕ್ಸ್ ಕೆಹರ್ ವಿಕಿಮೀಡಿಯ ಕಾಮನ್ಸ್ / CC BY 2.0 ಮೂಲಕ ದುರ್ನರ್ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಬರ್ಲಿನ್ ನ ಅನಧಿಕೃತ ತಡರಾತ್ರಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಬೈಲ್ ಮಳಿಗೆಗಳು ಅನುಚಿತವಾಗಿ ಕಳಪೆ, ಪಾಪಪೂರ್ಣವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಟರ್ಕಿಶ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟಮಾಡಿದ ನಂತರದ ಗಂಟೆಗಳ ದಣಿವಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ. ಕುರಿಮರಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಮರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಡೋನರ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲಂಬ ರಾಟಿಸ್ಸೆರೀಯಲ್ಲಿ ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ಪಿಟಾ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೊಂಡುಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ, ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು: ಮುಸ್ತಫಾ ಜೆಮುಸ್ ಕಬಾಬ್, ಇಮ್ರೆನ್ ಗ್ರಿಲ್
03 ರ 09
ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್: ಪ್ಯಾಡ್ ಥಾಯ್
ರಿಚರ್ಡ್ ಮೊರೊಸ್ / ಫ್ಲಿಕರ್ / 2.0 ಬೈ ಸಿಸಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಗಡಿಯಾರದ ಸುತ್ತಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷಿಯಾದ ಪಕ್ಷದ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಗಂಟೆಗಳ ಭ್ರಷ್ಟಾಚಾರದ ಅಂತಿಮ ಪ್ರತಿವಿಷವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲುದಾರಿಯ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ಫುಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ಬಹ್ತ್ ಅನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ; ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ನ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕೃತ ಅನುಭವವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾಡ್ ಥಾಯ್ ಮೀನು ಸಾಸ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ; ನಂತರ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು: ಖಾವೊ ಸ್ಯಾನ್ ರೋಡ್, ಪ್ಯಾಡ್ ಥಾಯ್ ಥಿಪ್ ಸಾಯಿ
04 ರ 09
ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್: ಪಿಜ್ಜಾ
ಜುವಾನ್ಮೊನಿ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಥಿನ್-ಬೇಸ್ ಪಿಜ್ಜಾವು ನೆವರ್ ಸ್ಲೀಪ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ನಗರದಲ್ಲಿ ತಡರಾತ್ರಿಯ ಪ್ರಧಾನ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಜಂಟಿ ಚರ್ಚೆಯ ಒಂದು ವಿಷಯವು ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ . ಉತ್ತರವು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾರ್ಘೆರಿಟಾದ ಗದ್ದಲದ ಅಭಿಮಾನಿ ಅಥವಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಟಾಪಿಂಗ್ಗಳ ಕಾನಸರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ. ನ್ಯೂ ಯಾರ್ಕ್ನವರಲ್ಲಿ, ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರದ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಕೆನೆ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಹೊತ್ತಿರುವ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಆರ್ಟಿಚೊಕ್ ಬಸಿಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ; ಮತ್ತು ವಿನ್ನಿ ವಿನ್ಸೆನ್ಝ್ ಕೊನೆಯ ರಾತ್ರಿ $ 1 ಚೂರುಗಳಿಗೆ.
ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು: ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಬಸಿಲ್ಲೆ, ವಿನ್ನಿ ವಿನ್ಸೆನ್ಜ್
05 ರ 09
ಲಂಡನ್: ಬಾಗಲ್ಸ್
ಎಸ್.ಎಂ. ಸ್ವಾನ್ಸನ್ / ಸಹಯೋಗಿ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಲಂಡನ್ನ ಬ್ರಿಕ್ ಲೇನ್ ಅದರ ಮೇಲೋಗರ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಿಳಿದಿರುವವರು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ಬೇಗಲ್ಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಸೇರುತ್ತಾರೆ. ಈಸ್ಟ್ ಎಂಡ್ನ ಟ್ರೆಂಡಿ ಕ್ಲಬ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ನಂತರ, ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಯಹೂದಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತಾಜಾ-ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತುವರಿದ ಪರಿಮಳದ ಮೂಲಕ ನಗರದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಬಾಗಲ್ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ವಿನೋದಕರನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳಿಂದ ಬಿಸಿಯಾದ ಉಪ್ಪು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಆಯ್ಕೆ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಬರ್ಗರ್ನ ವೆಚ್ಚಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು: ಬೀಗೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೀಗಲ್ ಮಳಿಗೆ
06 ರ 09
ಡರ್ಬನ್: ಬನ್ನಿ ಚೌ
Gourmandise / Flickr / CC BY-NC-ND 2.0 ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ನಗರವಾದ ಡರ್ಬನ್ ಭಾರತದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ . ಸೂಕ್ತವಾಗಿ, ನಗರದ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ತಡರಾತ್ರಿಯು ಬನ್ನಿ ಚೌ - ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅನನ್ಯವಾದ ಭಾರತೀಯ-ಪ್ರೇರಿತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೇಲೋಗರದಿಂದ ತುಂಬಿದ ರೊಟ್ಟಿಯ ಔಟ್ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ, ನಗರದ ಬಹುತೇಕ ಭಾರತೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬನ್ನಿ ಚೋಸ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ರಾತ್ರಿ 10:30 ರ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಬನ್ನಿ ಕಡುಬಯಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸನ್ರೈಸ್ ಚಿಪ್ ಎನ್ ರಾಂಚ್ನಂತಹ ಹೋಲ್-ಇನ್-ಗೋಡೆಯ ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.
ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು: ಗುಂಡೆನ್ಸ್, ಸನ್ರೈಸ್ ಚಿಪ್ ಎನ್ ರಾಂಚ್
07 ರ 09
ನ್ಯೂ ಆರ್ಲಿಯನ್ಸ್: ಬೀಗ್ನೆಟ್ಸ್
ಜಾನ್ ಎಲ್ಕ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಲೇಟ್ ರಾತ್ರಿಯ ಡೈನರ್ಸ್ ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಗರದ ಬಾಯಿಯ ಕಾಜುನ್-ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ . ಒಂದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇರುವವರಿಗೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೊಸ ಬೆನಿಗ್ನೆಟ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಣ್ಣ ಗಂಟೆಗಳ ಲಘು ಇಲ್ಲ. ನಗರದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪರಂಪರೆಯ ಕಡೆಗೆ ಹರ್ಕಿಂಗ್, ಬೀಗಣಿಗೆಗಳು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳಿನಿಂದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಕರಿದ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಚೌಕಗಳಾಗಿವೆ. ಪೌರಾಣಿಕ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿ ಕೆಫೆ ಡು ಮಾಂಡೆಯಲ್ಲಿ, ದಿನ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೀಯಿಗ್ನೆಟ್-ಇಂಧನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು: ಕೆಫೆ ಡು ಮಾಂಡೆ, ಮಾರ್ನಿಂಗ್ ಕಾಲ್ ಕಾಫಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್
08 ರ 09
ಟೋಕಿಯೊ: ಸುಕೆಮೆನ್
ಸಿಟಿ ಫುಡ್ಸ್ಟರ್ಸ್ / ಫ್ಲಿಕರ್ / ಸಿಸಿ 2.0 ಕೊನೆಯ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ ಟೋಕಿಯೊದಲ್ಲಿ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಪದವಾಗಿದೆ, ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿ ಸುತ್ತುವರೆದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನವು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕೊನೆಯ ಸುರಂಗಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹಿಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು-ಹೊತ್ತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಟ್ಸುಕ್ಮೆನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಾಮೆನ್ಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ನಗ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಟಸುಕೆಮೆನ್ ಎನ್ನುವುದು ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ನುಂಗಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಸಾರು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಸರಳ ರಾಮೆನ್ ನ ಸೇವೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎರಡು-ಒಂದರ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು: ಜುರುಮೆನ್ ಇಕೆಡಾ, ಮೆಂಟೊಕು ಟ್ಸುಜಿಟಾ
09 ರ 09
ಓಕ್ಸಾಕ ನಗರ: ಡುಲೈಡಾಸ್
ಹಿಜಾ ಡೆಲ್ ಕಾಮೋಸ್ / ಫ್ಲಿಕರ್ / ಸಿ ಸಿಸಿ ಬೈ ಎನ್ಡಿ 2.0 9:00 ರಿಂದ 6:00 ರವರೆಗೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಓಕ್ಸಾಕ ನಗರದ ಲಾಸ್ ಲಿಬರೆಸ್ ಬೀದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ . ಬೀದಿಯ ರಾತ್ರಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೃಶ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಥೈಯೌಡಾ , ಇದು ಓವಾಕ್ನ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದ್ದು, ಪಾದಚಾರಿ ಹಾದಿಯ ಮೇಲೆ ತೆರೆದ ಇದ್ದಿಲು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಟೊರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ನಂತರ ರಿಫ್ರೆಡ್ ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ವೆಸಿಲ್ಲೋ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳು ಚೊರಿಜೊ ಮತ್ತು ಟಸಾಜೊ (ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಫ್) ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಉತ್ತರವನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು: ಸೆನಾಡುರಿಯ ಟ್ಲಯೂಡಾಸ್ ಲಿಬ್ರೆಸ್