ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಜಂಬೋರ್ರನ್ನು ಹಾಕು
ಮನಿಲಾದ ವರ್ಲ್ಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಜಂಬೊರೆ , ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗಾಧವಾಗಬಹುದು; 2016 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಗೇಟ್ಸ್ ಅನ್ನು 7:30 ರೊಳಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಯಿತು; ಗೇಟ್ನ ಹಿಂದಿನ ಎರಡು ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು snaked ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮಳಿಗೆಗಳು 9 ಗಂಟೆಗೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಬರುವುದನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಮುಚ್ಚಿದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
2017 ರ ಆವೃತ್ತಿಯು ಮೇ 31 ರಿಂದ ಜೂನ್ 4 ರವರೆಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ - ಇದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. "ನಾವು ಸುಮಾರು 30 ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು ಮತ್ತು 90% ರಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು [ಕಳೆದ ವರ್ಷದಿಂದ]" ಎಂದು ಮಕಾನ್ಸುತ್ರ ಮತ್ತು ವರ್ಲ್ಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಕೆ.ಎಫ್. ಸೀಟೋಹ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ . "ನಾವು ಜರ್ಮನಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ಗುವಾಂಗ್ಝೌ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಜನರು ಹಿಂದೆಂದೂ ನೋಡಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಾರತದಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಹೊಂದಿರುವ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ."
ಈ ವರ್ಷದ ಜಂಬೊರೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಯೋಜಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಸೀಮೋಹ್ ನಿಮ್ಮ ಜಾಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಂಬೊರಿಯನ್ನು ಹ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾನೆ.
"ಟ್ರಿಕ್ ಇದು," Seetoh ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. "ಸ್ನೇಹಿತರ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಿಕ್ಕುವ ನಿಮಿಷ, ನೀವು ಚೆದುರಿದ! ವಿಭಿನ್ನ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಹಂಚಿ - ಭಾಗಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಲ್ಲ! "ಇಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ದೃಶ್ಯದ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.
05 ರ 01
ಸಿಂಗಾಪುರದ ಕಾಫಿ ಹಂದಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್
ಸಿಂಗಪುರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಗ್ ಎಂಗ್ ಕೀ ಅವರ ಎರಡನೆಯ ಪೀಳಿಗೆಯ ಷೆಫ್ಸ್ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪರಂಪರೆಯಿಂದ ಹಳೆಯ, ಹಾಕರ್-ಆಹಾರದ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಜೇರಿಂಗ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಆಗಿ ನವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
"ಕೆಕ್ ಹುಡುಗರು, ಅವರು ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಮಾಡಿದರು, ಆದರೆ ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ರಸ್ತೆ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬರ್ಗರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರು," ಸೀಟೋಹ್ ಮಾರ್ವೆಲ್ಸ್. "ಕಾಫಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಂತೆ - ಜನರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಬರ್ಗರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದ್ದಾರೆ!"
ಕೆಂಗ್ ಎಂಗ್ ಕೀ'ಸ್ ಕಾಫಿ ಹಂದಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಿಂಗಪುರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ "ವೋಕ್ ಹೀ ಬರ್ಗರ್" ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು, ಅದು ಮರ್ಮೈಟ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಟ್ಡ್ ಎಗ್ ಚಿಕನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬರ್ಗರ್ ಮಾಡಲಾದ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಾಫಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು - ಆಹಾರ ನ್ಯಾಯಾಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಕರ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಗಪುರದಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಸುಪರಿಚಿತವಾದ ದೃಷ್ಟಿ - ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಲ್ಲದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಟಿ ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಿದಂತೆ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಗುತ್ತಿಗೆ ಪಡೆಯಿರಿ.
05 ರ 02
ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಿಂದ ಇಗಾ ಬೇಕರ್ (ಹಂದಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರಿಬ್ಸ್)
ಬಲಿನೀಸ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ವಾರಂಗ್ ಸನ್ಸೆಟ್ನ ಚೆಫ್ ಗೆಡೆ ಯುದಿಯಾವಾನ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರು ವರ್ಲ್ಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇವರು ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಕಾಪ್ ಮನಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಾರ್ಕೋಲ್ ಮಾನಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಾಂಬಲ್ ಮಠದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಪೇಸ್ಟ್.
"ಚೆಫ್ ಯುಡಿ", ಅವನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅವನನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಉತ್ತರಾಧಿಕಾರಿ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಬಾಲಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ತವರು ಪಟ್ಟಣಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗುವ ಮೊದಲು, ಯೋಗಿಕಾರ್ಟದಲ್ಲಿ ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರು. (ಕೇವಲ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ನೃತ್ಯಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಬಾಲಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು.)
ಚೆಫ್ ಯೂಡಿ ಸಮುದಾಯದ ಧಾರ್ಮಿಕ ನಾಯಕನಾಗಿ ದ್ವಿಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕುಟದಲ್ಲಿನ ವಾರಾಂಗ್ ಸನ್ಸೆಟ್ನ ಮಾಲೀಕ / ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಾನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ: ಕಪ್ಪು-ಮೆಣಸು-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಹೊಳಪು.
05 ರ 03
ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ನ ಸಿಸಿಗ್ ಪೇಲ್ಲಾ
ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ತರದೆ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಪಂಪಾಂಗಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಗ ಸಾ ಡೆಲ್ ರೊಸಾರಿಯೊ ಅವರು ಪಂಪಾಂಗಾ ಆಹಾರದ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಸಿಗ್ನ ಮೂಲ ಟೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ.
"ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೇಳುವೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಒಂದು ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಚೆಫ್ ಸಾವು ನಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾನೆ. "ನನ್ನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿಸಿಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ನಾವು ಇದೀಗ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಮರುಶೋಧಿಸು, ನೀವು ಸಿಸ್ಸಿಗ್ನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾದ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪುನರ್ವಿಮರ್ಶಿಸು. "
ಚೆಫ್ ಸಾ ಅವರ ಸಿಶಿಗ್ನ ಮ್ಯಾಶಪ್ ( ಫಿಲಿಪಿನೋ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವವರ ಮೂಲಕ ಪಾಂಪಾಂಗಾ ಪ್ರೀತಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ) ಮತ್ತು ಪೇಲ್ಲಾ (ಹಿಸ್ಪಾನೊಫೈಲ್ ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ನವರು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರೈಸ್ ಊಟ) ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ರುಚಿಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ: ಸಿಸ್ಸಿಗ್ನ ಕುಶಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು umami ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಸ್ಪರ್ಶ ಪೆಲ್ಲಾದ.
ಈ ಅನನ್ಯ ತಿನಿಸು ಈ ವರ್ಷ ವರ್ಲ್ಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಫ್ ಸಾ ಅವರ ಸೌಜನ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ: "ಇದು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆಯೆಂದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ," ಅವರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಜನರು ಹೊಸದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ನೀವು ಮರುಮುದ್ರಣ ಮಾಡುವಂತಹ sig ರೀತಿಯಿದೆ ."
05 ರ 04
"ಗ್ವಾಂಗ್ಝೌ, ಚೀನಾದಿಂದ" ವಾಟರ್ ಆಲಿವ್ಸ್ "
ಸಿಹಿ ಬೀಜಗಳು ಜಾಗತಿಕ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಟನ್ ನಗರದ ಗುವಾಂಗ್ಝೌದಿಂದ ಈ ಬೀನ್-ಪೇಸ್ಟ್ ಮೊಚಿ ಬಾಲ್.
ಒಂದು ಸೇವಂತಿಗೆ-ಪ್ರೇರಿತ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನಮಾಡಿದರೆ, ಸೋಯಿ ಲಮ್ ("ನೀರು ಆಲಿವ್" ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುವ) ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾದ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೋಚಿ ಬಾಲ್ ಗಳು ಈ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸವಲ್ಲ - ಜಪಾನಿನ ಮೋಚಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಸುತ್ತಲೂ ಕ್ರೋಧವಾಗಿದೆ - ಆದರೆ ಈ ಚೀನೀ ರೂಪಾಂತರವು ಕ್ಯಾಂಟೋನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಬಿಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊಸದನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ನ ಸೀಟೋಹ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಕ್ಕೆ ಇದು ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ: "ಈ ಇಡೀ ಘಟನೆ ಕೇವಲ, 'ನಿಮ್ಮ ಪರಂಪರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೋಡೋಣ,' ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶ್ವ ಪರಂಪರೆಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ."
05 ರ 05
ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾರ್ಟಾಬಾಕ್ ಮನಿಸ್
2016 ರ ವರ್ಲ್ಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ನಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಹಿಡಿತವು , ಈ ಇಂಡೋನೇಷಿಯಾದ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ - ಮಾರ್ಟಾಬಾಕ್ ಮನಿಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮೊರ್ಟಾಬಾಕ್, ಅಲಿಲಾ ಜಕಾರ್ತಾದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವಾಗ ನಾವು ಎದುರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ - ಜನಪ್ರಿಯ ಬೇಡಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತೆ ಬಂದಿದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸೀಟೋಹ್ ಹೇಳಿದಂತೆ, "ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮನುಷ್ಯ!"
ಈ ಮಾರ್ತಾಬಾಕ್ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು 1965 ರಲ್ಲಿ ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ನಗರ ಬಂಡಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬೊಂಗ್ ಕಾಪ್ ಕಾಪ್ ಜುನ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ನಂತರ ಮಾರ್ಟಬಾಕ್ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾರ್ಟಾಬಾಕ್ ಮನಿಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅದರ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗಡಿ ಮತ್ತು ಚೇವಿ ದೇಹದಿಂದ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ .
ಮಾರ್ಟಾಬಾಕ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಾಜಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಮಾರ್ಟಾಬಾಕ್ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋವು "ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಸಾವು" ಸೇರಿದಂತೆ (ಆದರೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ) ಮಾರ್ಕ್ಬಾಕ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒರಿಯೊ ಮಾರ್ಟಾಬಾಕ್ ಮತ್ತು ನುಟೆಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಟಾಬಾಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಟೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳ ತರಂಗವನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತಿದೆ - ಇದು ಪ್ರತಿ ಆದೇಶದೊಂದಿಗೆ ನುಟೆಲ್ಲಾದ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ!